La pizza surgelée FRAICH'UP 4 Fromages vous comblera avec son Emmental, son Edam, sa Mozzarella et son Chèvre doux, soigneusement sélectionnés pour vous proposer la plus gourmande des pizzas aux 4 fromages.
Les femmes enceintes ont donc le droit de manger tous les types de pizzas à condition que tous les éléments soient passés par le four avant d'être dégustés et que vous consommiez la pizza encore chaude. N'hésitez donc pas, pour une plus grande sécurité, à faire vos pizzas vous-même.
DÉCRYPTAGE - L'usine Buitoni de Nestlé à Caudry, au cœur d'un scandale sanitaire en 2022, va être reprise par l'italien Italpizza.
Les meilleures pâtes à pizza
La pâte à pizzaLidla obtenu un score de8,2 sur 10et remporte la médaille d'or. La deuxième place revient à la marqueCarrefouravec une note de7,8 sur 10, suivie de la pâte vendue parAlbert Heijnqui obtient une note de6,7 sur 10.
Ensuite, l'usine de Caudry a été définitivement fermée en mars 2023, un an après le scandale. Outre les consommatrices et consommateurs des pizzas Buitoni contaminées à l'E. Coli, plus d'une centaine de salarié·es ont ainsi dû payer les conséquences de la mauvaise évaluation des risques par Nestlé.
Nestlé France et une de ses filiales ont été mis en examen cette semaine dans l'enquête sur le scandale des pizzas Buitoni contaminées à la bactérie E. coli et suspectées d'avoir rendu des dizaines d'enfants malades et provoqué en 2022 la mort de deux enfants, a annoncé l'entreprise ce vendredi 5 juillet 2024.
Définitivement fermée depuis le 31 décembre dernier, l'ancienne usine Buitoni de Caudry, dans le nord de la France, va reprendre du service sous la marque Italpizza.
La pâte à pizza fine graines et céréales de Herta a été couronnée comme la meilleure option disponible en grande surface, avec un score remarquable de 90/100, une performance rare pour un produit industriel.
La meilleure pizza de supermarché selon Yuka
C'est la pizza pâte fine merveillosa au thon de Turini, marque repère à retrouver chez Leclerc et vendue à petit prix, qui obtient la note de 90/100.
Voici les 3 meilleures pâtes à pizza vendues au supermarché, selon Que Choisir :
L'italien Italpizza a racheté l'usine Buitoni de Caudry (Nord), mise en cause dans le scandale sanitaire des pizzas contaminées et dont Nestlé avait annoncé la fermeture en mars 2023, a appris l'Agence France-Presse auprès des deux groupes, lundi 5 février.
La pizza la plus vendue et qui demeure la plus appréciée est la Margherita. Ce régal est constitué d'une garniture à base de mozzarella, de basilic, de tomate et d'huile d'olive. La pizza napolitaine séduit également par ses anchois, ses câpres et sa sauce de tomates pelées.
La nouvelle Suprema de Dr. Oetker est une véritable pizza surgelée premium. Nos pizzaiolo ont développé une formule Suprema unique lors d'un voyage inspirant à Naples. Cela a abouti à une pâte à pizza qui subit un processus de maturation spécial de 24 heures en trois phases.
La mozzarella est consommable pendant votre grossesse
La mozzarella peut être produite à partir de lait de bufflonne mais aussi de lait de vache. Mais dans un cas comme dans l'autre le lait est pasteurisé avant d'être filé. La mozzarella ne présente aucun danger pour la femme enceinte.
Les fromages râpés, quelle que soit leur nature (au lait cru ou pasteurisé), sont particulièrement vulnérables à la contamination lors du processus de râpage. Des rappels récents, notamment de comté râpé contaminé, confirment ce risque.
Ne mangez pas de charcuterie crue
Evitez par exemple le filet américain, la saucisse de Strasbourg, le rosbif, le fricandeau, le jambon cru, le cervelas, le carpaccio et le salami. Si les charcuteries sont cuites, alors vous pouvez les manger. Une pizza garnie de salami brûlant ne pose donc aucun problème.
Les statistiques sont formelles : la pizza Margherita règne en maître dans le cœur des Français. Selon les dernières études de consommation, plus de 35% des amateurs de pizza la désignent comme leur préférée. Cette recette italienne authentique séduit par son équilibre parfait entre simplicité et saveurs.
La meilleure pâte à pizza notée 15/20 par le magazine 60 millions de consommateurs est la Croustipate, fine et ronde, (2,25€) "C'est la référence la moins chargée en ingrédients (7), comparée aux autres pâtes à pizza et également l'une des moins salées".
La base de la pizza
Dans ce match des bases de pizzas, la sauce tomate remporte haut la main la palme de la base la moins calorique. En effet, selon les recettes, la sauce tomate contient environ 50 à 70 kcal pour 100g.
C'est un produit de marque distributeur qui décroche la première place du classement. La pizza pâte fine Merveillosa au thon Turini, Marque Repère (E. Leclerc) s'impose avec 90/100 sur Yuka, sans aucun additif et une composition simple et équilibrée.
C'est pourquoi, les farines de types 0 ou 00 sont principalement utilisées par les pizzaïolos.
Après des mois de doute, les salariés de l'usine Buitoni de Caudry dans le Nord ont enfin un nom. C'est avec Italpizza que Nestlé est entré en négociations exclusives pour la cession du site, qui pourrait être finalisée début 2024.
Quelle est la meilleure enseigne de pizza ? Pour la neuvième année consécutive, Domino's Pizza France a été élue meilleure enseigne de pizza 2025-2026 par l'Institut National de la Mesure de l'Attractivité (INMA).
Fondée en 1991 par l'actuel président Cristian Pederzini, Italpizza est le 1er producteur Italien de pizzas et l'une des principales industries européennes du secteur. Depuis 2023, la marque Italpizza est également devenue leader sur le marché des pizzas surgelées en Italie.