Si l'on s'attache à la consommation quotidienne d'alcool, les analyses régionales publiées en 2020 par Santé publique France contredisent les clichés. C'est dans les régions viticoles de Nouvelle Aquitaine et d'Occitanie que la consommation quotidienne d'alcool est la plus répandue chez les adultes de 18 à 75 ans.
Ainsi, le sud de la France connaissant plusieurs vignobles, les méridionaux consomment plutôt du vin. Cependant, dans le Nord et la Bretagne, la consommation de bières est plus importante. Ainsi, les Bretons sont ceux consommant cette boisson (près de 23 % de ses habitants).
La Bretagne devant les autres régions
Question lever de coude, la Bretagne est à la hauteur de sa réputation. On y consomme tout type d'alcool, sans exclusive.
Les hommes restent les plus gros buveurs
La plus grosse baisse est visible plus particulièrement chez les hommes. Ils étaient 33% à dépasser ces limites en 2020, contre 30% en 2021.
Une étude dévoile le classement des références les plus vendues dans la grande distribution en France. Dans ce palmarès, on retrouve uniquement des boissons, Pastis Ricard en tête. Les Français aiment bien boire. De l'alcool mais aussi parfois de l'eau.
Si le whisky est l'alcool français le plus consommé en France, c'est le cognac que l'on exporte le plus. Mais les gins et les rhums continuent de croître également en volume.
Consommation mondiale de bière par habitant 2021, par pays
Cette année-là, la République Tchèque occupait la première place avec une consommation annuelle de bière de 129 litres en moyenne par personne. Les Français quant à eux ont consommé en moyenne 33 litres de bière par personne en 2021.
Là où les français consomment en moyenne 11,4 L d'alcool par personne et par an, ils sont toutefois loin des premiers du classements...les habitants des îles Cook qui en consomment 13 litres.
Champagne : La Martinique détient le record mondial de consommation de Champagne | Cave L'îlot Vins.
Heineken® sacrée marque de bière préférée des Français.
La République Tchèque devance largement l'Autriche (107,8 litres) et l'Allemagne (106,1 litres), deuxième et troisième. En fin de tableau, on trouve la Tanzanie (8 litres) l'Ouganda (6 litres) ou encore l'Inde (2 litres).
2/ 81,4% des Français en boivent
On lui reproche souvent d'être trop amère. Et pourtant, plus de 4 Français sur 5 consomment de la bière (81,4%) selon une étude de NielsenIQ (3).
La numéro 1 est …
En 2022, la bière préférée des Français est un véritable classique, une valeur sûre pour beaucoup, c'est la Heineken. La marque néerlandaise a comptabilisé pas moins de 14,1% de part de marché en moyennes et grandes surfaces d'après l'enquête.
Le titre de meilleure bière du monde a été attribué à une bière française ! La bière Anosteké de la brasserie du Pays Flamand a ainsi décroché le titre de "World's Best Pale Beer" aux World Beer Awards en 2021 !
C'est dans la brasserie du Pays Flamand de Merville qu'est fabriquée l'Anosteké blonde, primée meilleure bière du monde par le World Beers Awards. Rencontre avec Mathieu Lesenne, l'un des deux associés à l'origine de cette réussite nordiste.
Très forte saisonnalité dans le Sud-Ouest : la consommation de Ricard chute en hiver. La plus forte consommation s'observe en automne dans le Sud-Ouest, mais au global c'est bien dans le Sud-Est que l'on boit le plus de Ricard.
Le champion de la consommation est les Etats-Unis, qui importe 234 milliards de m3 chaque année. Suivent le Japon, qui importe 127 milliards de m3, l'Allemagne (125), la Chine (121), l'Italie (101), le Mexique (92) et la France (78).
“La France, pays du fromage”.
C'est d'après une étude de la Fédération Internationale de Produits Laitiers, qui a révélé que la France domine tout en matière de consommation de fromage par habitant: 25,9 kilos par Français en 2013.
Une boisson née par hasard ! L'existence de la bière il y a 6 000 ans est attestée par les premiers écrits humains retrouvés en Mésopotamie.
Récemment élue parmi les meilleures bières du monde, l'Anosteké est brassée dans le Nord de la France.
C'est définitivement la consécration ! Ce vendredi 6 mai 2022, les résultats du World Beer Cup sont tombés : l'Anosteké Blonde de Brasserie du Pays Flamand, à Merville (Nord), est une nouvelle fois sacrée meilleure bière du monde !
Le vin est alors remplacé par la bière en tant qu'alcool préféré des français. Nico l'Alchimiste indique que selon une étude de 2022 sur les tendances de consommation d'alcool en France « seulement 49% des Français disent préférer le vin contre 51% pour la bière« .
Alors que le contexte inflationniste ne cesse de réduire le panier de courses des Français, l'institut NielsenIQ dévoile la liste des produits les plus vendus dans les supermarchés français. Pour la première fois en dix ans, le litre de Ricard cède sa première place aux… bouteilles d'eau Cristaline.
Indétrônable, Coca-Cola caracole toujours en tête du palmarès malgré un recul de - 2 % de son nombre de points de contact en un an.