Les silicones sont tous issus d'un seul et même composé chimique le plus présent sur terre : le dioxyde de silicium ou silice noté SiO2 en chimie.
Le silicone n'est pas dangereux en soi, mais la qualité du moule fait toute la différence. Les moules bas de gamme peuvent libérer des substances nocives lors de la cuisson. Le silicone platine est plus sûr : conçu pour les aliments, il résiste jusqu'à 260 °C.
Le silicone est une matière unique, utilisée depuis plusieurs décennies dans de nombreux produits du quotidien. Contrairement à certaines idées reçues, il ne s'agit pas d'un plastique mais d'un matériau dérivé du silicium, un élément naturel très abondant dans les roches et le sable.
Structure chimique
Qu'est ce que le composé de silicone ? La structure de base des huiles de silicone est constituée d'une chaîne d'atomes de silicium et d'oxygène alternés. Chaque atome de silicium est lié à deux groupes de substitution à base de carbone, presque invariablement des groupes méthyle.
Les silicones sont des composés obtenus uniquement par synthèse chimique et n'existent pas dans la nature. Aujourd'hui, il existe de nombreux dérivés pour la famille des silicones, se présentant sous forme d'huiles (volatiles ou non volatiles), d'élastomères ou encore de résines.
Même la famille de la dimethicone, silicone linéaire la plus connue parmi les silicones non volatiles, est suspectée d'être un perturbateur endocrinien.
Il est biocompatible, c'est-à-dire qu'il ne réagit pas avec les tissus ou fluides biologiques, et convient aux implants et dispositifs médicaux . Le silicone est également inerte et ne libère aucune substance nocive dans les aliments ou les liquides, ce qui en fait un matériau de choix pour les ustensiles de cuisine, les moules à pâtisserie et les boîtes de conservation.
À l'heure actuelle, aucun risque sanitaire lié au caoutchouc de silicone n'a été recensé . De ce fait, le silicone est indispensable à des secteurs comme la santé, la petite enfance, l'agroalimentaire et la construction, qui exigent des matériaux non toxiques pour répondre à des normes spécifiques.
En conclusion, les silicones sont considérés comme nocifs pour la peau en raison de leur capacité à obstruer les pores, à irriter la peau, à avoir un effet occlusif, à avoir un impact environnemental négatif et à être potentiellement cancérigènes.
Certaines silicones, notamment les petites molécules comme la D4 et la D5, ont été associées à des perturbations endocriniennes chez l'animal . Ces substances peuvent imiter les œstrogènes ou interférer avec les hormones thyroïdiennes, ce qui, à terme, pourrait affecter la fertilité ou le métabolisme.
Les silicones recouvrent simplement l'épiderme et lui donnent ainsi cette apparence “parfaite”, mais la peau n'est en réalité ni hydratée, ni réparée. Les soins, crèmes, ou encore produits de maquillage qui en usent et abusent n'apporteront donc que des bienfaits superficiels et transitoires à votre peau.
Les 3 types de caoutchouc de silicone sont le silicone haute température, le silicone température ambiante et le caoutchouc de silicone liquide .
Le silicone, également connu sous le nom de polysiloxane, est un matériau synthétique . C'est un polymère composé de siloxane, présentant une consistance caoutchouteuse et constitué de molécules formées de chaînes alternées d'atomes d'oxygène et de silicium.
Cela ne devrait pas provoquer de réaction inflammatoire dans l'organisme. En clair, il est moins susceptible de se dégrader sous la pression et, si cela arrive, il est moins nocif que le plastique car il est fabriqué à partir de matières premières plus inertes.
Le silicone est en effet capable de stimuler la production de certains agents oxydants, ce qui entraîne rapidement une modification, voire une destruction des parois cellulaires, de la structure de l'ADN ainsi que des systèmes enzymatiques.
Les symptômes peuvent inclure fatigue, douleurs articulaires, troubles de la concentration, sécheresse oculaire et de nombreux autres problèmes de santé. Les professionnels de santé diagnostiquent le BII en éliminant d'autres affections.
Vous avez peut-être entendu dire que les moules en silicone étaient dangereux pour la santé. Eh bien figurez-vous que la rumeur dit vrai… pour certains moules seulement ! En effet, s'il est de bonne qualité, le silicone alimentaire ne présente aucun danger pour votre santé.
Résistance mécanique : L’une des limitations du caoutchouc de silicone est sa résistance à la déchirure inférieure à celle d’autres élastomères. De ce fait, il peut être moins adapté aux applications exigeant une résistance mécanique élevée.
L'application de silicone sur la peau peut présenter des avantages, comme favoriser la cicatrisation, maintenir l'hydratation et lisser la peau. Le silicone est généralement sans danger , mais en cas de doute, il est conseillé de consulter un dermatologue afin de déterminer le produit le mieux adapté à son type de peau.
Non, le caoutchouc de silicone est généralement non toxique lorsqu'il est utilisé correctement . Il est sans danger pour les dispositifs médicaux, les ustensiles de cuisine et les applications industrielles.
Risques pour la peau et les cheveux des silicones
En fait, ils créent un film occlusif sur la peau et empêchent ainsi l'humidité de s'échapper. D'un premier abord, ce n'est pas une mauvaise chose, me diriez-vous ! Le problème, c'est que cela peut également piéger les impuretés, le sébum et les bactéries.
Les silicones, notamment la diméthicone, peuvent provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier celles qui ont la peau sensible . Ces réactions peuvent se manifester par des rougeurs, des démangeaisons ou des éruptions cutanées. Certaines personnes craignent que les silicones n'obstruent les pores, favorisant ainsi l'apparition de points noirs et d'acné.
Le silicone de qualité alimentaire est extrêmement sûr lorsqu'il est certifié par des organismes de réglementation comme la FDA . Non toxique, résistant à la chaleur et chimiquement stable, il ne libère aucune substance nocive dans les aliments ou les boissons, même à haute température.
Combiné à l'Oxygène, au Carbone et à l'Hydrogène, le silicium devenu silicone, est reconnu comme matière inerte, sans aucune réaction avec la nourriture ou les boissons (zéro effet de lixiviation). Il ne contient aucune substance toxique (ni BPA, ni phtalates, ni plomb ou PVC) et est RECYCLABLE !
Le silicium et le corps humain
Par exemple, il a été suggéré que le silicium joue un rôle dans la santé du système immunitaire, la réduction du risque d'athérosclérose, la réduction de l'accumulation de métaux dans la maladie d'Alzheimer, l'intégrité structurelle des ongles, des cheveux et de la peau, la synthèse globale du collagène, la minéralisation osseuse et la santé osseuse.