L'arôme de Sober Spirits W 0.0 % – Bourbon alternative est typique d'un Bourbon américain, boisé et intense en saveur avec une note gourmande de caramel (chocolat & caramel), sublimée par une délicieuse pointe de vanille !
Top 5 des boissons pour remplacer l'alcool
Le cognac s'accorde naturellement avec le whisky. Le vieillissement traditionnel en fûts de chêne du Limousin/Troncais lui confère ces riches arômes de caramel que l'on associe généralement au whisky. Déguster un cognac signé Rémy, géant du genre, révèle des notes de vanille, de caramel et de fruits à noyau.
Pour remplacer le whisky ou le cognac, « travaillez la saveur “fruit du verger” avec de la pomme, de la poire, du coing ou même du raisin. Pour le côté sucré, utilisez des cordials de noix (noisette ou noix de pécan ) pour accompagner le tout ».
Dans les deux cas, le sevrage de l'alcool associe :
Le baclofène agit en diminuant l'envie irrépressible de boire (le « craving »). Il est utilisé chez les personnes ayant une consommation d'alcool à risque élevé, et pour lesquelles les autres traitements par médicaments ont échoué.
Mocktail pamplemousse citron. Moscow Mule Mocktail. Mojito à l'eau de coco. Mocktail gingembre au jus de canneberge.
"Une consommation élevée de vin, bière et alcools forts augmente le risque de cirrhose mais ceux qui boivent du vin ont un risque moindre par rapport aux autres", concluent les auteurs. Parmi les explications possibles, ils notent que certains composants non alcooliques du vin ont des propriétés anti-oxydantes.
Pour vos cocktails, notre alternative au Whisky Bourbon s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un whisky alcoolisé. Sober Spirits W affiche 0% d'alcool et 0 g de sucre ! Calixte, le créateur de la marque Sober Spirits, a fait le tour du monde et commencé ses tests chez lui, avec un petit distillateur.
Whisky et alcools bruns : Le thé glacé est une alternative populaire au whisky, au scotch et au bourbon. Infusé à froid, il se décline en une variété de teintes, permettant aux accessoiristes de reproduire l’ambiance d’une scène. Une petite quantité de sucre brûlé ou de colorant caramel peut imiter les nuances profondes de ces spiritueux.
Le vin, la bière, les cocktails, ça a bon goût, certes, mais c'est avant tout pour leurs qualités d'élixirs de joie qu'ils accompagnent les humains pendant les heures de fête, et ce depuis toujours. RELAIS DU VIN & CO vous explique la magie qui opère dans vos synapses lorsque vous buvez un coup.
Ici, la vedette est le thé d'orge . Tout comme le whisky, il est astringent, avec de subtiles notes fumées et une amertume complexe qui rappelle celle du whisky. Ajoutez-y du sucre et des bitters, et vous obtenez une version sans alcool tout simplement parfaite.
La prochaine fois que vous trouverez une recette contenant un ingrédient alcoolisé, optez pour un spiritueux sans alcool à la place de la vodka, du cognac ou du whisky. Vous pouvez aussi essayer du liquide de marinade, du jus de fruits, de la purée ou un substitut de vanille.
Le gin Old Tom de Ransom. Souvent légèrement sucrés et onctueux, les gins Old Tom ne sont pas toujours faciles à maîtriser pour les barmans amateurs. Mais dans certaines situations, cette version exceptionnellement vieillie et piquante du gin Old Tom de la distillerie Ransom se prête à merveille à l'utilisation du whisky.
Collection de whiskies sans alcool - La meilleure sélection du Royaume-Uni
Découvrez notre sélection exclusive d'alternatives au whisky sans alcool haut de gamme, incluant Rebel's Malt Blend, Gnista et Lyre's American Malt . Le plus grand choix du Royaume-Uni, avec une garantie de satisfaction sur toutes nos bouteilles.
Le Lapsang Souchong, c'est un thé noir chinois fumé au bois de pin. Ça a un goût super proche du whisky tourbé.
Tout un marché du faux whisky a été mis au jour . On en trouve de plus en plus sur le marché, non pas dans les rayons habituels, mais lors de ventes aux enchères de whiskies rares. Nombreux sont les acheteurs qui finissent par payer une fortune pour rien, une fois la supercherie découverte.
Les eaux aromatisées maison
Ajoutez quelques fruits frais, des herbes comme la menthe, ou du citron vert à une eau filtrée. Cela crée une boisson désaltérante, fraîche, et très agréable à boire lors d'une soirée sans alcool, surtout en été.
Sans grande surprise, les boissons énergisantes sont les premières à éviter. Comme le rappelle Kylie Uvanir, une diététicienne basée à New York, elles peuvent entraîner "une augmentation de la tension artérielle, du stress et un sommeil compromis" car elles contiennent un excès de caféine et de stimulants.
Le foie est la cible principale des effets toxiques de l'alcool. Plusieurs maladies hépatiques peuvent être provoquées par la consommation excessive d'alcool : stéatose (accumulation de lipides dans le foie), hépatite alcoolique, cirrhose.
Le foie utilise l'eau pour éliminer les toxines. Une hydratation suffisante (1,5 à 2 litres par jour) facilite son travail d'épuration, notamment après la consommation d'alcool. Prenez l'habitude de boire régulièrement tout au long de la journée, et d'autant plus lorsque vous prévoyez une soirée festive.
fixer des périodes dans la journée sans alcool (par exemple : pas d'alcool entre les repas ou pas d'alcool le soir) ; ne pas boire seul ; pratiquer plus d'activités qui vous plaisent (sport, cinéma, promenades...) et vous éloignent de l'envie de boire de l'alcool...
Le thé ou la tisane
Il peut aussi être consommé glacé, avec des fruits frais, ce qui donne un mocktail original et délicieux. « Si vous faites le mois sans alcool pour mieux dormir, une infusion est parfaite pour vous, car les plantes détendent et incitent au sommeil », d'après notre nutritionniste.
Alternez avec des boissons non-alcoolisées : Pour chaque verre d'alcool, buvez un verre d'eau, une tisane, une eau pétillante aromatisée ou un mocktail. Choisissez des jours sans alcool : Définissez des jours précis où l'alcool est complètement exclu.