L'alcool; Les aliments qui ont un haut taux de sodium; Les gras saturés (présents dans les viandes grasses et certaines huiles comme l'huile de coco) et les gras trans (que l'on retrouve souvent dans les aliments frits et transformés).
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire chronique des articulations évoluant par poussées. C'est une maladie auto-immune, mais plusieurs facteurs immunologiques, génétiques, hormonaux, environnementaux... sont nécessaires pour qu'elle se déclenche.
Les sucrés raffinés : par définition, les sucrés raffinés sont responsables d'inflammation chronique. Les aliments transformés et raffinés comme le pain et le riz blanc, la farine blanche, sont à éviter. Le gluten : pain, pizzas, gâteaux...les aliments riches en gluten favorisent l'inflammation.
Les fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises, groseilles…) sont particulièrement intéressants pour combattre l'inflammation grâce à leur forte teneur en anthocyanes, des pigments à l'action anti-inflammatoire.
Rapidement, la destruction de l'articulation va se voir sur les radiographies : pincement des cartilages, destructions de l'os voisin, luxation des articulations. Après plusieurs années, l'évolution d'une polyarthrite rhumatoïde conduit à des déformations articulaires et des destructions tendineuses.
En cas de poussée de polyarthrite et pour calmer la douleur, la prise d'anti-inflammatoires est recommandée, principalement de cortisone. Elle est prescrite à petites doses, le plus souvent par comprimés et pour une durée limitée (en général de quelques jours).
Si aujourd'hui on ne guérit pas d'une polyarthrite rhumatoïde, les traitements existants soignent les poussées et les complications, et préviennent leur apparition. Ils reposent sur des médicaments luttant contre les douleurs et l'inflammation, associés à un traitement de fond et d'autres soins.
La banane suscite beaucoup d'intérêt chez les personnes atteintes d'arthrose. Effectivement, les fruits alcalinisants dont la banane participe au bon rétablissement de l'équilibre acido-basique dans l'organisme et d'autant plus au niveau du cartilage.
Préférez donc des eaux peu minéralisées, celles dont il est indiqué qu'elles conviennent à la préparation des biberons pour bébés : Volvic, Evian, Mont-Roucous. L'eau du robinet calcaire est également à proscrire.
Noix et graines : les noix telles que les amandes, les noix de Grenoble, les pistaches, les graines de chanvre et les graines de chia sont d'excellentes sources de fibres, d'antioxydants et d'acides gras oméga-3.
Vous pouvez aussi boire des eaux riches en calcium, comme Hépar, Contrex, Courmeyeur.
Dans bien des cas, la polyarthrite rhumatoïde évolue par poussée, entrecoupées de périodes où les symptômes s'atténuent, voire disparaissent temporairement.
Appliquez de la chaleur ou du froid sur les articulations touchées. La chaleur permet de soulager les spasmes, la raideur et d'améliorer la mobilité articulaire. Le froid permet de diminuer l'enflure, l'inflammation et peut agir également contre la douleur. Optez pour ce qui vous fait du bien.
Par contre, plusieurs études ont montré que les douleurs pouvaient être ponctuellement modifiées par les variations climatiques. Les conditions les plus défavorables sont le froid humide alors que les conditions les plus favorables sont le chaud sec.
Les patients atteints d'arthrite inflammatoire doivent connaître les risques liés à l'uvéite. Bien que l'uvéite ne soit pas causée par le soleil, le soleil ou toute lumière vive aggrave la douleur et la sensibilité à la lumière et crée un sentiment d'inconfort au niveau des yeux.
L'espérance de vie des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde est réduite de 5 à 10 ans26 à cause de complications rhumatoïdes et d'un accroissement de la prévalence des décès de cause non spécifique.
Les maladies les plus fréquemment regroupées sous le terme arthrite sont l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.
Chez les personnes qui souffrent de polyarthrite rhumatoïde (PR), la fatigue est l'un des symptômes les plus fréquemment rencontrés. Plusieurs études ont montré qu'elle est un symptôme au moins aussi handicapant que la douleur.
Les aliments pro-inflammatoires comprennent les suivants : sucres simples et raffinés (glucides à indice glycémique élevé), gras malsains, aliments ultra-transformés, aliments carbonisés, alcool en quantité excessive, viande et produits laitiers conventionnels provenant d'animaux nourris au maïs, produits chimiques ...
Le curcuma et le gingembre
Associée au gingembre, une épice au goût piquant, vous allez pouvoir observer une diminution des douleurs physiques. En effet, à consommer dans vos aliments ou à utiliser en huile essentielle, le gingembre va aider à réduire l'inflammation chronique des articulations.
Lors des poussées de polyarthrite rhumatoïde, de la fièvre, de la fatigue, une perte de poids, perte de l'appétit, se manifestent parfois.