Le jeûne s'est particulièrement développé au Moyen-Orient et Asie du Sud-Est, avec l'islam, et en Occident avec la diffusion du christianisme.
Le christianisme (carême), l'islam (ramadan), le judaïsme (Yom Kippour) ou encore le bouddhisme ont intégré cette pratique. Pour les musulmans, la période du jeûne porte le nom de ramadan et dure un mois.
Il fait partie de l'un des cinq piliers de l'islam. Le ramadan, parfois écrit «ramadhan» au Maghreb, caractérise cette période d'abstinence qui interdit aux musulmans de manger, boire, fumer ainsi que d'avoir des relations sexuelles entre le lever et le coucher du soleil.
L'Église catholique propose à ses fidèles de jeûner (de se passer d'un repas) le mercredi des cendres et le Vendredi saint, et de s'abstenir de viande les vendredis du carême. En nous privant du nécessaire, nous nous rappelons que Dieu nous est encore plus nécessaire.
Dans les traditions asiatiques
Les religions asiatiques présentent une grande diversité de jeûnes alimentaires. Le bouddhisme invite ses fidèles à modérer leur consommation, par exemple en étant végétarien, ou en jeûnant chaque jour, de midi au lever du jour suivant.
L'Église protestante ne respecte pas le jeûne du Carême de façon aussi "stricte" que l'Église catholique, car ils refusent l'idée de pénitence, selon laquelle ils pourraient se rapprocher de Dieu en jeûnant.
JEÛNEUR, subst. masc. Personne qui, volontairement ou non, jeûne.
Le jeûne du ramadan prépare les croyants à recevoir le Coran qui est récité chaque soir. Dans l'islam, c'est une loi de Dieu à laquelle il faut obéir. Le Carême n'est pas l'obéissance à une loi. C'est un temps pour se rendre disponible à ce que Dieu veut nous dire et pour nous laisser transformer par lui.
Du sexe pendant le carême ? N'y pensez donc pas, répondent les abstinents pratiquants. Pourtant, tous les Martiniquais ne sont pas de cet avis. Et ils sont nombreux à maintenir leurs pratiques sexuelles en cette période de jeûne et de retenue pour les catholiques.
En l'an 610, l'ange Gabriel serait apparu au prophète Mahomet et lui aurait révélé le Coran, le livre sacré islamique. Cette révélation, Laylat Al Qadar - ou la « Nuit du Destin » - aurait eu lieu pendant le Ramadan. Les musulmans jeûnent ainsi au cours de ce mois pour commémorer la révélation du Coran.
Le carême est la période de quarante jours qui précède Pâques, fête principale de la religion chrétienne lors de laquelle est célébrée la résurrection de Jésus-Christ.
Le poisson devient donc le plat par excellence du vendredi.
Le jeûne est obligatoire pour tous les catholiques qui ont entre 18 et 60 ans.
Le jeûne de ramadan est aujourd'hui un pilier de l'islam et est considéré comme une obligation pour les musulmans (excepté les druzes).
Les aliments proscrits
La viande et les produits dérivant de l'animal étaient interdits. Ainsi les œufs ne pouvaient pas être consommés, tout comme le beurre, la crème, le lait et le fromage.
Pendant le Carême, il est ensuite recommandé de ne manger qu'un seul repas par jour et de faire en sorte qu'il soit frugal ; certains ne mangent que du pain ou des aliments simples comme du riz. Ils doivent ainsi en profiter pour consacrer plus de temps aux autres.
En général, les baptistes, pentecôtistes, méthodistes, et l'Armée du salut, découragent la consommation de l'alcool, et l'Église mormone l'interdit, tandis que les catholiques, les anglicans, les luthériens et les chrétiens orthodoxes permettent sa consommation.
En théorie, aucun aliment n'est interdit dans l'absolu au fidèle : les tabous concernant le porc ou d'autres espèces animales que définissait l'Ancien Testament ont été abolis depuis longtemps et la papauté a fini par abandonner aussi la prohibition du sang et des viandes dans lesquelles le sang est resté.
Manger la viande de cet animal est interdit par le judaïsme et l'islam comme celle de quasiment tous les ongulés non-ruminants.
Oui Seigneur, réconforte-nous quand nous avons de la peine à avancer, libère-nous de ce qui encombre notre âme et alourdit nos pas. bienveillants et encourageants, pour partager le même pain d'espoir et le même vin de fête.
Quelles sont les règles du carême ? Objectivement, l'église recommande que pendant le carême, les chrétiens soient disposés en se privant de nourriture, en s'abstenant de toute activité pouvant distraire le corps et éloigner la présence de l'Esprit de Jésus-Christ.
psaume 50 nous aide à entrer pleinement dans cette démarche. suis avec lui dans son épreuve″ Confiance en Dieu, certitude de sa présence à nos côtés.
jeûner en islam n'est nullement une obligation absolue. Le jeûne ne peut y être imposé au vu des innombrables possibilités offertes licitement pour ne pas le faire. Aussi, ne pas jeûner est parfaitement possible au musulman au vu de pareilles dispenses légales dont il n'a de compte à rendre à personne.
―Les maladies que le jeûne aggrave : l'anorexie, l'hyperthyroïdie décompensée, l'épilepsie, la sclérose en plaque… sont des maladies incompatibles avec le jeûne du fait que ce dernier peut provoquer une hypoglycémie, des crises d'ulcère gastrique, la diarrhée ou la constipation, etc.
Le jeûne thérapeutique a un objectif : aider le corps à éliminer les toxines et à mieux combattre les maladies, en s'abstenant de consommer de la nourriture pendant une période délimitée. Faire le jeune revient à ne boire que de l'eau pendant quelques jours, afin d'encourager la detox et la purification de l'organisme.