Vous pouvez alors remplacer cette HV par les huiles de macadamia, calendula, jojoba... Et merci à vous de votre retour, c'est toujours agréable et certainement utile à d'autres lecteurs ou internautes de savoir qu'une personne peut s'aider au quotidien des huiles essentielles, même avec de jeunes enfants.
Pensez aux purées pour remplacer l'huile
Les purées d'oléagineux comme les noisettes, les amandes, les cacahuètes ou les noix de cajou remplacent aussi très bien l'huile ! On les trouve de plus en plus fréquemment dans les rayons des grands magasins.
L'huile d'amande douce est une huile végétale aux nombreuses vertus pour notre corps et notre santé. Dans cet article, nous détaillons tout ce qu'il faut savoir sur l'huile d'amande douce : sa composition, ses bienfaits ou encore comment bien l'utiliser.
Pénétrant facilement les couches supérieures de l'épiderme et nourrissant tous les types de peaux, l'huile d'amande douce est particulièrement recommandée pour les peaux sèches et irritées. Les oméga-9 qu'elle renferme jouent un rôle dans le maintien de sa souplesse.
Il y a deux grandes familles d'huiles : celles au goût neutre et celles à la saveur plus marquée. L'huile de pépins de raisin et l'huile de tournesol sont neutres. Ce sont des valeurs sûres faciles à employer dans tous les gâteaux. L'huile de colza vierge n'est pas conseillée ici, car elle ne supporte pas la cuisson.
À part l'huile d'olive, il existe d'autres huiles utilisables en pâtisserie et boulangerie, qui résistent parfaitement à la cuisson. C'est le cas de l'huile de coco, l'huile d'arachide ou encore l'huile de colza pour les cuissons douces.
de l'huile de colza ou du beurre, en général on met du beurre dans les cakes mais jamais de l'huile d'olives qui est forte au goût ni de l'huile d'arachide qu'on utilise pour frire et rôtir.
Émolliente et régénérante, l'huile d'amande douce est en parfaite affinité avec la peau et lui confère souplesse et douceur. Ses nombreux actifs lui valent d'être un ingrédient prisé dans les laits démaquillants, les laits hydratants pour le corps, les toniques et même les lingettes démaquillantes.
Reconnue pour ses vertus hydratantes, l'huile végétale d'Amande Douce est traditionnellement utilisée pour apaiser les peaux sensibles et nourrir la peau. Utilisée pour le démaquillage, elle enlèvera tout le maquillage, même waterproof. L'huile d'Amande Douce démaquillera les peaux sensibles tout en douceur.
Durée de conservation : les utilisateurs peuvent s'attendre à une durée de conservation allant jusqu'à 2 ans avec des conditions de stockage appropriées (au frais, à l'abri de la lumière directe du soleil).
Pour obtenir cette huile, il existe 2 procédés différents, par pression à froid et par raffinage. Quant au processus de pression à froid, les amandes sont séchées et pressées à basse température. Cette huile d'amande douce a principalement un usage cosmétique en raison de ses propriétés.
L'huile végétale de coco bio
Offrant la matière glissante et les vertus hydratantes nécessaires à un lubrifiant naturel et BIO, l'huile de Coco extra-vierge (non raffinée) est par ailleurs très prisée pour les pratiques sexuelles orales grâce à son odeur et son goût agréable.
L'huile d'amande douce, riche en oméga 9, oméga 6 et acides gras, est réputée pour apporter nutrition, hydratation et douceur à votre peau. Sa texture veloutée, pénètre rapidement la peau et aide à apaiser tiraillements et inconforts.
Et pour ceux qui mettent de la margarine dans les gâteaux, c'est facile à remplacer par de l'huile de tournesol : en gros 100 g de margarine équivaut à un peu moins de 10 cl d'huile (¾ d'un petit verre). Idem dans la pâte à tarte (pâte brisée) ou le crumble, l'huile fait très bien l'affaire !
Pour remplacer l'huile végétale dans les recettes de pâtisserie et de boulangerie, optez pour du beurre fondu. Utilisez la même quantité de beurre fondu, qui ajoutera une saveur riche à votre recette.
L'huile d'olive est la moins grasse de toutes
Toutes les huiles sont composées à près de 99 % de lipides, c'est-à-dire de matières grasses. L'huile d'olive ne fait pas exception.
Quelle est la différence entre l'huile d'amande et l'huile d'amande douce ? Il existe une différence entre l'huile d'amande douce et l'huile d'amande classique (aussi connue sous le nom d'huile d'amande amère). L'huile d'amande douce est une huile non volatile, ou huile porteuse. Cela signifie qu'elle ne s'évapore pas.
huile d'amande douce : sa neutralité est idéale pour ne pas agresser les peaux sensibles, tout en hydratant. huile d'avocat : elle laisse une fine couche protectrice sur la peau pour la protéger et empêcher que l'eau s'échappe.
L'huile d'amande douce adoucit, apaise et protège le visage, elle est donc parfaite pour les peaux sensibles, sèches, réactives et fragiles qui rougissent et s'irritent facilement.
Elle active la microcirculation sanguine.
La vitamine K présente dans l'huile végétale d'amande douce améliore la circulation en assurant une bonne coagulation sanguine. Cela permet d'atténuer les rougeurs. L'huile d'amande douce est ainsi particulièrement efficace contre les cernes vasculaires.
Le petit plus : Assouplissante et adoucissante, l'huile végétale de Souchet laisse la peau douce après l'épilation. Riche en cétones douces, l'huile essentielle de Romarin à verbénone procure à la peau une exfoliation légère idéale pour minimiser la pousse de poils incarnés.
L'huile d'amande douce se reconnaît à sa couleur jaune pâle, son odeur discrète et son toucher assez gras. Cette huile végétale regorge de nombreux bienfaits pour la peau et les cheveux.
Pour la pâtisserie
L'huile pouvant tout à fait remplacer le beurre (lui-même remplaçable par certains légumes), on préfèrera une huile de colza, de soja ou de germes de maïs dans l'élaboration des pâtisseries. Et pour cause, on apprécie leur goût neutre qui permet aux autres aliments de diffuser pleinement leur saveur.
L'huile de pépins de raisin est l'huile neutre la plus adaptée pour la cuisine. Elle contient une quantité importante d'oméga-6. La composition de cette huile au goût neutre se rapproche étonnamment de l'huile de noix. L'huile de pépins de raisin peut s'utiliser à froid, en cuisson lente, pour rissoler ou frire.
L'huile de tournesol pour vos cuissons
Nous vous conseillons de choisir une huile de tournesol oléique qui présente une meilleure tenue aux températures élevées. Grâce à sa forte teneur en acides gras monoinsaturés, elle supporte les hautes températures et est donc idéale pour rissoler voire même frire les aliments.