Boisson électrolytes d'Overstims® : 10.5 (qualité 20 / prix 1) La meilleure boisson électrolytes du panel, 20/20, tout est bien dosé (sodium, potassium, magnésium, calcium, vit B et antioxydants). Par contre, un tarif au kg très élevé (173€ au kg vs 129€ la moyenne).
On conseille plutôt de prendre des électrolytes après une séance de sport et pour les efforts physiques longs qui durent plus d'une heure. Cependant, votre taux de transpiration, l'intensité de vos séances ou les chaleurs pourront également vous pousser à prendre des électrolytes dans votre boisson.
Depuis 2007, l'organisme recommande également la présence de 0,075 à 0,2 g de potassium par litre de solution pour remplacer les pertes de cet électrolyte dans la sueur. Pour être efficaces, les boissons pour sportifs doivent aussi contenir un minimum de glucides, qui sont le principal carburant des muscles à l'effort.
Les chercheurs ont conclu qu'en terme d'hydratation, l'heureux gagnant, classé au numéro 1 du podium est… le lait écrémé.
360 ml (12 oz) de jus d'orange pur, non sucré 600 ml (20 oz) d'eau bouillie refroidie. 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel.
Les électrolytes sont des éléments chimiques porteurs d'une charge électrique positive ou négative. Dans le corps humain, les principaux électrolytes sont le sodium (Na+), le potassium (K+) et le chlore (Cl-) auxquels on ajoute parfois l'ion bicarbonate (HCO3-).
L'organisme peut présenter un déséquilibre électrolytique dans les cas suivants : Vomissement abondant et/ou diarrhée importante (selles fréquentes, molles ou aqueuses) Transpiration importante pendant une journée chaude. Ingestion de trop ou trop peu d'eau.
Les électrolytes du sang (sodium, potassium, chlore et bicarbonate) aident à réguler la fonction nerveuse et musculaire et à maintenir l' équilibre acidobasique. L'acidité ou l'alcalinité d'une solution, y compris du sang, est exprimée grâce à l'échelle du pH.
Le Gatorade, le Powerade et les autres boissons du genre contiennent du sucre et des électrolytes (sodium et potassium, par exemple). Elles sont utiles pour réhydrater les athlètes qui s'entraînent longtemps (plus de 1 heure) et vigoureusement.
Les électrolytes permettent de vous hydrater et compenser les pertes en minéraux sur un effort court ou de faible intensité. En effet, le sodium et le magnésium qu'elles contiennent vont compenser les pertes en minéraux dues à la transpiration. Les vitamines B2, B3 et B6 vont contribuer à réduire la fatigue.
Une substance non-électrolyte ne conduit pas le courant électrique une fois dissoute dans l'eau. Par exemple : le sucre (comme le glucose) ne se dissocie pas en ions une fois solubilisé dans l'eau. Un courant est ainsi généré lorsqu'une charge est en mouvement.
Le chlorure de sodium est un composé ionique. Quand il est mélangé avec de l'eau, un composé polaire, il se dissocie complètement. Le chlorure de sodium est un électrolyte fort. S'il y a assez d'eau, tout le chlorure de sodium se dissociera en ions séparés, ne laissant aucun solide non dissous.
L'avantage du Gatorade, c'est que ça contient des électrolytes et beaucoup de glucides. Pendant un effort qui est de plus de 1 h 30 min, on a besoin des glucides parce que toutes nos réserves de glycogènes commencent à être vides, souligne Nicolas Leduc-Savard, diététiste-nutritionniste du sport.
Le café soluble, le lait en poudre écrémé et le cacao font partie des aliments et boissons les plus riches en potassium. Le café en poudre contient toutefois deux fois fois plus de potassium que le lait en poudre écrémé (1700 mg/100g) et le cacao (1510 mg/100 g).
On choisit des tisanes de plantes pour leurs vertus et on les associe en infusion pour démultiplier les bienfaits. Le thé (non sucré !) est aussi hydratant que l'eau. Quatre à six tasses de thé par jour vous hydratent autant qu'un litre d'eau soit la moitié des apports recommandés en eau pour une femme.
La fraise tient la première place en ce qui concerne la teneur en eau (91.6%); on peut dire qu'il s'agit d'un fruit bien juteux qui vous mettra l'eau à la bouche en cette période de forte chaleur. Elle contient très peu de glucides et de lipides, et s'avère être un fruit très peu calorique.
Des recettes riches en eau pour s'hydrater
« Ce sont des recettes riches en eau, pour aider à s'hydrater », souligne Amélie Fossier. « Le concombre, c'est 80 ou 90 % d'eau et les fruits, environ 70 %. Cela permet de pallier l'absence de soif des personnes âgées en période de fortes chaleurs. »