Par exemple,
Viennent ensuite les des probiotiques plus connus du grand public, tel que Lacobacilllus Casei Defensis (que l'on trouve dans Actimel ®), le Bifidus actif regularis (que l'on trouve dans le yaourt Activia ® de Danone) et le Lactobacillus Johnsonii LA1 (que l'on trouve dans LC1 ® de Nestlé).
Le yaourt nature
Le yaourt va restaurer la flore intestinale et maintenir un équilibre optimal entre les bonnes et les mauvaises bactéries dans l'intestin.
Les produits laitiers. Bien souvent, le premier aliment que l'on conseille de manger en cas de troubles digestifs est le yaourt. C'est l'ajout de probiotiques au lait qui va induire que ce produit laitier sera riche en probiotiques. Du moins si on privilégie les yaourts fermentés, au lait cru voire fait maison.
"Contribue au confort digestif en réduisant le temps de transit et les ballonnements", assure par exemple Activia de Danone.
Le Bifidus, c'est cette souche qui est dans chacun de vos produits ACTIVIA. Ce Bifidus est vivant, et contribue à l''acidité si propre de vos ACTIVIA ! Un trio efficace de ferments du yaourt : un Streptococcus thermophilus et deux souches de Lactobacillus bulgaricus.
8) Certains fromages
Non seulement leur péché mignon est très riche en calcium, mais quelques variétés contiennent également des probiotiques: le gouda, la mozzarella, le cheddar et le fromage blanc en sont de bons exemples. N'oubliez pas de vérifier la présence de cultures vivantes et actives sur l'étiquette.
5 – Probiotiques : Si tout est affaire de secrets de fabrication, le kéfir contient entre 10 et 34 types de probiotiques différents. Le SKYR , quant à lui, n'en contient pas plus de deux ou trois.
La choucroute, les produits à base de soja fermenté, le kéfir, les produits laitiers sont des aliments riches en probiotiques. Les probiotiques en compléments alimentaires : seuls les produits qui apportent au moins 10 milliards de bactéries par prise ont de l'effet sur la flore intestinale.
Les laits fermentés au bifidus ne sont pas des produits « minceur ». Ils ne font en aucun cas maigrir où ne permettent pas d'éliminer telle ou telle toxine. Ce ne sont donc pas des aliments « détox ». Cependant ils participent nettement à une meilleure digestion et favorise un bon transit intestinal.
Les aliments riches en probiotiques, des bactéries bénéfiques : comme le yaourt, les fromages à pâte persillée tels que le roquefort ou le bleu. Les aliments fermentés, comme la choucroute, le kéfir, le kombucha, le tempeh, le miso.
C'est ici qu'interviennent les yaourts au bifidus actifs. Ces yaourts, connus pour améliorer le transit intestinal, contiennent des bactéries appelées Lactobacillus et Bifidobacterium. Donnés à ces patients avant une seconde phase de traitement antibiotique, ils améliorent l'éradication d' Helicobacter pylori.
Actimel existe sous forme de « bouteille-dose » de 100 ml et est constitué de lait fermenté liquide contenant des probiotiques transformés. Ce fut l'un des premiers « alicaments » (terme du jargon de l'industrie agroalimentaire) mis sur le marché, après Yakult (Japon).
Pourquoi Actimel est-il bénéfique pour la santé intestinale ? Actimel contient des cultures probiotiques, qui sont censées aider à maintenir un équilibre sain de la flore intestinale.
« Le yogourt grec est fait avec trois fois plus de lait que le yogourt ordinaire, explique Jenny Chiasson. Le skyr est, quant à lui, fait avec 30 % plus de lait que le yogourt grec. » À l'origine, ce sont des yogourts égouttés.
Peut-on manger des yaourts avec un intestin irritable ? Les yaourts sont, eux aussi, une source non négligeable de calcium et sont utiles dans votre alimentation. Nous vous recommandons la prise de yaourt nature pour éviter toutes les substances ajoutées. En plus de cela, veillez à ne pas oublier vos probiotiques.
La différence entre un Skyr et un fromage blanc, outre sa teneur en protéine, c'est qu'il est fabriqué avec 3 fois plus de lait qu'un yaourt normal.
Leur bienfait sur la digestion du lactose sur les personnes ayant du mal à le digérer est approuvé par l'EFSA** qui s'appuie sur des recherches solides pour rendre ses avis. *Les ferments du yaourt, qui sont des probiotiques, vous aident à digérer le lactose de votre ACTIVIA si vous avez des difficultés à le digérer.
Les fromages affinés à pâte cuite et pâte molle sont à privilégier car très pauvres en lactose (gouda, emmental, gruyère, comté, camembert, brie, bleu d'Auvergne, roquefort).
Après Yoplait et Chambourcy, Danone sort à son tour un lait fermenté au lactobacillus, mais pas n'importe lequel. L'ofilus de Yoplait contenait un Lactobacillus acidophilus, le LC1 de Chambourcy, un Lactobacillus acidophilus souche 1, Danone a choisi pour son nouveau Bio le Lactobacillus casei.
Avantages des yaourts Activia
Tous ses bienfaits ont été prouvés par des études scientifiques et cliniques avérées dans différents pays. Les yaourts Activia ne sont pas des produits minceur à proprement parler, ils ne font pas maigrir : ils participent à une meilleure digestion et au transit intestinal.
Les probiotiques Activia
Ce qui fait d'Activia un bon choix pour votre flore intestinale, c'est qu'il contient B.L. Regularis. Dans les faits, le yogourt probiotique Activia contient plus de 1 milliard de ces probiotiques par portion.
" Bio ", la première marque de yaourt en France va bientôt changer d'appellation pour devenir " Activia ", le nom utilisé par le Groupe Danone à l'international pour ce produit.