Attention cependant : les fruits séchés (dattes, raisins secs, etc.) et les confitures sont très sucrés et sont donc à limiter.
Les fruits secs tels que les amandes, les noix et les noisettes sont également d'excellentes alternatives pour un en-cas énergétique et croquant. Pour une touche de fraîcheur et de couleur, n'oubliez pas d'ajouter des fruits rouges à votre sélection.
Certains fruits secs sont particulièrement bénéfiques pendant la grossesse. Nous recommandons la consommation de figues, de dattes, de raisins secs, d'abricots et de pruneaux , car ils contiennent des quantités adéquates de nutriments essentiels durant cette période.
Les 3 fruits à éviter pendant la grossesse sont l'ananas, le raisin noir et la papaye verte. L'ananas est souvent déconseillé pendant le premier trimestre de grossesse. Cette éviction est due à la présence d'une enzyme particulière dans l'ananas : la broméline.
Risque de prise de poids : Les bananes sont très caloriques. Si vous êtes enceinte, en consommer trop pourrait entraîner une prise de poids indésirable. Problèmes de digestion : Les personnes sensibles aux bananes trop mûres ou trop vertes peuvent souffrir de gaz, de ballonnements ou de constipation.
Les poivrons rouges et jaunes, la goyave, la papaye et, bien sûr, les oranges en contiennent beaucoup. La vitamine C favorise la bonne santé des gencives et l'absorption du fer. La choline est essentielle pour le développement du cerveau de votre bébé.
Bien que les pommes soient généralement sans danger pour la consommation pendant la grossesse, certaines précautions sont importantes : Lavage minutieux : Lavez toujours soigneusement les pommes à l’eau courante avant de les consommer afin d’éliminer toute bactérie ou pesticide présent en surface .
fromages au lait cru (surtout les pâtes molles), croûte des fromages, fromages crus vendus râpés ; charcuterie cuite (rillettes, pâtés, foie gras, produits en gelée, etc.) ; aliments servis à la coupe ; poissons fumés, poissons crus, coquillages crus, surimi, tarama…
Aliments idéaux à consommer pendant la grossesse
Fruits : cantaloup, melon miel, mangues, pruneaux, bananes, abricots, oranges et pamplemousses rouges ou roses (pour le potassium)
Avoir un apport en protéines suffisant (viandes maigres, volailles, poissons mais aussi œufs et riz). Consommer des féculents (pâtes, riz, céréales, pomme de terre…) 2 à 3 fois par jour. (Attention aux sauces, crème fraiche, fromage…
Évitez de consommer des cacahuètes uniquement si un professionnel de la santé vous le conseille ou si vous êtes allergique aux noix.
Les amandes : l'allié minceur et énergie
Les amandes sont l'un des fruits secs les plus populaires et pour cause : Riches en protéines et fibres, elles favorisent la satiété. Elles contiennent de la vitamine E, un puissant antioxydant. Leur magnésium contribue à réduire le stress et la fatigue.
Les abricots contiennent également des vitamines et des minéraux essentiels comme l'acide folique, le potassium, le calcium et le magnésium, qui contribuent tous à votre bien-être pendant la grossesse . Les abricots secs aident aussi à réguler le transit intestinal, un problème fréquent durant la grossesse, et à prévenir les ralentissements liés à la croissance du bébé.
Quels sont les meilleurs fruits secs pendant la grossesse ? Les amandes, les noix, les noix de cajou, les dattes, les abricots, les figues et les raisins secs sont très bénéfiques.
“Bien qu'ils apportent de bons acides gras, consommer en excès, les fruits secs sont susceptibles de favoriser la prise de poids, sans compter qu'ils peuvent alors être difficiles à digérer (ce qui risque de perturber le sommeil)”, d'après la spécialiste en nutrition Sandra Ferreira.
Le citron n'est pas un aliment à éviter durant la grossesse. Toutefois, les changements hormonaux entraînent parfois des inconforts gastriques tels que du reflux gastro-oesophagien et des brûlures d'estomac. Les aliments acides, riches en matières grasses et épicés peuvent accentuer les symptômes.
L’ ananas est également déconseillé aux femmes enceintes car il contient des enzymes qui modifient la texture du col de l’utérus et peuvent provoquer des contractions prématurées, susceptibles d’entraîner une fausse couche.
Les épinards, le chou frisé, les fanes de navet et la bette à carde sont tous riches en fibres, en folate et en antioxydants. Le brocoli est particulièrement riche en vitamine C et favorise une excellente absorption du fer lorsqu'il est consommé avec du riz brun ou des pâtes complètes. Il est préférable de consommer ces aliments cuits plutôt que crus, car la cuisson permet d'en absorber une plus grande quantité.
Ne consommez pas de fruits de mer crus, insuffisamment cuits ou avariés.
Pour éviter les bactéries et virus nocifs présents dans les fruits de mer : ne consommez pas de poisson ni de fruits de mer crus. Parmi les aliments crus ou insuffisamment cuits à éviter, citons les sushis, les sashimis, les ceviches, ainsi que les huîtres, les pétoncles et les palourdes crus. Ne consommez pas de fruits de mer crus, même réfrigérés.
Octobre est le mois pour parler des risques et complications de la grossesse.
10 aliments à bannir de votre alimentation
L'avocat est un aliment à privilégier pendant la grossesse car il est excellent pour la santé. Il possède des acides gras mono-insaturés qui contribuent au bon fonctionnement cardiovasculaire. L'avocat est riche en vitamines K, C, E, B9 et contient également du cuivre, du potassium.
Optez pour la simplicité avec des toasts et un verre de lait.
Si vous souffrez de nausées matinales, une tartine simple peut vous soulager. Le pain contient des glucides qui vous donneront de l'énergie et se grignotent facilement si vous n'avez pas faim. Tartinez-le de beurre de cacahuète ou de Marmite et accompagnez-le d'un verre de lait pour un apport en produits laitiers.
Aucun légume n'est interdit pendant la grossesse mais il est essentiel de les laver soigneusement avant de les consommer, même s'ils sont bio.
Fruits et légumes
Évitez de consommer du melon ou des germes de soja crus ou peu cuits , car ils peuvent être contaminés par la listeria ou la salmonelle. À la maison, lavez et frottez soigneusement vos fruits et légumes pour éliminer toute trace de terre ou autre contaminant. Il est préférable d'éviter les aliments fragiles comme les baies, la salade et les feuilles vertes.