Il s'agit d'offrir une surface supplémentaire pour les préparations culinaires, permettant de faire la transition entre l'espace cuisine et la zone salon / salle à manger. Les caractéristiques d'un îlot central ? Proposer un plan de travail supplémentaire doté d'un espace de rangement sur la partie basse.
Meuble individuel s'apparentant à un plan de travail de cuisine, situé au centre de la pièce. L'ilot central peut se présenter comme un simple comptoir de préparation ou être un bloc avec toutes les fonctions de cuisine comprises.
Si vous avez une cuisine ouverte sur le salon, l'îlot central est également idéal pour séparer sans cloisonner. Ainsi, l'aménagement permet de créer un coin repas à part entière tout en préservant la convivialité. Il remplace facilement un mur ou une verrière d'intérieur.
Un îlot peut être composé d'un seul ou de plusieurs meubles accolés. Les dimensions de l'îlot : 60 cm de profondeur et 85/90 cm de hauteur. La largeur est adaptée à la taille de la cuisine. Le dégagement autour de l'îlot doit être de 1 m au minimum pour pouvoir circuler autour.
"L'îlot dans une petite cuisine ça peut être deux meubles avec un plan de travail plus profond pour mettre deux tabourets", explique la cheffe de projet Lapeyre. Le plan de travail devient ainsi à la fois un coin repas et un espace de préparation.
Un îlot central de la bonne taille
Il peut mesurer 1 m sur 60 cm s'il fait office de simple table à manger ou 180 sur 120 cm si, en plusdepouvoir accueillir quatre personnes à dîner, il intègre une plaque de cuisson. Sa hauteur peut varier entre 85 à 90 cm.
La dimension standard d'un îlot est de 90 cm de profondeur et 120 cm de longueur. Les cuisinistes conseillent d'avoir des éléments de cuisine de la même hauteur pour un rendu harmonieux. Afin de circuler facilement dans la pièce et d'ouvrir vos tiroirs et placards, prévoyez 120 cm entre les meubles.
L'astuce : On prolonge l'îlot central par une table, en contrebas du plan de travail. Une superbe manière d'optimiser l'espace et de prolonger la pièce. Le conseil : Optez pour un îlot donc la face côté salon est discrète, sans placards, pour un effet plus esthétique.
Un plan de travail en marbre pour embellir l'ilot central
C'est réellement le moyen le plus simple pour décorer l'îlot de la cuisine. Le marbre s'impose donc comme la solution idéale. Il est intemporel, s'associe avec n'importe quelle couleur et son grain est magnifique.
Pour une fixation stable et solide, l'îlot central devra être fixé au sol. Pour cela, vissez deux bastaings en bois au sol, sur lesquels vous installerez votre îlot. Veillez à bien découper les bastaings aux dimensions des meubles et marquez au sol les emplacements des trous de fixation.
Pour cuisiner sur un plan de travail sur ilot et circuler confortablement, prévoyez un espace de dégagement d'au moins 1 mètre, voire 1,20m si il intègre un four, un lave-vaisselle ou des rangements en partie basse.
La taille standard d'un ilot est de 90 cm de profondeur et 120 cm de longueur. Pour la hauteur, il est conseillé de prendre des meubles de la même hauteur que les autres meubles de la cuisine, cela permet d'avoir une harmonie et une cohérence de l'ensemble.
Selon les recommandations du Code de la Construction et de l'Habitation concernant la taille de pièces, la surface minimum conseillée pour une cuisine est de 8 m². Lorsque l'on souhaite installer un coin repas, il est préférable d'envisager un espace de plus de 9 m². On parle donc de petite cuisine en dessous de 7 m².
Ainsi, la cuisine ouverte, autrement appelée cuisine américaine, est ouverte sur le salon ou sur la salle à manger.
Pour une cuisine à déco rétro chic ou campagne, les îlots en bois clair ou blanc sont à privilégier. S'il s'agit d'un intérieur rustique, optez pour un îlot en bois brut. Pour une cuisine de style moderne, on choisit un modèle contemporain qui mélange harmonieusement différents matériaux et couleurs.
La circulation autour de l'îlot doit être sans entrave. Réserver un dégagement d'environ un mètre à 1,2 m autour est la règle, pour pouvoir circuler autour et ouvrir placard et appareils électroménagers sans gêne.
Un petit îlot mesure généralement 160 cm avec une hauteur standard se situant entre 85 et 90 cm. Pour un aménagement classique dédié à un repas pour deux ou quatre personnes, il faut prévoir au moins 120 cm de longueur et une profondeur du plan de travail de 90 cm minimum.
Un îlot dans le prolongement de la cloison pour séparer la cuisine du salon - L'îlot fait le lien entre la cuisine et le salon, et se glisse idéalement le long de la cloison d'un côté, et dans le prolongement des meubles de l'autre.
Le triangle d'or de la cuisine
– le froid (réfrigérateur), – le chaud (plaque de cuisson, four), – le lavage (eau / évier). Il s'agit des 3 zones entre lesquelles vous ferez le plus d'aller-retours, il est donc primordial de limiter les distances entre ces points.
S'il est conseillé de respecter une distance de 80 cm minimum devant un réfrigérateur, il faut prévoir encore davantage devant les autres appareils : 85 cm devant un four en hauteur, 90 cm devant un lave-vaisselle et jusqu'à 1 mètre devant un four en partie basse ou une cuisinière.
Les nouvelles marchandises sont généralement livrées au mois de mars et d'octobre. La sortie d'une nouvelle collection est propice pour réaliser de bonnes affaires. Les remises peuvent alors s'avérer conséquentes sur les modèles de cuisine non reconduits.
En 2023, la tendance minimaliste est en vogue dans la cuisine et se traduit de plusieurs manières. D'abord l'absence de poignées - ou alors elles se font très discrètes, le plus intégrées possible, et de préférence avec des finitions en noir mat ou laiton ; elles sont remplacées par un système de pousse-et-lâche.