Le potager est un appareil de cuisson ancestral en maçonnerie, sorte de table de cuisson servant à faire cuire le potage, mais aussi toutes préparations contenues dans des marmites, grils ou poêles à frire.
POTAGER, POTAGÈRE
xive siècle, au sens de « cuisinier qui prépare les potages » ; xvie siècle, au sens actuel. Dérivé de potage.
parcelle sur laquelle on cultive des légumes destinés à l'autoconsommation.
Cultiver ses légumes apporte non seulement du plaisir à ses papilles, mais c'est aussi un plus pour la planète. Jardiner est un bon moyen de réduire son empreinte écologique puisque les légumes poussent à quelques mètres de votre porte et n'ont pas à être transportés sur de longues distances.
Le potager est le lieu réservé à la culture des légumes et des herbes aromatiques destinés à la consommation.
Horticulteur : il prépare la terre et les semis et prend soin des végétaux. Maraicher : il cultive les fruits et les légumes du potager pour la vente.
Un légume-racine est un légume constitué par l'organe souterrain d'une plante, récolté pour la consommation.
La pomme de terre, le féculent-légume préféré des Français, qui en consomme chacun 50 kg par an. En botanique, la pomme de terre, n'est pas un légume-racine, mais un légume-tige, en fait ses tubercules sont des tiges souterraines transformées.
Qu'il s'agisse de pomme de terre, d'aubergine ou de tomate, il est fortement déconseillé de les consommer crus. Pourquoi ? Car elles contiennent toutes de la solanine, une toxine dangereuse pouvant provoquer un empoisonnement dans le pire des cas.
Un jardin potager ou potager est un jardin ou une partie de jardin où se pratique la culture vivrière de plantes potagères destinées à la consommation familiale, soit principalement des légumes, des fruits non cultivables en verger et des plantes aromatiques.
Définition de pavillon nom masculin. Petit bâtiment isolé ; petite maison dans un jardin, un parc. ➙ villa.
jardinier, jardinière
Personne dont le métier est de cultiver et d'entretenir les jardins.
une terre riche en nutriments, pas trop acide, pas trop calcaire ; de la lumière solaire toute l'année, choisissez donc un endroit donnant plein Sud ou Sud-Ouest ; pas trop de vent, car il sèche les cultures ; pas trop à l'ombre (évitez de faire un potager sous un bouleau ou sous un conifère par exemple)
La fin avril est le moment idéal pour commencer à y songer. Sortez dehors, mesurez le terrain dont vous disposez pour mettre la terre et semer vos graines.
Maisons sans sous-sol, sur dalle (slab) ou vide sanitaire. Plusieurs raisons motivent la décision des couples et des familles à bâtir une maison ou un chalet sans sous-sol ou simplement, sur une slab.
Les avantages et inconvénients de la maison de plain-pied
Une grande maison de plain-pied, spacieuse, avec une configuration originale des pièces. La maison de plain-pied est une belle maison familiale qui a l'avantage de convenir à tout le monde.
➙ indigent, mendiant.
Si vous ne disposez pas d'un vrai jardin, mais juste d'un petit espace, vous pouvez aménager un potager sur un balcon ou bien même en intérieur. Vous pouvez également explorer les alternatives du potager urbain, du potager en pots, du potager surélevé, ou encore du potager vertical.
L'aubergine. Ce légume très tendance est contre toute attente à supprimer des repas du soir. L'aubergine contient de la nicotine qui a des propriétés excitantes et qui donc peuvent potentiellement compliquer l'endormissement.