D'après cette étude basée sur la consommation de condiments dans 35 pays, le Guacamole est la sauce la plus consommée.
France : la sauce Béchamel
Elle doit son nom à Louis de Béchameil, maître d'hôtel du roi Louis XIV. La base de cette sauce est un roux (sorte de pâte obtenue en chauffant du beurre et de la farine). Celui-ci est ensuite détendu avec du lait.
1. La mayonnaise. La meilleure sauce du monde.
La sauce bolognaise est la grande favorite : à 30,45 %, les Français préfèrent manger leurs pâtes avec cette sauce classique à la viande hachée, sans compter qu'il en existe des variantes végétariennes.
La sauce blanche par excellence : la béchamel.
Piment Carolina Reaper, avec une moyenne de 1 641 183, le plus fort du monde répertorié de 2013 à 2017.
La sauce marocaine Nawhal's est une sauce tomatée brun-orange émulsionnée piquante. Elle possède également un goût anisé qui lui confère la particularité de se servir avec des snacks fritures et des viandes.
Sauce hollandaise, béchamel, barbecue, mayonnaise, béarnaise, aigre-douce, au poivre… ces 7 sauces incontournables sont désormais prêtes à être reproduites et associées à vos meilleures réalisations culinaires !
Et non, le plat le plus consommé au monde, c'est la pizza ! Un plat convivial originaire de Naples et dont la recette a été transmise de génération en génération depuis des siècles.
Blair's 16 million reserve
La « sauce » la sauce la plus forte du monde, il s'agit d'extrait de capsaïcine sous forme de paillettes.
Elue à meilleure sauce piquante du monde, la Gringo Bandito Super Hot à été le choix de notre communauté. C'est vrai que pour une sauce avec une force déjà moyenne, elle est super bien équilibrée. C'est généralement c'est le coup de coeur de ceux qui apprécient l'ail.
La sauce Tabasco, la sauce Texas Pete et la Frank's Red Hot sont des exemples typiques de ce style de sauce piquante. Le Tabasco ou sauce au piment tabasco, d'après le nom de l'état mexicain de Tabasco est une sauce pimentée de marque déposée, promue par une entreprise américaine.
Comme son nom l'indique, il est fabriqué à partir de Piment Habanero, l'un des piments les plus forts du monde.
Vous retrouverez au Mexique une multitude de spécialités culinaires dont la célèbre sauce Valentina qui est reconnue comme étant une sauce assez piquante conçue pour apporter de la saveur dans votre cuisine.
Il semblerait que la sauce algérienne ait été inventée par la société Nahwal's en Belgique.
Sauce Algérienne
Sauce émulsionnée tomatée à la fois sucrée et piquante, au bon goût d'oignons épicés. Une référence sur le marché des sauces du monde.
Qui a inventé la sauce samouraï ? Bien qu'elle ait un nom assez japonisant, elle serait plutôt d'origine belge. C'est une sauce fabriquée à base de mayonnaise à la quelle on ajoute du “sambal oelek”, une pâte de piments indonésienne.
Il s'agit de la fourmi Paraponera, l'insecte dont la piqûre cause le plus de douleur, selon l'échelle Schimdt, établie par l'entomologiste américain Justin Orvel Schmidt, qui va de 1 (plutôt indolore) à 4 (OUCH!).
Les chiffres sont sans appel : avec quelques 800 000 morts par an, le moustique est l'animal le plus meurtrier pour l'homme. Il devance ainsi largement le serpent (100 000 morts) ou encore le chien (35 000 décès). A titre de comparaison, cet insecte tue plus d'humains en 24h que le requin en 100 ans.
Ils dorment souvent à l'ombre, à l'abri du vent et dans un endroit humide en attendant la nuit (contre un mur, dans une cave, dans un recoin, sous une feuille...). Certaines espèces de moustiques passent l'hiver sous la forme d'œufs ou de larves dans l'eau.
Parmi les nombreux plats que comptent la cuisine nationale, les Français ont sélectionné leurs mets favoris. Fruits de mer, steak-frites et poulet rôti arrivent en tête. Blanquette de veau, cassoulet ou choucroute.
En novembre 2021, un sondage réalisé par Sociovision pour TF1 mettait pourtant un plat bien différent (mais tout aussi gourmand) en numéro 1 : la raclette.
Répartition des dépenses des ménages par type d'aliment :
viande : 24% fruits & légumes : 24% pain & céréales : 18% lait, fromage & œufs : 14%