Pour limiter leur effet nocif pour la santé à haute dose (particulièrement la première année de bébé), il est préférable de jeter le jus de cuisson de ces légumes. Dans ce cas, on pourra utiliser de l'eau convenant à l'alimentation du nourrisson – du robinet ou en bouteille – pour lisser les purées.
Ainsi vous pouvez par exemple utiliser pour les eaux minérales : de l'eau d'Evian®, Volvic®, Mont Roucous®, Thonon®, Wattwiller® ou encore Valvert®.
Quelle eau choisir pour mettre dans le babycook, de préférence choisir de l'eau en bouteille, même si l'eau bout dans l'appareil et devient vapeur. Le bol est pourvu de graduations repérées par les chiffres 1 2 3 dans sa partie basse.
Traditionnellement, les pédiatres recommandent une eau minérale faiblement minéralisée (dont le résidu sec est inférieur à 500 mg par litre) : Evian®, Mont Roucous®, Thonon®, Valvert®, Volvic ®.
Quelle eau choisir pour le biberon de bébé ? L'eau de bébé qui sert à diluer le lait infantile de bébé doit être : faiblement minéralisée telle que Evian®, Saint-Alban®, Aquarel®, Volvic®, Thonon® ou Valvert® porter la mention "convient à l'alimentation des nourrissons".
Pour les petits et les grands, l'eau de source Cristaline convient en toute occasion. La plupart des eaux de source Cristaline conviennent pour l'alimentation des nourrissons.
Il s'agit alors de choisir l'eau la plus pure possible, sans calcium et magnésium, et aussi sans nitrates pour ne pas déséquilibrer bébé et fatiguer ses reins », pointe la nutritionniste. Plus précisément, le résidu sec à 180° doit être inférieur à 500 mg (voire moins de 50mg par litre).
L'eau minérale pour bébé Mont Roucous est une eau naturelle qui respecte la sensibilité du nourrisson . Très faiblement minéralisée, cette eau naturelle convient parfaitement à l'alimentation des nourrissons. Elle est particulièrement recommandée par les pédiatres et les sages-femmes.
Une eau faiblement minéralisée pour bébé contient moins de 500 mg de minéraux par litre. En effet, ce faible dosage en minéraux est indispensable pour ne pas surcharger les reins immatures de bébé. En particulier, elle ne doit pas apporter trop de sodium, fluor, sulfates (laxatifs).
Nitrates dans les légumes
Il était aussi conseillé de ne pas utiliser l'eau de cuisson de ces légumes, notamment celle des carottes, pour préparer les purées. En effet, les nitrates peuvent causer des problèmes de santé chez les très jeunes bébés.
Que l'on opte pour des cuissons à l'eau traditionnelle ou à partir d'eau pétillante, la meilleure solution pour conserver tous les arômes est d'utiliser de l'eau traitée. Cela permet de conserver toutes les saveurs ainsi que la texture des aliments, puisque le calcaire chauffé a tendance à donner un arrière-goût âpre.
Par quels légumes commencer ? Il est recommandé de commencer par des légumes pas trop forts en goût et en fibres. Les spécialistes recommandent les carottes, courgettes, haricots verts, épinards, blancs de poireaux, potiron, et les petits pois.
Jusqu'à 6 mois, votre bébé n'a pas besoin de boire d'eau. Le lait maternel ou la préparation pour nourrissons assure son hydratation. À partir de 6 mois, offrez de petites quantités d'eau à votre bébé à quelques reprises durant la journée.
En conclusion, les eaux minérales ont l'avantage d'avoir une composition stable, d'être protégées de toute pollution, et d'être soumises à des contrôles très stricts. D'autre part c'est parmi les eaux minérales que l'on trouve les eaux en bouteille les moins minéralisées ce qui est préférable pour un bébé.
Il est préférable d'utiliser une eau faiblement minéralisée (Mont-Roucous = résidu sec de 25mg/l, Volvic = 130mg/l, Evian = 309mg/l) en limitant l'eau Hépar, beaucoup trop riche en minéraux (2 513mg/l) avec un risque de fatigue pour les reins d'un bébé.
Des bouteilles d'eau minérale Volvic font l'objet d'un rappel depuis mercredi 5 janvier 2022. Vendues par pack de six dans de nombreuses enseignes partout en France, ces bouteilles contiennent une eau qui a mauvais goût, avec une « sensation et une odeur » de vinaigre. Il est recommandé de ne pas boire cette eau.
Parfois, elles peuvent causer des diarrhées et éventuellement des coliques. Comme le conseille un nutritionniste à l'institut Pasteur de Lille : « il est préférable d'utiliser une eau faiblement minéralisée telle que Évian, Volvic, Mont Roucous… ».
Vers l'âge de 6 mois, quand votre bébé commence à manger des aliments, offrez-lui de l'eau en petites quantités à la fois.
L'eau qui circule dans ces canalisations peut en effet à l'origine d'intoxications par le plomb, ou saturnisme, aux effets nocifs importants, surtout chez l'enfant. Voici les recommandations pour utiliser l'eau du robinet : Laissez couler quelques minutes avant utilisation.
Les risques pour bébé liés aux nitrates
Il faut en effet prendre en compte le taux de nitrates contenu dans l'eau du robinet. Les nitrates contenus dans nos aliments ou notre eau de boisson se transforment en nitrites dans notre tube digestif. Ce qui produit des effets réellement nocifs sur la santé du nourrisson.
Mont Roucous est une eau minérale naturelle très faiblement minéralisée. Avec 29mg/L de résidu sec à 180°C, l'eau minérale naturelle Mont Roucous est une des eaux minérales naturelles les moins minéralisées du marché français.
Résidus de médicaments et pesticides
Selon "60 millions de consommateurs" : La grande surprise est la présence de tamoxifène, hormone de synthèse utilisée dans le traitement du cancer du sein, dans la Mont Roucous, Saint-Yorre, Salvetat, Saint Armand (Du Clos de l'abbaye) et Carrefour Discount (Céline Cristaline).
L'eau Iceberg est la plus pure et la plus fraîche de la planète. Elle est produite et mise en bouteille par Canada Original Iceberg Water Corporation à St John's Newfoundland sous des normes très strictes pour préserver son absolue pureté.
Elle est pauvre en calcium et en magnésium, mais affiche un taux raisonnable de sodium, utile pour combler les éventuelles carences des bébés. >> La Cristalline, qui est l'eau la moins chère sur le marché - trois à quatre fois moins que les autres, est une eau de source et non une eau minérale.