La cavité d'un four à micro-ondes peut être composée soit d'époxy, soit de céramique, soit d'acier inoxydable.
Accessoires pour micro-ondes : la cloche de protection
Ces cloches en plastique, très résistantes, doivent être équipée d'une aération pour éviter un surplus de condensation. Pour un même temps de cuisson, les aliments réchauffés sous cloche sont moins chauds que s'ils sont préparés sans la cloche.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques (longueur d'onde 12,5 cm, fréquence 2.450 MHz) qui se situent entre les ondes radioélectriques et le rayonnement infrarouge.
Si vous ne savez pas si un plat peut aller au micro-ondes, il suffit de faire un petit test : mettez le plat en question avec un verre d'eau au micro-ondes à la puissance maximale pendant une minute. Si l'eau est chaude et le plat froid, le plat convient au micro-ondes.
La hauteur varie généralement entre 17 et 22″ (43 et 55 cm). La profondeur est d'environ 20 à 25″ (50 à 63 cm) avec la porte fermée et de 30 à 35″ (76 à 88 cm) avec la porte ouverte. Les fours à micro-ondes encastrés peuvent être installés dans une armoire ou sous le comptoir.
Prenez soin de laisser un espace minimum de 10cm à l'arrière de l'appareil et de 20cm au-dessus pour éviter la surchauffe. Il est donc important de ne pas coller d'autres objets et appareils à proximité immédiate de votre micro-ondes.
Lorsque l'on privilégie les rangements dans la partie basse de la cuisine, le micro-ondes peut se brancher dans un caisson à hauteur des yeux. Astuce : Mieux vaut éviter de le placer au-dessus de la plaque de cuisson ou de la table à induction, car c'est l'espace réservé à la hotte aspirante.
Pour réchauffer votre part, 750g conseille de placer un verre d'eau dans le micro-ondes avec votre assiette. "La vapeur d'eau qui se dégagera du verre va permettre à votre pizza de ne pas se dessécher et de conserver tout son moelleux", explique le site spécialisé en cuisine.
Plastiques pour micro-ondes
Les récipients les plus sûrs pour réchauffer sa nourriture au micro-ondes sont ceux fabriqués en plastique thermoformé.
Micro-ondes : ce qu'il ne faut jamais y mettre
Du papier aluminium : ce métal accroît considérablement le risque d'étincelles et d'incendie. Des œufs durs : une mauvaise idée car l'œuf risque d'exploser. Des barquettes en métal : comme pour le papier aluminium, ces objets augmentent le risque d'incendies.
Mais les réchauffer au micro-ondes peut parfois provoquer des réactions chimiques qui peuvent s'avérer mauvaises pour la santé. Selon une étude dans le journal scientifique Food Control, le processus de réchauffement au micro-ondes contribue à l'apparition d'oxystérols, les produits de l'oxydation du cholestérol.
Il n'y a pas de risque connu de cancer relié à l'usage des micro-ondes selon Santé Canada. C'est plutôt l'utilisation de contenants inappropriés pour la cuisson au four à micro-ondes qui augmente le risque de cancer.
Risque potentiellement mortel d'électrocution à proximité des bornes B1 et B2 du condensateur C si le micro-ondes est démonté et sous ou hors tension car le circuit électrique à ce niveau est à forte tension (de l'ordre de 1000V) et comprend le condensateur à forte tension.
Matériaux pouvant être utilisés: Papier aluminium: Uniquement pour couvrir des aliments. De petits morceaux de papier peuvent être utilisés pour mettre sur les aliments, pour éviter qu'ils ne cuisent trop. Des étincelles peuvent se produire quand le papier est trop près des parois du micro-ondes.
Les moules en silicone Guy Demarle résistent à des températures de -40°C à +260°C. Ainsi, ils passent aussi bien au four traditionnel qu'au four à micro-ondes.
Rajoutez un couvercle ou une cloche pour chauffer les aliment. Ça leur évitera de cramer et vous éviterez les projections de nourritures sur les parois du micro-ondes.
5 : Le PP est utilisé principalement dans les barquettes réutilisables à réchauffer au micro-ondes, les gobelets en plastique, les bouchons de bouteilles en plastique, les gourdes, les tasses etc.
Commencez par regarder attentivement les poignées du récipient. Si elles sont en plastique ou en bois et inamovibles, votre poêle ou votre casserole ne passe pas au four. Si les poignées sont amovibles, il est possible que vous puissiez cuisiner au four avec votre plat.
Or, les fours à micro-ondes ne chauffant pas l'eau de manière homogène, ils rendent le processus d'ébullition difficile à contrôler. Les fours à micro-ondes envoient des ondes minuscules dans le liquide, faisant vibrer rapidement les molécules d'eau aux endroits atteints.
Faire tourner un micro-ondes à vide est très dangereux. Le magnétron, dispositif qui génère les ondes de l'appareil peut se décomposer, et ainsi tout faire sauter. Comme il n'y a aucun liquide ou aliment pour absorber les ondes, ces dernières tournent dans le four et finiront par le détruire en le faisant exploser.
Nos barquettes plastiques sont polyvalentes, elles peuvent être utilisées autant dans un micro onde qu'être conservé au congélateur.
Aussi appelée Guide d'ondes, la plaque mica est un élément essentiel de votre micro-onde, cette plaque se trouve à l'intérieur de votre appareil et a pour fonction de canaliser les ondes envoyées par le magnétron. Composition du Mica : le mica est un minéral formé de silicate d'aluminium et de potassium.
Plus la hauteur du four est importante, plus la capacité du micro-ondes est importante. Pour les fours micro-ondes encastrables, les tailles sont davantage standardisées pour trouver leur place dans les meubles. Hauteur : 38 et 45 cm.