La pizza au thon
Et pour cause : il est pauvre en calories. La pizza au thon est forcément plus riche, mais fait tout de même partie des moins caloriques, avec environ 220 kcal pour 100g.
Préférez les pizzas classiques : la pizza quatre saisons (tomates, courgettes, aubergines, artichauts, olives, poivrons...), la pizza marguerite (jambon fromage), la pizza napolitaine avec idéalement des tomates fraîches et la pizza aux fruits de mer.
Retenez que le plat de pâtes est moins calorique que la pizza, mais méfiez-vous des sauces : la carbonara est bien plus riche que la bolognaise.
Une petite pizza de 24 cm est normalement coupée en 6 tranches et sert 2-3 personnes. Une pizza moyenne de 31 cm est normalement coupée en 8 tranches et sert 3-4 personnes. Une grande pizza de 36 cm est normalement coupée en 8 ou 10 tranches et sert 3 à 5 personnes.
La marque de pizzas surgelées Buitoni (Nestlé) a annoncé vendredi le rappel immédiat de l'ensemble de la gamme Fraîch'up (16 références) après avoir été informée de la présence de bactéries Escherichia coli dans la pâte d'un produit. La marque demande aux consommateurs de ne pas manger ces produits, et de les jeter.
Selon la diététicienne nutritionniste, la grande gagnante est la végétarienne. Plus globalement, vous limiterez les dégâts en privilégiant une pizza composée essentiellement de légumes. Celles au thon, aux anchois ou avec un œuf, font également partie des bonnes élèves.
Préférez la pizza avec une fine pâte croustillante et non celle qui est moelleuse et épaisse, car ce type de pâte ajoute beaucoup de calories par rapport à sa version fine, et je ne vous parle même pas des pâtes cheesy crust fourrées au fromage qui sont particulièrement caloriques et grasses et qui sont donc également ...
Verdict : c'est la pizza de la marque Fiorini, vendue chez Intermarché, qui tire son épingle du jeu et monte sur la première marche du podium.
APPORT CALORIQUE :
100g de Pizza = 200-300 calories. 1 pizza = 350-400g. 1 pizza restaurant = 800-1200 calories.
Pour bien choisir votre pizza à emporter, accordez une importance particulière à la composition de chaque recette (crème mascarpone, sauce tomate, cerise marinée, fromage de chèvre, etc.). Vérifiez que les ingrédients que vous recherchez tant s'y trouvent et veillez à ce que les valeurs notionnelles vous conviennent.
Meilleur d'un point de vue nutritionnelle, le blé complet est mieux assimilé par le corps et a un indice glycémique peu élevé . La pâte à pizza au blé complet est plus adapté à un régime diététique.
Les portions de 100 grammes comparées ne sont pas représentatives d'une portion réelle. Une pointe de pizza Dominos correspond à 1/8 de la pizza de 14" (151 g), chez Pizza Hut, la pointe correspond à 1/12 de pizza (84 g) alors que chez Pizza pizza, la pointe équivaut à 1/10 de pizza (125 g).
Petite précision, si vous souhaitez réaliser une pizza napolitaine cuite dans un four à pizza extérieur, le poids du pâton doit être situé entre 200 et 280 grammes.
PIZZA BUITONI. Les pizzas Four à Pierre et Bella Napoli de Buitoni sont mises en cause et suspectées d'être contaminées à la bactérie E. coli. Des plaintes ont ou vont être déposées contre la marque deux mois après le scandale Fraîch'Up.
Par mesure de précaution, des pizzas Buitoni de la gamme Fraîch'Up contaminées par E. coli avaient été retirées le 18 mars dernier. Le lien entre des cas de SHU et la consommation de pizzas surgelées Buitoni contaminées par E. coli avait finalement été confirmé le 30 mars par les autorités sanitaires.
Sa famille avait consommé une pizza de la marque Buitoni. Si le scandale des pizzas Buitoni, contaminées par la bactérie E. coli défraye la chronique, l'histoire de cette famille de Beauvais dans l'Oise est atypique, car l'une des victimes présumées n'a pas consommé elle-même de la pizza.
1- Mcdonalds
Ce charmant trio nous fournit 1120 calories, 147 g de glucides, 46 g de lipides, 1300 mg de sodium et 28 g de protéines. En décortiquant ce menu, nous atteignons déjà la moitié des besoins caloriques d'un homme. Ensuite, le repas est composé à 37 % de gras, ce qui est énorme.
1 pizza: Cela dépend bien entendu de ce qu'il y a dessus, mais généralement une pizza compte entre 750 et 900 calories. Préparez-vous, l'effort va être intense: entre 80 et 90 minutes de course. 1 petit paquet de chips: 45g de chips équivaut 235 calories. Pour l'éliminer, vous devrez courir 24 minutes.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
Sans surprise, les salades et crudités arrivent en tête car elles ont l'avantage d'être peu caloriques, tout en étant succulentes. Rajouter quelques quartiers de pomme dans la salade est également une idée très prisée pour contrebalancer en douceur le goût salé des pizzas.
La pâte à pizza : Sa base est celle de la pâte à pain, à laquelle on ajoute de l'huile d'olive.