Afin de prendre de la masse et donc de grossir sainement, il est recommandé d'opter pour le skyr et le yaourt grec. Tous deux riches en protéines, ils seront vos alliés pour prendre du muscle sans pour autant accumuler de la graisse ou du sucre.
Les yaourts à la grecque : jusqu'à 10% de lipides
Ces produits sont souvent plus gras qu'un yaourt classique, à moins qu'ils ne soient fabriqués avec du lait écrémé. Ainsi, le yaourt à la grecque peut contenir jusqu'à 10 % de lipides ou acide gras saturés (1,1 % env.
#1 Les petits-suisses (9,5 à 10,4 g de lipides/100 g) Vous serez peut-être étonnés que les petits-suisses, si appréciés des enfants, sont en tête de ce classement des yaourts les plus riches en matières grasses.
Pourtant, le yaourt ne serait pas si bon que ça. Le Docteur Raoult, dirigeant du laboratoire de bactériovirologie de la Timone à Marseille, affirme en effet que les bactéries contenues dans les yaourts favoriseraient le surpoids, voire l'obésité.
Les fromages à pâte dure (emmental, comté, gouda…) sont les plus concentrés en protéines et en calcium, mais également les plus riches en graisses.
Les plus riches en matières grasses sont les fromages à pâtes dures comme l'emmental, le parmesan ou le comté. Alors si vous n'avez pas d'idée pour le goûter, c'est peut-être le moment de tester les milkshakes. En plus d'une portion de produits laitiers, vous en gagnez une de fruit !
Tous ses bienfaits ont été prouvés par des études scientifiques et cliniques avérées dans différents pays. Les yaourts Activia ne sont pas des produits minceur à proprement parler, ils ne font pas maigrir : ils participent à une meilleure digestion et au transit intestinal.
La banane fait grossir
Il ne faut seulement pas en abuser", affirme-t-elle. Avec 90 calories pour 100 grammes, la banane est plus calorique qu'une pomme (52 calories). Elle est riche en glucides mais si vous en consommez une par jour et non trois d'affilée, vous n'allez pas grossir.
Viande, poisson, œufs, produits laitiers en quantité suffisante sont recommandés pour l'apport en protéines. Fractionner son alimentation en ajoutant des collations entre les repas est une bonne façon d'augmenter sa ration calorique journalière.
Consommez des fruits secs ou riches comme l'avocat, le raisin, la banane, les olives et ne négligez pas les bonnes huiles. Enfin, buvez des jus de fruits et de légumes, des soupes, et prenez des compléments alimentaires naturels et adaptés à la prise de poids rapide.
C'est faux !
Le lait entier ne contient que 3,5 % de matières grasses et apporte en moyenne 65 kcal pour 100 ml. Il ne peut donc pas être considéré comme un aliment gras. De plus, l'écrémage permet de réduire fortement sa teneur en lipides : le lait écrémé n'en contient alors plus que des traces.
Consommez au moins un produit laitier ainsi que des fruits et légumes. Mangez également de la viande (rouge de préférence), du poisson ou des œufs. Les légumineuses doivent également être au menu ainsi que les féculents et le pain. De manière générale, ne sortez jamais de table sans avoir avalé du fromage.
Une personne peut donc manger sans grossir, une des causes étant le stress. Les facteurs qui engendrent le stress sont assez nombreux. Trop de travail peut par exemple causer un certain stress et donc stopper la prise de poids. Cela peut aussi être dû à un entourage nocif, ou à un stress quotidien (métro-boulot-dodo…).
Le yaourt fait partie des aliments probiotiques naturels. En effet, manger du yaourt au coucher réduit les symptômes gastro-intestinaux. Il est facile à digérer et abondant en nutriments, ce qui en fait une bonne collation au coucher riche en calcium et qui, surtout, ne fait pas grossir.
L'un des probiotiques que l'on retrouve dans de nombreux yaourts, le Lactobacillus acidophilus, est particulièrement pointé du doigt, car il engendrerait un gain de poids important chez l'homme.
Or les probiotiques sont utilisés depuis des décennies, à l'instar des antibiotiques, pour faire grossir les animaux. Le Pr Raoult a lui-même conduit plusieurs expériences montrant que certaines souches bactériennes de la famille des lactobacilles ou des bifidobactéries favorisent la prise de poids.
Cuisiner une purée avec du lait entier, en poudre ou concentré et ajouter un jaune d'œuf et du gruyère. Acheter du lait entier plutôt que du lait écrémé ou demi-écrémé. Ajouter du lait en poudre dans les potages, le lait et les desserts au lait. Ajouter de la crème fouettée ou de la crème glacée sur les fruits frais.
Les jus de fruits : remplis de sucre
C'est notamment le cas des jus de fruits : de nombreuses personnes pensent qu'ils sont peu caloriques et bons pour la santé, puisque extraits des fruits, mais la réalité est tout autre.
Qu'on le consomme le jour ou le soir, il semblerait que le lait contribue à favoriser l'amincissement plutôt que le surpoids.
Sodas, boissons gazeuses, jus de fruits, thé glacés, boissons light ou zéro...
L'œuf contient à peu près 85 kcal. L'œuf est très riche en protéines donc l'œuf peut contribuer à 6% du besoin énergétique. L'œuf est donc un élément diététique car il y a un ratio protéines-énergie intéressant. L'œuf ne fait pas grossir.