Ils se nourrissent généralement de petits crustacés, de poissons, de coquillages, ou encore de cadavres d'animaux. Mais la majorité des crabes sont omnivores c'est à dire qu'ils consomment tout ce qu'ils trouvent sur leur chemin. Ce régime alimentaire opportuniste, en font de vrais « nettoyeurs » des fonds marins.
Le crabe est un appât formidable pour la pêche de la dorade. Il permet généralement de sélectionner les spécimens de belle taille bien qu'il arrive parfois de capturer de petits poissons ou d'autres espèces (loup, marbré, sar).
Les principaux prédateurs des crabes sont les hommes qui les pêchent à l'aide de casiers. Comme tous les crustacés, les crabes respirent grâce à des branchies. Néanmoins, ils peuvent sortir de l'eau. Les crabes d'eau salée et d'eau douce gardent de l'eau dans leurs branchies pour pouvoir respirer.
Dans la nature, les crabes-taupes s'enfouissent dans le sable, là où la mer rencontre la côte. Les crabes-taupes les plus gros se nourrissent de bébés tortues et de carcasses de mouettes, tandis que les plus petits se nourrissent de mollusques, de vers, de plancton et d'algues.
Un crabe peut se conserver quelque temps vivant ou cuit au réfrigérateur. Si l'animal est vivant, conservez-le dans un torchon humide dans le bas du réfrigérateur pour un maximum de 24 heures. Le crabe cuit se conserve également au réfrigérateur pour une période de 24 heures.
Si vous constatez que les pattes et la queue ne sont pas recroquevillées qu'elles sont lâches, c'est que votre crustacés commence à être fébrile. Si elles tombent vraiment, comme sur la photo ci-dessus à droite, et sont complètement inertes, il est mort : fuyez !
Pour prendre soin d'un ocypode, vous aurez besoin d'un grand aquarium contenant une grande quantité de sable en couche épaisse pour qu'ils puissent y creuser. Vous devrez leur fournir une nourriture variée, un accès constant à de l'eau salée, en plus de vous assurer que leur environnement est suffisamment stimulant.
Même si son allure, et sa force, sont impressionnantes, l'animal n'est pas agressif envers l'homme et les animaux. Il a tendance à fuir immédiatement dès qu'un individu s'approche de lui. De nature craintive, il ne se bat qu'avec d'autres membres de son espèce, en utilisant ses pinces, bien entendu.
Le crabe ne constitue pas non plus une proie car les moules ne peuvent se nourrir que de particules microscopiques (plancton, débris organiques) en suspension dans l'eau et elles ne sont pas capables d'ingérer des organismes de cette taille.
Un crabe très imposant et vorace
Connu pour ses dimensions impressionnantes, le crabe royal du Kamtchatka, aussi appelé crabe rouge de Norvège ou crabe de Staline est le plus grand crustacé du monde ! Son poids moyen atteint les 12 kilos pour une envergure avoisinant les 2 mètres.
Après sa mue terminale, le crabe des neiges peut vivre jusqu'à encore 6 ans lorsque les conditions sont optimales.
Le tourteau ne dort jamais. D'ailleurs, il ne ferme jamais les yeux. Et pourtant, ce lent crustacé aux pinces puissantes peut vivre plus longtemps que de nombreux êtres humains. Toute l'année, mais surtout en automne.
Voient-ils bien où ils mettent leurs pattes ? Le champ de vision des crabes est parfaitement adapté à leur démarche. La majorité disposent d'yeux pédonculés mobiles, logés dans des orbites situées à l'avant de la carapace, qui leur offrent une vue multidirectionnelle. Un peu comme chez le caméléon.
Il ne s'éloigne que très peu des côtes, en suivant le niveau de la marée, même si on peut le retrouver à 60 m de profondeur. Cependant, pendant l'hiver, en Europe du nord, le crabe vert s'éloigne du rivage vers le large où il s'enfouit dans le sable.
La pêche du crabe
Une petite épuisette est recommandée, mais ils peuvent être facilement attrapés à la main. Pour les plus gros, se fournir d'une paire de gants est envisageable. Une autre méthode est de les appâter avec un morceau de poisson qu'on fixe à un piquet.
En général, le mâle est pourvu de pinces plus grosses, et sa carapace est légèrement relevée sur les côtés. La femelle a une carapace plus rebondie. Sinon, un truc imparable pour les différencier : retournez-les et regardez la languette. Si elle est large, c'est une femelle; petite et étroite, c'est un mâle.
La moule est un filtreur qui se nourrit des particules microscopiques présentes dans l'eau de mer (plancton, débris organiques). Si vous trouvez un petit crabe dans une coquille de moule, ce n'est pas du tout parce qu'elle l'a mangé. Ce crabe est un pinnothère qui vit simplement à l'abri dans la coquille de son hôte.
On les appelle les Crabes Pois, ils n'auraient pas beaucoup grossi davantage s'ils n'avaient pas été pêchés avec les moules. Ils vivent avec elles, les femelles restent habiter la moule dans laquelle elle sont installées, les mâles eux voyagent un peu pour féconder les autres.
La Moule se nourrit de petites particules par rapport à sa propre taille, en suspension dans l'eau. Elle est donc microphage suspensivore. Elle filtre et trie les particules alimentaires grâce à ses branchies et à ses palpes labiaux.
Les œufs des crabes marins éclosent sous forme de minuscules zoés, larves planctoniques en forme de virgule et aux longues épines. Quelques mues plus tard, elles se métamorphosent en mégalopes, avant de se poser sur le fond et devenir des petits crabes.
Le Crabe royal du Kamtchatka (Paralithodes camtschaticus), ou Crabe du Kamtchatka, est un crustacé de la famille des Lithodidae. C'est le « crabe » le plus recherché au monde et le plus cher au poids.
Le petit animal, de 3 à 4 cm à l'âge adulte, est féroce avec l'homme. Ses pinces sont acérées et elles n'hésitent pas à couper les doigts qu'elles rencontrent.
Il convient de maintenir ce crabe en aquaterrarium spécifique. Une quarantaine litres est amplement suffisant pour envisager l'élevage d'un petit groupe.
Parfois on voit des crabes faire des bulles sur les étals ce qui amuse et surprend les enfants. Ce phénomène un peu insolite est lié au fait que le crabe n'a plus d'eau en réserve dans le corps pour le maintenir en vie et qu'il ne va tarder à s'éteindre.
Alimentation Editer
On peut lui donner des pastilles pour poissons de fonds (omnivore et herbivore), des asticots (magasin de pêche), des vers de vase congelés, des mouches, toutes sortes de viandes ainsi que des crevettes gamarus (vivantes de préférence , et il est amusant de le voir attraper en vol une crevette...).