Quelles sont les sous-régions de la Champagne ? Le vignoble champenois couvre 34 300 ha, répartis sur les départements de la Marne, de la Haute-Marne et de la Seine-et-Marne, de l'Aube et de l'Aisne.
La région Champagne-Ardenne se situe dans le Nord-Est de la France. Elle possède une frontière commune avec la Région wallonne (Belgique). Elle est composée de quatre départements : les Ardennes, la Marne, l'Aube et la Haute-Marne. Enfin, elle s'étende sur une superficie de 25 606 km2 .
Epernay, Capitale du Champagne | Châlons-en-Champagne – La parenthèse touristique.
Le vignoble se décompose en 4 grandes sous-régions viticoles : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Elles ont chacune leurs caractéristiques propres, que ce soit en matière de relief, de sol ou de sous-sol.
Troyes, capitale historique de la Champagne.
La première mention précise est de 1676 précisément. Ce sont les Anglais exilés en France qui se faisaient expédier du vin, qui vont mettre le vin de Champagne en bouteille.
Cependant, il y a plusieurs marques de champagne françaises qui sont considérées comme faisant partie des meilleurs au monde. Parmi elles, on peut citer Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Bollinger, Laurent-Perrier, Ruinart, Taittinger, Pol Roger et Piper-Heidsieck.
Moët est le champagne le plus vendu au monde ; son brut impérial représente 85 % de sa production.
La France reste de loin, avec 58%, le plus gros consommateur mondial. Chaque année il s'en vend 185 millions de bouteilles. Viennent ensuite le Royaume Uni avec 35.5 millions de bouteilles, devant les Etats-Unis, 3e marché avec 17 millions, l'Allemagne : 13 millions, la Belgique : 9 millions.
Les premières traces témoignant d'une importante activité viticole dans la région champenoise sont liées à l'Église. Dans le Testament de saint Remi, évêque de Reims ayant baptisé Clovis, rédigé au VIème siècle, il est fait mention de plusieurs vignes, dont une dans le faubourg de Reims.
Tirant son nom de 2 rois d'Israël, le Jéroboam a une contenance de 3 litres pour le Bourgogne, Rhône et Champagne, ce qui correspond à 4 bouteilles ou 24 verres.
La Région Grand Est compte 5 aires urbaines de plus de 250 000 habitants : Metz, Mulhouse, Nancy, Reims et Strasbourg. Elle se situe au 2ème rang des régions industrielles de France.
La plus grande partie du vignoble se concentre dans le département de la Marne (70 %), le reste pour 20 % dans l'Aube, la Haute-Marne, et pour 10 % dans les départements de l'Aisne et de Seine-et-Marne.
Epernay, Capitale du Champagne, offre un patrimoine gastronomique et culturel unique. Au coeur d'un territoire viticole recouvrant 35 000 hectares de vignes, la ville abrite des Maisons de Champagne renommées dont la plupart sont situées sur l'avenue de Champagne.
L'Union rappelle le classement : Ruinart rafle le 1er prix pour la première fois (Suprême World Champion) avec son Magnum Dom Ruinart Rosé 2004, notons aussi que la maison Louis Roederer a elle aussi été primée pour son magnum Brut Vintage 2013 (World Champion Classic Vintage Brut), la maison Henriot pour son rosé ( ...
1,8 millions d'euros, le prix jamais vu d'une bouteille de Champagne. La bouteille de la célèbre marque anglaise « Goût de diamant » a été vendue pour 1,838 millions d'euros en juin 2013. C'est le Champagne le plus cher du monde. Un prix exubérant et inédit pour une bouteille de Champagne.
La plus ancienne Maison de Champagne date de 1584, elle est bien la Maison Gosset, située jusqu'alors à Aÿ, désormais sur Epernay….. “L'histoire de la famille GOSSET débute il y a plus de quatre siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d'Aÿ et de Mareuil sur Aÿ”.
En tête du classement trône une maison de champagne attendue, la marque rémoise Ruinart. D'après un sondage réalisé auprès de 1.605 Français par Promise / Panel On The Web, Ruinart est la maison de champagne qui fait le plus rêver.
Le top 30 des champagnes 2022 les plus admirés au monde (selon Drinks International) Le gagnant du « World's Most Admired Champagne Brands 2022 *» est Louis Roederer (pour la troisième année consécutive). Les quatre autres premières marques ne changent pas non plus (Krug, Bollinger, Pol Roger et Charles Heidsieck).
Champagne : La Martinique détient le record mondial de consommation de Champagne | Cave L'îlot Vins.
Chez Les Grappes, on vous conseille : Brut de Chenin du domaine Pithon-Paillé (Loire) Crémant de Bourgogne du domaine de Cluny (Bourgogne) Crémant blanc de blanc du domaine François Schwach (Alsace)
Le prix d'un champagne peut varier énormément en fonction de la marque, du millésime, de la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d'un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.
La mention “Champagne” – elle montre l'origine du produit. La marque ou la maison qui a mis le vin en bouteille – elle marque un indice de qualité supérieure. La teneur en sucre ou dosage qui définit le type de vin (brut, sec, extra…) La mention « Produit en France » ainsi que le nom de la commune d'élaboration.