Le commerce ambulant permet alors d'éviter les contraintes d'un local fixe : loyer, maintenance, gestion du personnel, rigidité des horaires... Ce qui laisse l'opportunité d'investir ailleurs, notamment dans les stocks. À savoir, acheter et aménager un camion coûte généralement entre 10 000 et 45 000 euros.
Les inconvénients des franchises de commerce ambulant
Il s'agit bien évidemment des frais d'entretien du véhicule et, surtout, des frais de carburant : les consommables nécessaires à la réalisation des prestations sont quant à eux généralement inclus dans le prix de la prestation et sont donc déjà couverts.
Un commerçant ambulant peut en effet choisir d'opter pour le statut de l'entreprise individuelle, de l'auto-entreprise ou évoluer sous forme de société (EURL/SARL, SASU/SAS).
Un commerce ambulant est une activité qui consiste à vendre vos services ou vos produits de façon itinérante dans des lieux différents de l'espace public. Il peut s'agir d'un commerce sur des marchés ou de restauration à emporter (appelée food truck).
Le développement des transactions ambulantes est favorisé par les conditions mêmes de la métropolisation contemporaine, parce qu'au-delà de l'intensification des mobilités et des flux, celle-ci démultiplie les interstices tant spatiaux que sociaux où peuvent se nicher les vendeurs et se trouver les acheteurs.
Elle doit être réalisée via le formulaire « Déclaration préalable pour l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante », puis transmise selon l'une des modalités suivantes : par courriel, pour les CFE qui acceptent la transmission de la demande par le biais (se renseigner auprès du CFE concerné)
Je demande ma carte de commerçant ambulant
Déclaration préalable d'une activité commerciale ou artisanale ambulante. Justificatif d'identité (Carte nationale d'identité, passeport) Deux photos d'identité récentes. Chèque de 30 €
Lorsque les ventes sont réalisées sur le domaine public, le vendeur doit bénéficier d'une autorisation d'occupation temporaire du domaine public, celle-ci étant en général délivrée par le maire. Le vendeur doit respecter les différentes réglementations du commerce.
Les personnes qui exercent une activité commerciale sur les halles, marchés et voies publiques doivent, sauf exceptions, détenir une carte de commerçant ambulant délivrée par le Centre de Formalités des Entreprises (CFE).
On les appelle commerçants non sédentaires ou commerçants ambulants. Parce qu'ils n'ont pas de magasin. Une fourgonnette, des tréteaux et un étal posés chaque matin sur les marchés pour vendre vêtements ou fruits et légumes.
Depuis quelques années, j'ai rêvé de démarrer mon activité sur les marchés et devenir commerçant ambulant. Après tout, il s'agit d'une activité qui est facile à mettre en place, et assez rentable quand on s'y prend bien(il ne faut pas compter ses heures).
En moyenne, dans l'Hexagone, les commerçants ambulants doivent patienter 6 mois avant d'avoir une place au marché. Toutefois, dans certaines grandes villes (Paris, Lille, Lyon, etc.) cela peut prendre plusieurs années. Pour ce qui est du prix d'un emplacement de marché, les tarifs au mètre carré vont de 0,60 à 25€.
Le statut de commerçant ambulant nécessite que le professionnel soit immatriculé au registre du commerce et des sociétés (RCS) s'il est commerçant, au répertoire des métiers (RM) s'il est artisan, ou déclaré en tant que micro-entrepreneur.
Les démarches s'effectuent auprès d'un centre de formalités des entreprises (CFE). Vous remplissez une déclaration préalable et payez une redevance de 30 €. Une carte, valable quatre ans, est délivrée dans un délai d'un mois au maximum. Son renouvellement s'effectue auprès du CFE.
Ouvrir une crêperie : deux options sont possibles. Pour une crêperie ambulante, il vous faut la carte de commerçant ambulant, l'attribution d'un emplacement déterminé et une licence de débit de boissons. Une formation de crêpier est la bienvenue et il faut penser à vous déclarer aux services de l'hygiène.
Un particulier peut-il vendre sur un marché ou un vide grenier ? Bien sûr, il est possible de vendre ses créations sur un marché, un vide grenier ou une brocante en tant que particulier.
Les démarches à entreprendre pour travailler sur les marchés
Un livret de circulation ou encore un registre de commerce ou une attestation de la Mutuelle Sociale Agricole ou une déclaration d'auto-entrepreneur pourra éventuellement remplacer la carte de commerçant non sédentaire.
Pour cela, il faut effectuer une déclaration préalable auprès du centre de formalités des entreprises (CFE) compétent. La demande de carte de commerçant ambulant se fait via le formulaire Cerfa n° 14 022*02.
Les produits les plus vendus sur les marchés fermiers sont donc des produits alimentaires. Exemple : beaucoup de marchés ont lieu le dimanche matin, les promeneurs peuvent y trouver de quoi agrémenter leur déjeuner du midi, et profiter de produits frais.
Le marché repose sur des règles juridiques afin de protéger les consommateurs et les producteurs dans la concurrence, de faire respecter les droits de propriété et les contrats, et de fixer des limites à cette concurrence, et notamment de borner les échanges par des choix éthiques et moraux.
En tant que vendeur, vous devez bénéficier d'une autorisation d'occupation temporaire du domaine public, délivrée par votre commune, pour vendre sur les marchés ou une carte de commerçant ambulant. Cette carte est nominative et valable pour une durée de quatre ans.
Les professionnels qui cherchent un modèle plus haut de gamme miseront sur le Mercedes Sprinter, qui représente une référence sur le marché. Il propose deux hauteurs, trois longueurs avec un PTAC de 3,5 tonnes et une charge utile de 800 à 1545 kg. Le volume pour sa part oscille entre 7 à 17 m3.
Afin d'obtenir votre carte d'ambulant, vous devez faire votre demande auprès de votre CFE. Il s'agira de la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) pour les commerçants, et la Chambre des métiers et de l'Artisanat (CMA) pour les artisans. Le coût de cette carte est de 30 €.