Situation géographique, intérêt historique, esthétique et/ou patrimonial particulier, service sur mesure, ces établissements d'exception font partie du paysage touristique français depuis toujours mais aucune distinction officielle ne venait jusqu'ici saluer leur différence.
La procédure comporte deux phases : après la vérification de l'éligibilité du dossier (conditions d'octroi, durée d'activité, respect des critères obligatoires…), les membres de la commission d'attribution effectuent une visite in situ pour apprécier les caractéristiques exceptionnelles de l'établissement.
Depuis 2010, la distinction « Palace » est attribuée à certains établissements hôteliers français de grand luxe. Il est d'une part exclusivement limité à des hôtels classés cinq étoiles offrant d'autre part les plus hauts niveaux de prestation à leur clientèle.
La « distinction Palace » sera attribuée par le Ministre chargé du tourisme pour une durée de 5 ans après instruction par ATOUT FRANCE et recommandation d'un Jury (cf. page 7). pour un hôtel 5*). Des surfaces inférieures aux minima requis sont tolérées dans 10 % au maximum des chambres de l'établissement candidat.
Le Ritz, bien qu'étant un hôtel 5 étoiles de prestige et ayant subi une rénovation de grande envergure, n'a pas souhaité disposer de la distinction de palace, une reconnaissance française instaurée en 2010. Il est néanmoins répertorié dans de nombreux guides comme l'un des plus prestigieux hôtels au monde.
Paris, le 23 mai 2019 - Le Ritz Paris a le plaisir d'annoncer l'arrivée de Marc Raffray en tant que Directeur Général de l'hôtel à compter du 19 août 2019. Né au Royaume-Uni, Marc Raffray évolue dans l'hôtellerie de luxe depuis 34 ans.
Originaire de Paimpol dans les Côtes-d'Armor, Vincent Le Moal, 27 ans, vient d'intégrer l'hôtel-restaurant le plus étoilé du monde, le Burj Al Arab, à Dubaï, aux Émirats Arabes Unis. Une tour de 321 mètres de haut (conçue pour faire précisément un mètre de plus que la tour Eiffel).
gastronomiques, cinq étoiles au guide Michelin 2017, une première en Europe. La célèbre Cour de Marbre accueille, dès que le temps le permet, une cinquantaine de couverts où les cartes du George et de l'Orangerie sont proposées.
Et, sans le savoir, on fait de la figuration ! C'est une clientèle de loisir qui fréquente les palaces. Les hommes d'affaires (hormis les milliardaires, qui concilient villégiature et business) fréquentent plutôt les catégories en dessous.
Les hôtels 6 étoiles proposent les plus hauts standards de services et de luxe. Pourquoi choisir un hotel 6 etoiles ? Le choix d'un hotel 6 etoiles est fait en fonction du confort et du luxe que l'on souhaite avoir.
Avec ses nombreux restaurants aux quatre coins de la planète, Alain Ducasse est le chef le plus étoilé du monde.
Le Burj Al Arab Jumeirah de Dubaï en tête du classement
Unique hôtel autoproclamé 7 étoiles, le Burj Al Arab Jumeirah de Dubaï arrive en première position des plus beaux hôtels de luxe du monde avec près de 2 500 000 hashtags associés.
Le Meurice, Paris 1
Fondé en 1835, le Meurice est le plus ancien des Palaces parisiens. L'établissement, situé face au jardin des Tuileries à deux pas du Louvre, a compté parmi ses illustres habitués, Salavador Dali qui pour la petite histoire s'amusait à consteller les murs de sa suite de taches de peinture.
Très bonne expérience. Le graal pour tout employé d'hôtellerie-restauration, l'ambiance entre salariés est à l'image de la clientèle, le cadre de travail reste très agréable et les perspectives d'évolutions intéressantes dans la mesure où votre manager ne fait pas de clientélisme.
Le Bristol, le Meurice, le George V, ces palaces parisiens et d'autres sont en fait entre les mains de grands groupes hôteliers dirigés par des familles princières et royales du Proche-Orient.
Bienvenue dans la démesure, le luxe et la folie pure avec une petite visite du Burj Al Arab, l'hôtel le plus emblématique des Emirats Arabes Unis.
Pour conserver son classement, l'hébergement doit être évalué tous les 5 ans. Le classement est volontaire : c'est l'exploitant qui doit engager la demande de classement de son établissement auprès d'Atout France. La distinction "Palace" fait l'objet d'une procédure d'attribution spécifique .
Palace et hôtel 5 étoiles, des distinctions uniquement françaises. Tandis que la distinction "palace" n'existe pour l'instant qu'en France, le classement des hôtels en France ne s'applique qu'en France, ce qui signifie qu'un hôtel 5 étoiles n'aura pas le même standing à Lyon qu'à New York.
1) Le Plaza Athénée*****– le must du must
Sa construction s'achève en 1909. Il ouvre en 1913 sur l'avenue Montaigne.