Située au cœur de la Vendée sur un roc dominant la vallée de l'Yon, La Roche-sur-Yon a connu un premier développement autour de son château et dans le quartier de la Vieille Horloge dont la Maison Renaissance datée de 1566 constitue un témoin privilégié.
La Mouclade fait partie de ces plats incontournables de la côte vendéenne. Pour préparer une bonne mouclade, il vous faut des moules de Vendée, les moules de Bouchot, bien sûr !
Admirez l'une des plus belles baies du monde
Les Sables a reçu le label « Plus Belle Baie du Monde » en 2021 . Ce n'est pas une surprise avec les côtes sauvages, les plages de sable et la nature diversifiée.
Le marché du Cours Dupont (Les Sables d'Olonne)
C'est LE plus grand marché des Sables d'Olonne. Les chalands gourmets trouvent ici les meilleurs artisans de bouche : maraîchers, primeurs, marchands de volaille, charcutiers, poissonniers, boulangers et autres fromagers.
Aux portes de Noirmoutier-en-l'Île, le Bois de la Chaise est le haut lieu du Noirmoutier balnéaire et chic. Un magnifique poumon vert planté de chênes verts, de pins maritimes et de mimosas à l'atmosphère quasi méditerranéenne, idéal pour une promenade au calme et à l'ombre.
Depuis 18 ans, chaque premier samedi de mai, les agriculteurs de Noirmoutier célèbrent avec faste leur pomme de terre la plus emblématique : la bonnotte ! Plantée à la Chandeleur et récoltée 90 jours plus tard, début mai, elle n'est produite qu'à Noirmoutier et en toute petite quantité.
Depuis le lundi 22 mai, l'équipe de tournage du film Les Hennedricks, premier long-métrage de Laurence Arné, est arrivée sur l'île de Noirmoutier (Vendée). Une partie de cette comédie est tournée à Noirmoutier, à l'île d'Oléron, à Arcachon, et aussi à Royan, où l'équipe est attendue en juin.
Le Kamok, la liqueur du bocage
La liqueur est un alcool que vous trouverez beaucoup sur l'île de Noirmoutier et en Vendée. Très apprécié par les locaux. Plusieurs autres liqueurs connus : La Liqueur de Mogette, la liqueur du puy du fou, la liqueur vendéenne.
abats de cochon (poumons, 1/2 foie, coeur, rate, couenne)
1er : La Roche-sur-Yon
C'est La Roche-sur-Yon qui arrive en tête du classement vendéen. Sur le département, elle est la seule représentante de la strate 50 000/100 000 habitants.
Le succès de Roche est enraciné dans sa structure - elle est dirigée par la science et conçue pour l'innovation . Chez Roche, notre ambition réside non seulement dans la transformation des soins de santé, mais aussi dans nos contributions à la protection de l'environnement, à la durabilité de la chaîne d'approvisionnement, à l'engagement social et à la philanthropie.
Encore une fois, la ville de La Roche-sur-Yon se retrouve en tête d'un palmarès. Un classement réalisé par l'association des Villes et villages où il fait bon vivre. La Roche-sur-Yon dans le Top 30 !
7 ou 8 euros le kilo
« Ronde à chair blanche, elle regorge de sensualité qui donne envie de croquer pour apprécier son divin goût sucré. Aussi convoitée par les consommateurs, c'est la première des variétés primeurs à voir le jour, que par les plus grands restaurateurs, elle fait la fierté de l'île de Noirmoutier. »
La pomme de terre Le Bonnotte , cultivée exclusivement sur l'île de Noirmoutier en France, est vendue entre 40 000 et 50 000 ₹ le kilogramme, ce qui en fait la pomme de terre la plus chère au monde. La pomme de terre Le Bonnotte est particulière car elle n'est cultivée que sur 50 mètres carrés de terrain sablonneux.
Un lot de cinq kilos de bonnottes y est acheté 15.000 francs (2.287 euros) par un particulier, ce qui en fait alors la pomme de terre la plus chère du monde.
Les jeudis de l'été de 8h à 17h : Broc' Saint Louis place de l'Hôtel de Ville.
La longueur de l'île est d'approximativement 18 km , sa largeur varie de 500 mètres à 12 km et sa superficie est de 49 km2 . L'île est souvent surnommée l'« île aux mimosas » pour sa douceur climatique permettant aux mimosas de pousser et d'y fleurir en hiver.
La commune s'étend sur la partie nord de l'île de Noirmoutier, formée par un îlot rocheux (autrefois dénommé : « île d'Her »), séparée du reste de l'île actuelle par des marais salants.
Les mercredi et samedi matins de 8 h à 13 h, place des Victoires. Sur le parvis du centre commercial de La Garenne avec un accès simple et rapide, ce marché offre une grande diversité de produits : fleurs, poulet rôti, huîtres et coquillages, charcuterie, fruits et légumes du jardin, maroquinerie…
Population et société
Les habitants de la commune nouvelle sont appelés les Sablais et les Sablaises.
Lundi, jeudi, vendredi et dimanche : La Tranche-sur-Mer.