Soignez la disposition du buffet
Utilisez des présentoirs qui disposent de plusieurs niveaux pour avoir une présentation plus aérienne. Vous pouvez aussi installer des fontaines à boissons. N'oubliez pas de disposer des verres en plastique à proximité, ainsi que des ustensiles de service.
Accumulez le verre en bonbonnières, plateaux et verrines, rangez les couverts dans un vase bas et empilez les assiettes ouvragées, sans oublier les serviettes brodées, voire une sculpture ou un tableau en fond. Un buffet plein d'effet, mais fragile…
Les décors
Les roses en tomates, les fleurs en radis ou en navet, les tomates cerises, les citrons historiés et les légumes sculptés en général. On peut même envisager une grosse pièce de type pastèque sculptée pour en faire un centre de table. Une idée bien adaptée aux buffets à thèmes.
si votre buffet est assez haut, c'est-à-dire qu'il mesure environ 1 mètre, alors votre miroir doit être centré environ 60 cm plus haut ; si votre buffet est plutôt bas, dans ce cas votre miroir est plus espacé de votre meuble. Il doit, dans tous les cas, se situer à environ 1,60 et 1,70 mètre du sol.
Le buffet. Traditionnellement destiné à ranger le linge de maison, la vaisselle ou les ustensiles de cuisine, le buffet est un meuble bas à portes ou tiroirs. Il peut aussi être composé de deux éléments, la partie haute, moins profonde et moins large, venant se poser sur la partie basse. Pour : le salon et la cuisine.
Il existe plusieurs façons de la valoriser et de la transformer en pièce incontournable de son chez-soi en posant divers objets : des cadres photos, une machine à écrire, des fleurs ou bien encore une lampe.
Une petite commode peut aussi faire office de meuble d'appoint, à proximité d'un canapé ou de fauteuils. Avec quelques éléments de décoration dessus, elle agrémente joliment votre salon. Enfin, la commode peut trouver sa place dans une entrée.
Aujourd'hui, bahut et buffet sont deux termes synonymes. Ne cherchez pas les différences entre eux, il n'y en a pas ! Certains vous diront que le buffet est un meuble long avec des pieds hauts, d'autres affirmeront le contraire.
Le buffet haut / Highboard
Un buffet haut mesure généralement de 110 à 130 cm de haut, plus haut qu'une commode ou un buffet, mais plus bas qu'une armoire ou un élément mural. Il est aussi généralement plus haut que large.
Les buffets
Un buffet peut proposer ou non la totalité d'un repas et être mise en valeur par une décoration. Un des principaux intérêts de service buffet est d'offrir une variété de mets plus importante que lors d'un repas. buffet pause, ◆ brunch, ◆ buffet cocktail, ◆ buffet lunch…
Installer un miroir dans le salon/salle à manger
Quel que soit son style, le miroir est le plus souvent fixé au mur, derrière le canapé Si vous souhaitez donner de la hauteur à la pièce, placez-le dans ce cas à la verticale.
Si votre miroir est prépercé, vous pouvez l'installer au-dessus de votre buffet avec des vis. Pour cela, il suffira de bien marquer l'emplacement des vis, de percer vos trous et de bien mettre vos vis et d'y installer votre miroir.
Les miroirs ronds et carrés sont en général fonctionnels et boostent facilement la déco de votre couloir, de votre salon ou encore de votre chambre à coucher. Si vous souhaitez apporter un peu de douceur à une pièce, nous vous suggérons un miroir rond.
Se préparer bien à l'avance
Préparez une terrine la veille, ainsi que des cakes, votre punch le matin même dans un ou plusieurs saladiers. Préparez les composantes d'une salade plusieurs heures à l'avance, et assemblez le tout au dernier moment. Vos salades de riz seront meilleures aussi faites en amont.
Pour un buffet froid, il est essentiel de placer les aliments dans des glacières pour les garder au froid pendant que les invités se servent eux-mêmes. Vous pouvez également les conserver au frais avant la réception dans un congélateur ou un réfrigérateur.
Une partie apéritif, les classiques : champagne, whisky, porto, ricard (avec modération)... jus de fruits, baril de 5 l de bière qui servira pour l'apéritif et le buffet. Crudités : céleri, carottes, radis avec sauces variées, pruneaux-bacon, pêche-jambon, tranches de melon. Verrines où l'imagination est de mise.
Choisissez une nappe, une jupe et un chemin de table pour habiller votre table aux couleurs de votre mariage. Dresser le buffet en prenant en compte le sens de passage des invités. Placez quelques accessoires décoratifs sur la partie arrière ou au centre du buffet comme rappel aux autres tables de votre réception.
Vous pouvez proposer du jambon blanc, du jambon cru, du salami fin ou épais, de la mortadelle, du bacon, de la coppa, du lomo fumé, du saucisson… L'idée est de présenter une variété de charcuterie allant du porc au grison afin de satisfaire les papilles différentes de vos invités ou même de changer vos habitudes.