Des épinards (frais !) au chou frisé en passant par la roquette, le céleri, le concombre ou encore le poireau, il y a de quoi apporter à ses reins la vitamine C, les fibres et les minéraux qui stimulent la production d'urine et donc l'élimination des déchets par les reins.
Asperge : L'asperge est un légume diurétique naturel qui favorise l'élimination des déchets métaboliques, dont la créatinine. De plus, elle est riche en vitamines et en minéraux essentiels pour la santé.
Au fur et à mesure que la fonction rénale décline, la consommation des aliments contenant du phosphore et du potassium doit diminuer afin d'aider à protéger les os et les vaisseaux sanguins. On compte parmi les aliments à faible teneur les fruits et légumes frais, le pain, les pâtes et le riz.
évitez la consommation de plats riches en sel : plats préparés cuisinés et aliments ultra transformés riches en sel, charcuterie, fromages, pains, biscuits apéritifs ; n'utilisez pas de sel de régime qui peut être dangereux en cas d'insuffisance rénale.
En phase de dialyse, on peut boire jusqu'à 500 ml en plus du volume urinaire. Les patients anuriques (qui n'urinent plus) doivent donc fortement limiter leurs apports. Sachez que la soupe, la glace et de nombreux fruits et légumes (melon, raisin, pomme, orange, tomate, salade) contiennent déjà une bonne quantité d'eau.
Des épinards (frais !) au chou frisé en passant par la roquette, le céleri, le concombre ou encore le poireau, il y a de quoi apporter à ses reins la vitamine C, les fibres et les minéraux qui stimulent la production d'urine et donc l'élimination des déchets par les reins.
Bien que les tomates présentent de nombreux bienfaits pour la santé, elles contiennent du potassium. Le potassium est un minéral essentiel au bon fonctionnement des muscles et du cœur. Cependant, en cas de déclin de la fonction rénale ou lors de la prise de certains médicaments, les reins peuvent avoir des difficultés à éliminer l'excès de potassium du sang .
Le surpoids, l'obésité et le diabète sont les premières causes d'insuffisance rénale, mais il est possible d'améliorer la fonction rénale et de réduire le risque cardiovasculaire en perdant le poids en excès.
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Grâce à sa forte teneur en potassium, cet aliment est diurétique et a par conséquent une action sur le foie et les reins. Consommée sous forme de jus, par exemple, la carotte permet d'éliminer les toxines de l'organisme et de drainer les organes pour éviter notamment les calculs rénaux.
Protéines – Selon le stade de votre maladie rénale, vous devrez peut-être limiter l'apport en protéines, ou au contraire en consommer davantage. Parmi les sources de protéines au petit-déjeuner : 100 g de yogourt, ¼ tasse de fromage cottage, 1-2 œufs, 1 c. à soupe de beurre d'arachides.
Le riz brun contient plus de phosphore et de potassium que le riz blanc. Bien que les personnes suivant un régime rénal puissent consommer du riz brun en quantité limitée, il leur est suggéré d'opter pour d'autres alternatives nutritives comme le riz blanc, l'orge perlé, le sarrasin et le boulgour.
Limiter les protéines
Au début de l'insuffisance rénale, il est conseillé de ne consommer du poisson, de la viande ou des oeufs qu'une seule fois par jour. Ceci afin d'éviter de surcharger les reins avec les déchets de ces aliments riches en protéines.
Zoom sur les aliments qui « nettoient » les reins
Le yaourt est-il bon pour le taux de créatinine ? Le lait et le yaourt sont riches en vitamines et nutriments, mais en consommer trop peut être nocif en cas de problèmes rénaux , car ils sont riches en phosphore, en potassium et en protéines.
Le concombre, un diurétique bon pour les reins
"De plus, le concombre contient une belle quantité de silicium et de soufre, deux minéraux qui stimulent et aident les reins à se débarrasser de l'acide urique", précise Nathalie Negro.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
10 aliments à bannir de votre alimentation
Le traitement consiste à lutter contre l'excès de phosphates : limiter les apports de protéines (ex viande ou équivalent une seule fois par jour) et compléter éventuellement ces mesures par une prescription de médicaments. Un apport de calcium par l'alimentation et de vitamine D en médicament est nécessaire.
Les sodas sont parmi les boissons les plus néfastes pour la santé des reins . Les sodas classiques sont riches en sucre et en caféine. Les sodas foncés contiennent également des additifs phosphorés. Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, car ils peuvent entraîner des problèmes osseux et cardiaques.
Il est donc recommandé d'éviter les aliments les plus riches qui sont : - Les légumes secs (lentilles, haricots secs, pois chiches, pois cassés, haricots coco...). - Les fruits secs (dattes, figues, raisins secs, abricots secs, pruneaux, banane séchée...).
En général, la consommation de grandes quantités de protéines d'origine animale — que l'on trouve dans la viande rouge, le poisson, les crustacés comme les crevettes, le poulet et autres volailles, les œufs, le fromage et le yaourt — peut avoir une incidence sur l'accumulation de créatinine.
Limitez votre consommation de sodium, notamment en évitant les sandwichs, les hamburgers, les tacos, le riz, les pâtes, les plats de céréales, les pizzas, la viande, la volaille, les fruits de mer et les soupes . Lisez attentivement les étiquettes et évitez les aliments riches en graisses saturées, en sodium et en sucres ajoutés.
Cela inclut :