Il s'agit du même produit, mais sous deux noms différents. En fait, la température de fusion de l'huile de coco est de 24°C, on la retrouve donc dans la plupart des pays d'Europe sous forme de masse crémeuse, ferme et blanche : voilà pourquoi elle est parfois appelée "graisse", plutôt que "huile" !
L'huile de coco est extraite de la chair par pressage ou par extraction. La graisse de noix de coco peut être utilisée lors de la préparation et de la friture des plats. Elle est utilisée comme le beurre.
Excellente pour les fritures de la cuisson des plats, l'huile de coco remplace n'importe quelle autre huile végétale. Elle présente également l'important avantage de ne pas se dégrader durant la cuisson. Cette huile peut être utile dans les vinaigrettes, dans les pâtes brisées, dans les pâtisseries et les desserts.
La compote de pommes est couramment utilisée comme substitut de cuisson au beurre. Par conséquent, il peut être utilisé pour remplacer n'importe quelle autre graisse - comme l'huile de noix de coco - dans la cuisson. La compote de pommes ajoutera beaucoup d'humidité à votre recette qui soutiendra la saveur.
Une huile de bonne qualité fond facilement au contact de la peau et ne laisse pas de film gras. L'aspect de son état solidifié doit être cristalline, non opaque.
De façon générale, la durée de conservation de l'huile de coco est de 12 mois en moyenne après ouverture et à température ambiante. Cette durée peut se prolonger, passant à 2 ans, si l'huile est stockée au réfrigérateur, mais rend son usage plus difficile car celle-ci se solidifie dans un environnement froid.
Ses vertus assainissantes et blanchissantes en font une alliée de taille pour des dents plus blanches et plus saines. Riche en acide laurique, l'huile de coco réduit la prolifération des bactéries, souvent à l'origine de la mauvaise haleine.
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L'huile de coco est bonne pour la cuisson
"Contrairement à d'autres huiles végétales, comme l'huile de colza ou l'huile de noix, l'huile de coco ne se détériore pas sous la chaleur, elle ne perd pas ses bienfaits et ne devient pas toxique", indique la médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache.
Une santé redoutable. Les études médicales prouvent que l'huile de coco contient de l'acide caprylique. Cet acide permet de lutter contre certains microbes, comme les champignons (le candida) et les levures. Nous savons aussi que sa consommation permet d'établir un meilleur équilibre hormonal et ce de manière naturelle ...
Comment utiliser l'huile de coco comme lubrifiant ? Et bien, comme un lubrifiant classique ! Prélevez une noisette d'huile de noix de coco et appliquez la sur votre vulve et votre vagin. Votre partenaire peut également s'en appliquer pour encore plus de facilité dans le rapport.
Hydratante, apaisante, antioxydante… l'huile de coco regorge de bienfaits. Elle s'utilise sans modération sur la peau, sur les cheveux, et peut se substituer à de nombreux produits de beauté. Elle remplace en effet parfaitement le démaquillant, le dentifrice, le déodorant, les masques capillaires et la crème de jour.
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à café d'huile de coco, 1 cuillère à café de jus de citron et 2 cuillères à café de miel (de préférence brut). Mélangez le tout puis appliquez sur votre visage puis laissez poser pendant 10 à 15 minutes.
Pour profiter pleinement des bienfaits de l'huile de coco il vaut mieux la choisir vierge, issue d'une transformation par première pression à froid et non raffinée. Ces caractéristiques sont repérables par la douce odeur de noix de coco que dégage une huile vierge non raffinée.
Quand appliquer l'huile de coco sur les cheveux ? Niveau fréquence d'utilisation, pour les cheveux secs et cassants, il est recommandé d'utiliser l'huile de coco une fois par semaine. Pour les autres types de cheveux, une à deux fois par mois suffit.
En moyenne, la consommation d'huile de coco fait augmenter le cholestérol-LDL de 0,3 mmol/L (10,47 mg/dL) comparativement aux autres huiles, ce qui confirme que son contenu en gras saturés a un impact négatif sur cet important facteur de risque de maladie coronarienne.
Solide à température ambiante et liquide lorsqu'elle est chauffée, l'huile de coco s'intègre très facilement dans les recettes. Solide, elle remplace ainsi aisément le beurre pommade, et liquide, le beurre fondu. Pour les quantités, on recommande d'utiliser entre la moitié et les 3/4 de la quantité de beurre.
L'huile de coco vierge ou extra vierge
Afin de ne pas dégrader les bienfaits de l'huile, elle est pressée à froid et aucun produit chimique n'est utilisé. Ce type d'huile de coco est la meilleure sur le marché.
Vous trouverez de l'huile de noix de coco dans les magasins biologiques mais aussi dans certaines grandes surfaces, soit au rayon huile, soit au rayon beauté ou alors au rayon bio.
Où trouver de l'huile de coco ? Vous pouvez aisément vous la procurer en épicerie, notamment celles qui vendent des produits du monde. Sinon, rendez vous dans un magasin biologique, pour avoir une huile bio qui sera encore meilleure.
Épiceries en ligne spécialisées
Selon Femina, vous pouvez vous rapprocher d'épiceries en ligne pour acheter de l'huile de tournesol. Le magazine cite, entre autres, les marques Huilerie Richard et BienManger.
Le brossage dentaire doit être effectué après chacun des trois repas quotidiens, et il doit être soigné. Si la teinte jaunâtre persiste, le dentiste pourra effectuer un détartrage et un polissage. Ensuite, il pourra orienter le patient vers un traitement d'éclaircissement dentaire.
Le bicarbonate de soude
Parmi toutes les propriétés du bicarbonate de soude, on retrouve le blanchiment des dents. Pour l'utiliser, rien de plus simple : mettez un peu de bicarbonate sur votre brosse et lavez-vous les dents normalement.
Comment avoir les dents blanches en 5 minutes avec le bicarbonate de soude ? Il existe plusieurs options simples pour utiliser le bicarbonate de soude : Première option : Ajoutez un peu de poudre de bicarbonate sur votre dentifrice habituel puis brossez vous les dents.
Les huiles à conserver au frigo :
Les huiles de noix, de germes de blé, de pépins de raisin, de chanvre, de courge, de nigelle et de noisette sont également mieux conservées au frigo. L'huile de colza est, de manière générale, une huile de base qui doit se consommer fraîche et dans le mois après son achat.