La bouillie bordelaise se présente souvent comme une poudre bleue, en micro-granules voire sous forme liquide, à diluer dans de l'eau. Il faut respecter attentivement la dose indiquée par le fabricant en fonction du végétal à traiter et de la maladie, entre 4 et 25 g de bouillie bordelaise en poudre par litre d'eau.
La bouillie bordelaise est vendue dans le commerce sous forme de poudre micronisée mouillable de couleur bleue qu'il faut diluer dans de l'eau en respectant bien la dose (comprise entre 10 et 20g par litre d'eau).
Cette solution doit avoir une dose réduite entre 2g à 10g/l. En moyenne, il suffit d'un dosage de 2g/l pour Vaporiser 10 m² de surface.
La bouillie bordelaise doit être appliquée sur la vigne, les fraisiers, les pommes de terre et les plants de tomates au printemps, entre avril et mai. Réitérez l'opération toutes les deux semaines et cessez le traitement un peu avant la période des récoltes.
Donc, pour protéger vos tomates du mildiou par exemple, la meilleure solution est d'asperger votre plante le matin, avec votre bouillie bordelaise, votre décoction d'ail, de consoude, de savon noir, de bicarbonate de soude, ou tout antifongique qui vous convient.
LA bouillie bordelaise ne se dégrade pas (il s'agit de sulfate de cuivre) à savoir un oxyde de métal !
Bouillie bordelaise
Ce produit, autorisé en agriculture biologique, agit par contact. Cet agent mouillant se fixe bien sur les feuilles du plant de tomate. Employé préventivement, il ralentit le développement de la maladie. Il faut pulvériser la bouillie bordelaise toutes les trois semaines ou tous les 20 mm de pluie.
Par quoi peut-on remplacer la bouillie bordelaise dans votre jardin ? On peut la remplacer totalement ou partiellement, sans jamais dépasser 10 grammes par litre d'eau, par du purin d'ortie ou surtout par un purin de prêle, en préventif ou en curatif.
Les arbres fruitiers peuvent être traités à la bouillie bordelaise principalement entre l'automne et le tout début du printemps, avant que les bourgeons n'apparaissent et après la taille.
C'est normal : les feuilles de tomates se recroquevillent pour s'abriter des rayons du soleil et lutter ainsi contre l'évaporation de l'eau.
Délais à respecter pour la bouillie bordelaise :
- 14 jours pour le fraisier. - 21 jours pour la vigne. - 14 jours pour l'olivier. - 7 jours pour le melon, tomates.
Sur les légumes au potager, la bouillie bordelaise est principalement pulvérisée en prévention de l'apparition du mildiou, tout le long de la croissance des plantes jusqu'à 15 jours environ des premières récoltes. Certaines cultures, comme la pomme de terre, la tomate, l'oignon ou le poireau, y sont plus sensibles.
Effectuez-les tôt le matin, par beau temps, pour que le feuillage sèche rapidement. En prévention, le purin de prêle donne de bons résultats. Vous pouvez aussi faire un traitement à la bouillie bordelaise, mais de façon plus légère : 2 g de produit par litre pour couvrir une surface de 10 m².
La bouillie bordelaise doit son efficacité antifongique essentiellement au cuivre dont elle est issue car il stoppe la germination des spores des champignons, limite la prolifération de certaines bactéries en plus d'être toxique pour les algues !
L'hiver est la saison idéale pour traiter des arbres fruitiers. Les arbres étant en repos, on peut leur appliquer certains produits sans qu'il en souffrent et sans créer trop de dommages aux animaux auxiliaires si précieux pour le jardinier.
La bouillie bordelaise est un mélange de solution de sulfate de cuivre et de chaux éteinte. Le mélange chimique des 2 substances aboutit à leur neutralisation et se colore bleu, couleur caractéristique de ce traitement utilisable en agriculture Bio, avec des actions pesticides, algicides et notamment fongicide.
Un premier traitement de cuivre (oxychlorure de cuivre à 7g/l ou bouillie bordelaise à 20g/l) s'applique avant la floraison, puis un deuxième après la floraison si nécessaire. La décoction de prêle diluée à 10% en avril peut être également pulvérisée au cours du mois d'avril.
Pulvérisez de la bouillie bordelaise en janvier-février ainsi que juste avant la floraison, à titre préventif. Dès le gonflement des bourgeons, refaire une application puis renouvelez 15 jours après et ainsi vous devriez arriver au complet développement des feuilles étalées.
Pour s'en débarrasser, éliminez les branches atteintes et brûlez-les. Ensuite, pulvérisez votre traitement de bouillie bordelaise sur l'agrume malade en sortie d'hiver et début de printemps. Le chancre est une maladie cryptogamique qui s'attaque aux branches des arbres.
Pulvérisez cette solution 2 à 3 semaines après la plantation, et ensuite toutes les 3 semaines, ou plus fréquemment en période pluvieuse (tous les 10 jours). Au contraire, en cas de sécheresse prolongée, il est inutile de traiter.
La bouillie bordelaise, un mélange d'eau, de sulfate de cuivre et de chaux est effectivement autorisée en agriculture biologique pour lutter contre les champignons parasites des cultures, en particulier le mildiou de la tomate et de la vigne.
3/9 Comment l'utiliser ? Pour lutter contre le mildiou de la tomate, voici comment procéder : mélangez tout simplement 1 cuillère à café de bicarbonate dans 1 litre d'eau puis pulvérisez cette solution sur les plants de tomates. Répétez l'opération une fois tous les dix jours.
Les principales tomates "tolérantes" sont : 'Pyros', 'Fandango', 'Fantasio', 'Maestria' et, pour les tomates cerises, assez résistantes en général, 'Philovita'. Pour les aider, arrosez vos tomates toujours au pied, sans mouiller le feuillage.
Enfoncez un fil de cuivre dans la tige principale de la tomate. Faites d'abord disparaître la couche de vernis autour de celui-ci en le passant sous une flamme de briquet. L'humidité va favoriser la formation de sulfate de cuivre grâce à la tige qui va se propager à l'intérieur du plant et protéger contre le mildiou.
Ils peuvent donc être appliqués aussi bien le matin ou le soir. Mais comme tout traitement doit être par ailleurs réalisé en l'absence de vent, il sera préférable de traiter le matin, période où le vent est généralement moins présent qu'en soirée.