L'huile Bertolli représente le goût authentique de l'Italie dans une bouteille. Elle est considérée comme la meilleure huile d'olive extra vierge sur le marché, tant national qu'international, grâce à sa pureté exceptionnelle et son arôme intense et fruité.
Huile H de Leos vierge extra fruité vert (Leos)
Elle s'impose comme la référence en grande surface, tant pour la santé que pour le plaisir gustatif.
Huile d'olive extra vierge TRULY® de Corto | 100 % pure – Huile d'olive Corto.
Une enquête de 60 Millions de consommateurs a testé 24 huiles d'olives vierge extra (dont 11 bio) achetées fin 2022, révélant que l'huile d'olive vierge extra de la marque Primadonna, vendue chez Lidl, est la meilleure en termes de qualité et d'absence de polluants.
Parmi les références analysées, deux marques ont attiré l'attention des experts : Carapelli Bio et Terra Delyssa. Elles figurent en queue de classement, pénalisées à la fois par des taux élevés de plastifiants, la présence d'hydrocarbures, et des défauts de goût notables.
Élue « Marque Préférée des Français » en 2022 et réélue en 2024. Ancrée dans le coeur des consommateurs, PUGET a été réélue « Marque Préférée des Français » dans la catégorie des huiles en 2024, arrivant en tête du classement sur 3 critères exigeants : le Goût, la Qualité et l'Innovation.
Lesquelles laisser sur les étagères du supermarché ? Voici quelques marques d’huile d’olive contrefaites : Whole Foods, Safeway, Bertolli, Carapelli, Mezzetta, Mazola, Pompeian, Sasso, Star, Primadonna et Colavita .
Selon une enquête récente menée par 60 millions de consommateurs, une référence tire son épingle du jeu cette année : l'huile d'olive vierge extra Primadonna, vendue chez Lidl à seulement 6,99 euros, s'impose en tête du classement 2025.
L'huile d'olive vierge extra Hacendado est souvent considérée comme un excellent rapport qualité-prix. Elle est produite à partir d'olives de plusieurs régions d'Espagne, ce qui lui donne un profil de saveur équilibré, parfait pour la cuisine quotidienne, les salades et les vinaigrettes. C'est un choix sûr et fiable.
Pour la cuisson, il est préférable d'opter pour une huile riche en acides gras polyinsaturés et/ou monoinsaturés , des graisses bénéfiques pour le cœur que l'on trouve dans des aliments comme les olives, les graines, les noix et les légumes. L'huile d'olive, riche en acides gras monoinsaturés, est particulièrement recommandée pour la santé cardiovasculaire.
Car selon une nouvelle enquête publiée par Que Choisir, plus de la moitié des huiles d'olive ne répondent pas aux exigences associées à cette appellation.
Une bonne huile d'olive est Fruitée
Majoritairement utilisée pour les recettes salées, on en oublierait presque que l'huile d'olive est fabriquée à partir d'un fruit ! Une bonne huile d'olive doit donc présenter des notes fruitées qui peuvent provenir d'olives noires (mûres) ou vertes.
L'Huile d'Olive Vierge Extra est, parmi les Huiles d'Olive Vierges, celle de plus grande qualité. Son taux d'acidité ne doit pas dépasser 0,8º, tandis que l'Huile d'Olive Vierge a un taux d'acidité supérieur à l'Huile d 'Olive Vierge Extra, celui-ci devant être plus petit ou égal à 2º.
Voici les trois huiles qui ont obtenu les meilleures scores en 2025 :
Proposée à 6,99€ les 75 cl, l'huile d'olive Primadonna vendue chez Lidl fait figure d'outsider face aux grandes marques du marché.
« C'est une huile très parfumée, saveurs végétales très marquées (pissenlit), léger goût de thym frais, poivrée voire pimentée en fin de bouche ... J'ai assaisonné une salade, c'était parfait sans sel, sans poivre, juste nature. Dégustée aussi avec un fromage de chèvre elle "matchait" bien. Donc excellent produit ! »
Du côté des marques présentes en France, les leaders de l'huile d'olive vierge extra (hors bio) sont Puget, Carapelli, Terra Delyssa et Tramier.
C'est la marque Primadonna qui figure en haut du classement. Vendue chez Lidl au prix de 6,99 €, l'huile d'olive Primadonna obtient la note de 16 sur 20, la meilleure de l'enquête.
Quelle quantité d'huile d'olive faut-il consommer pour réduire le risque de maladies ? Selon l'étude PREDIMED, consommer entre 20 et 40 ml par jour contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires, tout en améliorant la fonction cognitive et le contrôle de la pression artérielle.
L'huile d'olive extra vierge Puget : la championne de l'analyse Yuka. Sur Yuka, l'huile d'olive extra vierge bio de la marque Puget décroche une note de 85/100, un score rare pour ce type de produit naturellement riche en calories.
L'huile d'olive vierge extra est considérée comme étant la meilleure, notamment en raison de sa faible contenance en acide oléique. En effet elle en contient moins de 1%. Sa composition, à base d'olives issues d'un premier pressage, est également à l'origine de sa qualité. Elle se conserve aussi plus longtemps.
Les meilleures huiles d'olive françaises, de la Provence au Languedoc
Cette huile portugaise vient d'être sacrée meilleure au monde, véritable trésor de l'Alentejo à déguster. À la prestigieuse cérémonie des Prix Mario Solinas 2025, une huile d'olive portugaise a surpassé toutes ses rivales. Produite dans l'Alentejo, elle incarne l'excellence et le savoir-faire ancestral du Portugal.
L'huile de colza
Elle saura accompagner vos viandes et fruits de mer. Ses teneurs en oméga 9 supportent bien les hautes températures : n'hésitez pas à l'utiliser pour concocter cakes et gâteaux, ou bien pour vos cuissons de viandes et légumes.