Les grandes surfaces ou les hypermarchés : leur surface dépasse 2 500 m² ; Les moyennes surfaces ou les supermarchés: leur superficie se trouve entre 400 et 2 500 m² ; Les petites surfaces ou les supérettes : la superficie est située entre 0 à 400 m².
Les supermarchés et hypermarchés sont donc des surfaces où l'on vend avant tout des produits alimentaires. Les hypermarchés sont plus grands que les supermarchés.
Un hypermarché est un établissement de vente au détail en libre-service qui réalise plus du tiers de ses ventes en alimentation et dont la surface de vente est supérieure ou égale à 2 500 m².
Un supermarché est un établissement de vente au détail en libre-service réalisant plus des deux tiers de son chiffre d'affaires en alimentation et dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500 m².
La famille Walton est à la tête des supermarchés Walmart. Cette famille gagne 70 000 dollars chaque minute, soit 4 millions de dollars par heure et 100 millions par jour, selon des chiffres publiés par l'agence de presse Bloomberg. Zoom sur la vie de cette famille ultra-riche.
Un supermarché, souvent appelé épicerie au Canada francophone, est un établissement de vente au détail proposant, en libre-service, des produits alimentaires et de grande consommation.
Le premier supermarché en France a été ouvert par le succursaliste Goulet-Turpin à Rueil-Plaine, le 15 octobre 1958. Ce serait la visite de ce supermarché qui aurait convaincu Édouard Leclerc que les grandes surfaces de vente et le libre-service étaient promis à un bel avenir.
Or ce sont les catégories d'âge les plus élevées qui se disent les plus fidèles à leur enseigne de supermarché. Les plus de 50 ans sont 28% plus disposés que la moyenne à ne pas changer d'enseigne. A la différence des plus jeunes clients plus volages. Les 18-34 ans sont les moins fidèles des consommateurs.
Inspiré par les Etats-Unis, le fondateur de Carrefour ouvre le premier hypermarché en France à Sainte-Geneviève-des-Bois (91) le 15 juillet 1963. Inédit en France, l'hypermarché propose sur une superficie de 2 500 m², un vaste choix de produits en libre-service à prix bas et 400 places de parking gratuites.
Histoire. En Belgique, Maurice Cauwe, met en place courant 1961 la première « usine de distribution » européenne sous le nom « Super Bazar », un point de vente qui sera repris par Carrefour plus tard. Le premier magasin, ouvert à Bruges le 9 septembre , ne compte que 3 300 m2 et 166 places de parking.
4 août 1930 , Michael J. Cullen ouvre le premier supermarché sur 560 m ² à New York (États-Unis) sous l'enseigne King Kullen.
Les groupements Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires sont les trois distributeurs qui détenaient les parts de marché les plus importantes entre le 21 mars et le 17 avril 2022, avec respectivement 22,1 %, 20,1 % et 15,8 %. Les deux dernières places du classement sont occupées par les groupes L.
La première place revient à E. Leclerc, qui est le moins cher, affiche un prix de 348 euros pour un panier moyen contenant 98 produits courants. En deuxième position, nous trouvons Intermarché avec un prix de 356 euros pour les mêmes produits. Colruyt occupe la troisième place avec son offre panier de 363 euros.
24 avril 1997 : le premier Mammouth à passer sous enseigne Auchan est celui de Saint-Genis-Laval (69) mai 1997 : présentation de la nouvelle structure juridique du groupe. fin septembre 1997 : restera 34 Mammouth à transformer. fin juin 1998 : disparition totale de l'enseigne Mammouth.
Leclerc arrive en tête au niveau national avec 23% de réponses devant Carrefour (21%), Intermarché (12%), Lidl (9%) et Système U (9%).
L'employé commercial intervient sur un ou plusieurs rayon(s) selon la taille du magasin. Il est chargé principalement de vérifier, d'installer la marchandise en rayon et d'assurer le réassortiment.
Les commerciaux (chargés de vendre) :
acheteur. commercial. assistant commercial.
Description métier
Dans une grande surface ou un libre service, le caissier (ou caissière ou hôte / hôtesse de caisse) reçoit le matin un fonds de caisse qui va lui permettre de rendre la monnaie.
1. Dubai Mall, Émirats arabes unis. Avec une surface de 800 000 mètres carrés, ce centre commercial peut accueillir 1 200 boutiques, ce qui fait de lui le plus grand du pays. Le centre est situé aux pieds du Burj Khalifa, dont il fait partie intégrante de l'ensemble immobilier.
Selon l'IGDS, la plus grande association internationale de grands magasins, Selfridges, qui a des adresses à Oxford Street (Londres), Birmingham et Manchester, a remporté ce titre grâce à «son profil prestigieux, ses stratégies d'innovation quant aux produits et aux magasins, son expérience en magasin, son service ...