L'eau. La meilleure boisson pour faire baisser la glycémie est l'eau ! L'eau a de nombreux pouvoirs sur notre corps : prévient la réhydratation, réduit la glycémie, élimine les toxines !
Quelle est la meilleure boisson pour un diabétique ? Diabète et boissons chaudes – Une personne diabétique peut boire du café ou du thé normalement. Attention, surtout, à la quantité de sucre que vous mettez dans votre tasse !
1. La tisane de cannelle. La cannelle est bien connue pour ses propriétés antidiabétiques et peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline et à réguler la glycémie.
Le Coca Zéro ne contient pas de sucre, ce qui en fait une option de boisson appropriée pour les diabétiques. Les boissons light ou zéro n'entraînent aucune élévation du taux de sucre dans le sang.
Verrines d'avocat et saumon fumé. Muffins au pesto. Rillettes de thon maison au fromage blanc allégé. Toasts de purées de légumes sur du pain de seigle.
Est-ce que le Pulco est bon pour les diabétiques ? Le seul interdit pour les personnes atteintes de diabète est donc la consommation de boissons sucrées.
Les sucres les plus recommandés pour les diabétiques sont les sucres à faible indice glycémique et à faible teneur en calories. Les sucres à faible indice glycémique sont des sucrants comme le fructose, l'érythritol, le xylitol, le sirop d' agave, le sucre de coco et le stévia.
Privilégiez les pâtisseries aux édulcorants ou aux polyols (sorbitol, maltitol, xylitol) car elles augmentent moins rapidement la glycémie. Si vous cuisinez, remplacez une partie du sucre par des édulcorants résistant à la chaleur.
Certaines études rapportent que la caféine peut entraîner des fluctuations plus ou moins importantes de la glycémie, surtout chez les personnes qui vivent avec le diabète de type 2. Certaines personnes rapportent, en effet, avoir observé une augmentation de leur glycémie suite à la consommation de caféine.
Une orange moyenne n'apporte que 45kcal aux 100g et 8% de sucres. Elle est parfaite en cas de diabète… à condition d'être mangée entière. Sous forme de jus, donc sans fibres, elle affiche un index glycémique nettement plus élevé.
Cependant, pour le diabète et la gestion du poids, les eaux aromatisées ou gazeuses sans calorie ou à teneur réduite en calories sont un meilleur choix car elles vous permettent d'obtenir vos calories et vos glucides à partir des étiquettes nutritionnelles.
En salade, en purée ou cuites : les tomates sont une excellente source de nutriments essentiels comme la vitamine C, E et le potassium ! Un aliment de choix pour les diabétiques !
Quel taux de glycémie dangereux ? Un taux de glycémie trop bas (hypoglycémie) c'est à dire qui est inférieur à 0,60g par litre à jeun peut être dangereux pour la santé; tout comme un taux de sucre trop élevé (hyperglycémie), c'est à dire supérieur à 1,10g par litre à jeun.
Les aliments interdits en cas de diabète de type 1
On limite au maximum les aliments à index glycémique élevé comme les gâteaux et plats ultra-transformés, les viennoiseries, le pain de mie, le sucre blanc (pain et riz) ou encore les pommes de terre frites.
Les matières grasses ajoutées : elles sont à limiter. On leur préfèrera les matières grasses végétales, et notamment les huiles de colza, noix et olive. Le sel : Réduire sa consommation. Attention au sel "caché" dans le pain, les plats préparés, les charcuteries, les biscuits apéritifs…
Un diabétique peut manger du chocolat noir lorsque le chocolat ou la barre chocolatée ne contient pas trop de sucre ajouté et que son index glycémique est donc plus faible. Le chocolat à favoriser est du chocolat noir à forte teneur en cacao, sans arômes artificiels ni huile de palme.
Pour une personne diabétique, il peut être intéressant de choisir un yogourt grec qui contient moins de glucides que le yogourt régulier. De plus, sa teneur élevée en protéines procure plus rapidement un effet de satiété.
Régime diabète : les fromages interdits pour le diabétique
Limitez votre portion à un cube de fromage de 3 cm. Privilégiez les fromages à 20 % moins élevés en matières grasses. Limitez les fromages riches en sodium (fromage fondu, féta, bleu…)
Limitez les brioches, pains au lait, viennoiseries en sachet
Ils ne rassasient pas et sont peu digestes. Dégustez un vrai croissant le dimanche matin, de temps en temps, plutôt que ces produits tous les jours !
D'après des chercheurs de l'Université catholique australienne, à Melbourne, les diabétiques pourraient manger des pommes de terre, un aliment habituellement peu recommandé en raison de son index glycémique élevé.
Pour un diabétique, la production d'insuline fonctionne mal et le sucre reste à un niveau élevé dans le sang. L'alimentation doit donc être strictement contrôlée. Parmi les aliments qui donnent lieu à des restrictions dans le cas de cette maladie, figure la pomme de terre.