Le froid brassé est humide, tandis que le froid ventilé est sec ; Le froid brassé est idéal dans un réfrigérateur de moyenne ou grande taille, afin de conserver plus longtemps les aliments ; Le froid ventilé convient plutôt aux congélateurs, limitant la formation de givre.
Le froid brassé
Le froid étant mieux réparti ; le retour à la température initiale, après l'ouverture de la porte, est deux fois plus rapide. A noter, le froid brassé est associé dans la partie congélateur à un froid statique qui génère du givre ou à un froid ventilé qui vous épargnera la corvée du dégivrage.
La seule différence entre le froid brassé et le froid ventilé est que ce dernier envoie du froid SEC de manière uniforme dans l'ensemble du réfrigérateur. Il n'y a donc aucune formation de givre et donc aucune dégivrage nécessaire.
le froid ventilé est la solution idéale pour les congélateurs, puisqu'un air sec circule dans l'appareil, pour conserver au mieux les aliments sans avoir besoin de dégivrer.
Le froid brassé, également appelé “dynamique”, utilise un ventilateur situé au fond du réfrigérateur. Ce dernier fait circuler un air humide dans l'appareil. Il prolonge ainsi la durée de conservation des produits frais grâce à un parfait taux d'hygrométrie, et assure une température homogène.
C'est de la condensation (rosée) qui se forme à une température inférieure à 0°C. Dans tous les appareils de froid (statique ou brassé), du givre se forme sur la paroi du fond (partie réfrigérateur) et dans le congélateur pendant le fonctionnement du compresseur de l'appareil.
Un réfrigérateur à froid ventilé bénéficie de la technologie « No Frost », c'est-à-dire qu'il présente les caractéristiques suivantes. Comme son nom l'indique, l'air froid est projeté dans la cabine par un ventilateur. La répartition de l'air est ainsi très homogène, gagnant tous les coins et recoins du frigo.
Un congélateur à froid ventilé se munit d'un ventilateur, permettant de répartir uniformément le froid dans tout l'appareil. Si vous voulez économiser en énergie, optez pour un congélateur à froid ventilé. Ces modèles consomment peu d'électricité.
Il s'agit d'un système actif de refroidissement de l'air qui fonctionne grâce à un ventilateur. Le ventilateur s'active par intermittence ou lorsque la porte de l'appareil (réfrigérateur ou congélateur) se referme pour brasser l'air qui se trouve à l'intérieur.
Pour un réfrigérateur silencieux, le premier doit être intégré à l'arrière de l'appareil : évitez les frigos dotés d'une grille séparée. Ensuite, un réfrigérateur à froid ventilé avec dégivrage automatique est recommandé.
Dans un réfrigérateur à froid brassé, un ventilateur brasse l'air afin que la température soit (presque) la même partout. Contrairement au No Frost qui injecte aussi de l'air froid sec, le ventilateur ne fait ici que répartir l'air froid humide.
Les critères de classification ont été mis à jour pour refléter le progrès technologique : un produit qui était A+++ en 2020 se retrouvera classé B ou C en 2021 ; un A++ probablement D ou E ; les moins performants, anciens A+, se retrouveront en bas d'échelle avec une classe F ou G.
Le froid ventilé, aussi appelé « no frost », s'est répandu ces dernières années et équipe de plus en plus d'appareils. Dans cette configuration, un ventilateur propulse un air froid non humide de manière uniforme dans l'ensemble du congélateur, ce qui évite la formation du givre.
Selon le Gifam (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d'Appareils d'Equipement Ménager), la durée d'utilisation moyenne dans les foyers français de nos appareils ménagers est assez longue : 11 ans pour un réfrigérateur. 13 ans pour un congélateur. 10 ans pour les lave-vaisselles et lave-linges.
Il suffit de placer une casserole d'eau bouillante à l'intérieur du réfrigérateur ou du congélateur (avec un dessous de plat pour protéger votre appareil), de fermer la porte et d'attendre environ 15 minutes. Une éponge et un chiffon vous permettront ensuite d'achever l'opération de dégivrage et de nettoyage.
Où va l'eau du dégivrage automatique ? L'eau provenant du givre ou de la condensation sont normalement gérés de façon autonome par un système de drain. Il s'agit d'un petit trou situé à l'intérieur vers le bas au centre de votre appareil.
La température doit se situer entre + 1 et + 5 °C ; Une température trop élevée empêche une bonne conservation des aliments ; Une température trop basse peut faire geler les aliments et consommer plus d'énergie ; Un thermostat ou une borne de commande électronique permet de régler la température de l'appareil.
En choisissant la classe A+++, la consommation d'électricité de votre frigo est jusqu'à 50 % moins élevée qu'avec un frigo classé A+1. Votre frigo durera sans doute de nombreuses années alors, dans vos critères de choix, pensez à intégrer les économies d'énergie sur le long terme !
Le plus pratique
Réfrigérateur Samsung RB30J3000BC, modèle combiné (311L) - réfrigérateur & congélateur bas, système à froid ventilé, doté d'un éclairage LED.
Le réfrigérateur de classe A+++ consomme environ 75 Kwh/an pour un coût annuel de 75 Kwh/an x 0.15 euros/Kwh = 11.25 euros/an. Le réfrigérateur de classe A+ consomme environ 154 Kwh/an pour un coût annuel de 154 Kwh/an x 0.15 euros/Kwh = 23.1 euros/an.