Petite bouteille de vin d'une contenance de 5cl, idéale pour une dégustation découverte.
La mignonnette est une petite bouteille publicitaire en verre ou en céramique contenant entre 2 et 9 cl d'alcool.
Petite dentelle aux fuseaux, étroite, fine et légère, à peine décorée.
Parmi les contenances disponibles, vous trouverez des boîtes de 290 ml, 610 ml, 990 ml, 1,3 L ou encore 2,4 L.
La buticulamicrophilie est l'art de collectionner les mignonettes d'alcool. Les collectionneurs de bouteilles miniatures sont des buticulamicrophiles.
Une Flasque ou Fiole est une petite bouteille d'alcool plate laquelle permet de transporter de l'alcool. Sa petite taille et sa forme plate permet d'être transporté dans une poche.
Dentiscalpistes (collectionneurs de cure-dents), émétoaérosagophiles (collectionneurs de sac à vomi non utilisé), obituarophiles (collectionneurs de faire-part de décès) sont autant d'adeptes et amoureux de cette passion dévorante que l'on appelle la collection.
Mélange de baies de poivre concassé, le poivre mignonnette est un mix d'épices hautement apprécié dans les métiers de bouche.
Une flasque est une petite bouteille plate, servant à transporter de l'alcool. Elle peut aussi être appelée flache ou flachette. Sa petite taille et sa forme lui permettent d'être transportée dans une poche.
La première technique consiste à utiliser un pilon et un mortier. Si vous n'avez pas cet équipement, vous pouvez disposer les grains de poivre sur le bord d'une planche à découper. Vous pourrez ensuite concasser les grains avec le plat d'une poêle ou avec le plat d'un couteau de cuisine.
Achat. Le poivre mignonnette s'achète plutôt en épiceries fines ou auprès de grossistes (pot de 500g contre 45 g en épicerie). Il sera plus rare de s'en procurer en grandes surfaces.
L'utilisation de la flasque
Premièrement, avoir une flasque peut vous permettre d'économiser de l'argent tout en vous épargnant une déception dans un bar. Il n'est jamais agréable de payer 12€ pour un shot de whisky au goût affreux... La flasque à alcool peut également apaiser une situation tendue.
Qu'est-ce que le poivre mignonnette ? Le poivre mignonnette est un poivre concassé. Il peut s'agir de poivre noir, de poivre blanc, ou d'un mélange des deux. Ce poivre est un intermédiaire entre le poivre en grains et le poivre moulu.
Et si vous aimez les coquilles d'œufs, vous êtes oologiste. On a même pris la peine de donner un nom à ceux qui collectionnent les œufs-surprises de Kinder: on les appelle kindermaniaques.
Les tyrosémiophiles ou tyrosémiophilistes collectionnent toutes les étiquettes. Les microtyrosémiophiles ou microtyrosémiophilistes collectionnent celles des petits emballages de fromage, telles que celles du fromage en portion.
Ingrédients : tequila,cola (coca cola, pepsi). Réalisez la recette "Black dog" directement dans le verre. Verser la tequila dans un verre a whisky avec des glaçons et remplir avec du coca-cola. Servir dans un verre de...
Qu'il s'agisse d'eau gazeuse, d'eau pétillante ou d'eau de seltz, le liquide est le même et constitue un mélange parfait pour la vodka. L'eau permet de réduire la force de l'alcool sans en diluer la saveur, tandis que l'effervescence ajoute un petit plus au cocktail.
Boissons prévues : champagne, vin blanc et rouge, bière, whisky, limonade, cola et jus de fruits. Quantité par personne : 3 coupes de champagne (2 apéritifs + 1 dessert), 1 verre de vin blanc (entrée), 3 verres de vin rouge (repas + fromage), 1 whisky ou une bière, 2 soft, 1 l d'eau.
Et comme toujours, CuisineAZ vous dévoilera chaque semaine la liste d'ingrédients ainsi que toutes les recettes de l'émission. Pour revoir les émissions de Tous en Cuisine, rendez-vous sur 6play.
Conseils d'utilisation d'une flasque à alcool
Si ce n'est vraiment pas possible, la règle d'or est de ne jamais y laisser un liquide plus de trois jours. Enfin, prenez garde à ce que vous mettez dedans. Pour rappel, une flasque doit contenir uniquement de l'alcool pur.
Les flasques souples
Pas besoin de les sortir pour boire en courant. Il suffit de pincer la tétine qui sert de valve et d'aspirer. Il est aussi facile de vérifier le niveau de votre réserve d'eau. Enfin, au ravitaillement, il est aisé de les remplir grâce à une large ouverture.
Un torchon et une casserole voir poêle : Vous pouvez broyer plusieurs grains de poivre à la fois et avec une grande force en écrasant à l'aide d'une poêle ou d'une casserole à fond plat. Il suffit de poser les grains de poivre sur une planche à découper et d'utiliser la poêle ou la casserole pour les écraser.