Carotte (cuite) : riche en fibres douces et en pectines, elle régule le transit sans irriter. Courgette : très digeste, surtout pelée et bien cuite, elle hydrate et apaise l'intestin. Fenouil : excellent contre les gaz, il contient de l'anéthol aux propriétés antispasmodiques.
Les légumes cuits et les fruits riches en fibres solubles
Quand on souffre du syndrome de l'intestin irritable, le choix du pain peut faire une différence majeure. Optez par exemple pour un pain sans gluten comme le sarrasin, le riz, l'avoine, le quinoa, le millet, le kiwicha, le teff, le tapioca, le sorgho, le maïs.
Les légumes : carotte, courgette, courge, asperge, pomme de terre (à consommer de préférence sans la peau), patate douce, chou de Bruxelles, brocoli, pois, épinard, navet, haricot ; Les fruits : orange, pamplemousse, pêche, nectarine, poire, pomme, papaye, fruits séchés (pruneaux, figues, dattes).
Éviter les aliments fermentescibles
Ses produits sont à l'origine des gaz intestinaux et des ballonnements. On compte notamment : Les légumineuses comme les lentilles, les fèves et les pois secs. Les crucifères qui sont riches en raffinose comme les choux, brocolis, radis et navet.
Les principaux aliments riches en FODMAPs sont :
Avoir une alimentation variée et riche en fibres (fruits, légumes cuits et céréales complètes). Celles-ci ont un effet de ballast, en augmentant le volume et le poids des selles. En retenant l'eau, elles réhydratent les selles.
En voici cinq.
Les yaourts, surtout ceux avec bifidus ou de type skyr et grec, améliorent la digestion, renforcent l'immunité et contribuent à la santé intestinale ; 1 à 2 par jour suffisent.
Les aliments riches en fructose
Une partie des « syndromes de l'intestin irritable » ne supportent pas le fructose. Cela suppose de mettre un bémol sur nombre de fruits (pomme, cerise, raisin, goyave, litchi, mangue, melon, de fruits secs, de jus de fruits concentrés, de sauces sucrées…, sur le miel, etc.
10 aliments à manger pour restaurer sa flore intestinale
Plantes clés recommandées
Les 10 solutions pour calmer les intestins irritables
Les repas très riches en graisses : viandes grasses (côtelettes d'agneau, côtes de porc…), charcuterie… Les fromages à moisissures qui fermentent : camembert, munster, bleu, chèvre, roquefort, livarot, brie… Les plats épicés : les currys, certains plats asiatiques, les plats à base de piments, de moutarde ou d'épices…
En effet, le yaourt est composé de plus d'un milliard de bactéries lactées possédant leur propre lactase, ce qui permet de digérer le lactose très facilement. De plus, les produits laitiers sans lactose ou pauvres en lactose sont également très bien tolérés par les personnes souffrant de colopathies fonctionnelles.
Que manger en cas de syndrome de l'intestin irritable ?
Augmentez votre consommation de fibres solubles – les bons aliments comprennent l’avoine, les légumineuses, les carottes, les pommes de terre pelées et les graines de lin (entières ou moulues) ; demandez à un pharmacien des médicaments qui peuvent vous aider (laxatifs), comme Fybogel.
Les fruits et légumes les plus efficaces :
Les fibres bien tolérées comprennent les légumes cuits tendres, les fruits en conserve ou cuits, et les féculents comme les céréales cuites, les nouilles et les tortillas de blé entier. Entre les crises, consommez une grande variété d'aliments selon votre tolérance. Cela inclut des fruits, des légumes, des céréales complètes, des protéines maigres et des produits laitiers faibles en gras ou sans gras.
L'hydrocortisone ou la méthylprednisolone IV sont utilisées en cas de maladie grave; la prednisone ou la prednisolone orale peuvent être utilisées en cas de maladie modérée à sévère.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres et aident à protéger les cellules de l'organisme. Parmi les fruits et légumes les plus anti-inflammatoires, on trouve : Les baies : myrtilles, fraises, framboises, mûres. Les agrumes : oranges, citrons, pamplemousses.
Utilisez des huiles riches en acides gras essentiels tels que l'huile d'olive, l'huile de colza, l'huile de noix, ou l'huile de chanvre. Ces huiles peuvent aider à réparer la muqueuse intestinale et à réduire l'inflammation.
Les 12 meilleurs remèdes de grand-mère pour soulager le mal de ventre
Symptômes de la maladie inflammatoire de l'intestin