Don Francisco, le véritable inventeur du jus d'orange, était un employé de la Southern California Fruit Exchange. Après des études d'agriculture, il avait été initialement embauché comme inspecteur de qualité pour contrôler les fruits qui arrivaient à Chicago.
- Pur jus : les oranges ont été pressées et le jus pasteurisé. Il n'y a aucun ajout. Il s'agit d'un vrai jus fait avec de vraies oranges et rien d'autre ! - À base de jus concentré : après avoir pressé les oranges, le jus est concentré.
Le jus d'orange avec pulpe de la marque Joker est arrivé en tête du classement des jus industriels, coûtant seulement 1,90 euro le litre. Pour une option bio, le 100% pur jus d'orange Bio Village avec pulpe de E. Leclerc est recommandé, à seulement 1,79 euro le litre, et dispose d'un emballage écoresponsable.
Les jus d'orange 'pur jus de fruits' ou '100% pur jus' sont obtenus par simple pression de l'orange, sans aucune adjonction. Ils sont pasteurisés, mais se consomment pour l'essentiel sur les marchés proches de leur zone de production. Le jus d'orange consommé en Europe provient principalement du Brésil.
Le consommateur français avec une consommation annuelle de 24,1 litres / an / habitant se situe légèrement en dessus de la moyenne européenne (22,9 litres). Les plus gros consommateurs (Allemagne en particulier) ont vu d'autres part leur consommation baisséer de manière importante.
Le jus d'orange reste le jus de fruit préféré des Français, avec près de 50% des ventes en volume sur la période concernée. Suivent respectivement très loin les multi-fruits vitaminés, les jus de pommes, les jus d'ananas et les jus de raisin.
Les agrumes en général, du fait de leur acidité, favorisent le reflux. Et comme ce reflux est accentué quand on est allongé, il vaut mieux éviter de manger des oranges avant de se coucher.
Ce qui en fait un très bon aliment à consommer régulièrement. Attention, toutefois, consommer de l'orange n'est pas bénéfique pour tout le monde. Si vous avez des soucis d'estomac de type brûlure d'estomac, de reflux ou autres, évitez de consommer cet agrume qui peut irriter l'œsophage et l'estomac.
Le jus d'orange contient également des minéraux, il est notamment source de potassium. Un verre de jus d'orange de 150mL apporte ainsi près de 250 mg de potassium, soit 12,5% des apports recommandés. Le potassium joue un rôle important dans l'organisme.
Elle est également l'allié idéal pour le petit-déjeuner puisqu'elle permet d'être en forme de bon matin. En consommer régulièrement est une excellente habitude puisqu'elle préserve l'organisme de nombreuses maladies. Mais s'il est bon d'en manger, encore faut-il savoir bien la manger.
Le jus de carotte
Il représente la plus riche source de vitamine A que le corps humain puisse assimiler rapidement, et assure une importante provision de vitamines B, C, D, E, G, et K.
Top fraîcheur, la pastèque
Il renferme beaucoup d'eau, soit 90,9 %, idéal pour votre extracteur de jus.
Les vertus du jus d'orange sont d'autant plus efficaces s'il est dégusté entre les repas. Mieux, un verre de jus d'orange le matin à jeun est très bon pour commencer la journée. En revanche, évitez de boire du jus d'orange le soir à cause de la vitamine C qui peuvent empêcher de dormir.
Des négociations tendues sur les prix
Le magazine spécialisé Rayon Boissons indique de son côté que des sources internes chez carrefour évoquent de « gros soucis avec ce fournisseur ». En cause donc, des négociations tendues sur les prix dans un contexte inflationniste.
Globalement les jus de tomate et d'agrume sont les moins sucrés. La tomate, par exemple, a une teneur en sucre de 2,2 g/100 g. Sous forme de jus, la teneur en sucre représente 3,2 g/100 mL de boisson.
Les bienfaits du jus d'orange
Cette vitamine qui ne peut être produite seule par notre organisme est indispensable pour booster notre système immunitaire et veiller à la bonne fixation du calcium sur les os, ainsi, il est important d'avoir une alimentation qui en est riche.
Le jus d'orange est très acidifiant
Quand vous buvez votre petit jus d'agrumes le matin, c'est bien l'acidité qui vous donne un coup de fouet. Ce petit goût qui réveille vos papilles.
Les bienfaits du jus d'orange pressé
Avec le kiwi et le cassis, l'orange fait partie des fruits les plus riches en vitamine C. Il est ainsi recommandé de presser et de boire chaque semaine au moins 2 à 3 verres de jus d'orange le matin pour faire le plein de vitamine C, mais aussi d'antioxydants.
Vous pouvez le boire nature ou en version latte, chaud ou froid, avec le lait de votre choix. Si vous souhaitez que votre boisson vous apporte une bonne dose d'énergie dès le matin, privilégiez un thé riche en caféine comme le matcha de cérémonie pour démarrer la journée en forme.
Les jus légumes rouges
Sa forte teneur en glucide associée à son faible apport en calories en fait un jus du soir idéal car ses sucres favorisent la production de sérotonine sans gêner la digestion! la betterave a une teneur élevée en magnésium, ce qui est étroitement lié à certains types d'insomnie.
Si elle vous donne un coup de boost au réveil, car elle est riche en sucre, elle ne vous fournit pas suffisamment d'énergie pour tenir toute une journée. Et malgré tous les bons points qu'elle cumule, elle reste une fausse bonne idée si elle est consommée toute seule au petit-déjeuner pour plusieurs raisons.
Ces fruits regorgent de vitamine C, une substance qui permet un regain d'énergie. A priori, ce n'est pas vraiment ce dont on a besoin le soir avant de se coucher. Pourtant, contrairement aux idées reçues, manger une orange ne perturbe pas le sommeil. En réalité, cette croyance est ancienne puisqu'elle date de 1934.
Comme beaucoup de fruits, les cerises fermentent grâce à des germes présents à la surface du fruit. Ces germes provoquent alors des maux de ventre et des ballonnements qui peuvent être accentués si l'on boit de l'eau en plus.
Privé des fibres du fruit, le jus d'orange entraine un pic de sucre. Face à un pic de sucre, le corps fait intervenir le pancréas pour qu'il envoie de l'insuline. Ce process peut entrainer une grande fatigue du pancréas.
MANGER UNE POMME LE SOIR AVANT DE DORMIR
Attention cependant à ne pas les consommer en trop grande quantité. Riches en fibres, ils peuvent provoquer des ballonnements.