Quel vin servir avec un tajine de mouton ?

Interrogée par: Céline Simon  |  Dernière mise à jour: 14. Oktober 2022
Notation: 4.1 sur 5 (7 évaluations)

Le tajine de mouton se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Chinian Berlou, un Collioure rouge, un Fronton rouge, un Fitou ou encore un Faugères rouge.

Quel vin servir avec un tajine d'agneau aux légumes ?

Avec un Tajine d'agneau aux légumes nous vous conseillons de servir :
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Collioure Rouge.
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Faugères Rouge.
  • Un Fronton Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.

Quel vin blanc avec tajine d'agneau ?

Avec un Tajine d'agneau nous vous conseillons de servir des vins blancs :
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Monbazillac Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Bellet Blanc.
  • Un Barsac Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Loupiac Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin boire avec de la tajine ?

Mieux vaut se diriger vers un vin produit dans le sud de la France, comme un Pic-Saint-Loup. Composé de syrah associée au grenache et au mourvèdre, il développe des notes épicées qui se marient très bien avec le tajine. On peut également opter pour un vin doux naturel, comme le Maury ou le Banyuls.

Quel vin rouge avec une tajine ?

Qu'il se compose de viande d'agneau ou de poulet, le tajine est un plat épicé qui se marie particulièrement bien avec des vins rouges corsés. Les vins du Languedoc Roussillon, comme un Corbières, un Faugères ou un Collioure sont parfaits avec cette spécialité berbère.

RECETTE IDÉALE POUR L’AÏD EL ADHA LE TAJINE MROUZIA

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Quel vin rouge pour un tajine d'agneau ?

Le tajine d'agneau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Madiran, un Gevrey-Chambertin, un Saint-Chinian Roquebrun, un Cahors ou encore un Collioure rouge.

Quel vin pour accompagner un tajine d'agneau aux abricots ?

Avec un Tajine d'agneau aux abricots nous vous conseillons de servir :
  • Un Bandol Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Collioure Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Madiran Rouge.

Quel vin avec un tajine d'agneau aux fruits secs ?

Avec un Tajine d'agneau aux fruits secs nous vous conseillons de servir :
  • Un Bandol Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Collioure Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Patrimonio Rouge.

Quel vin avec la tajine d'agneau aux coings ?

Quels vins avec un Tajine d'agneau aux coings ?
  • Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
  • Un Condrieu Blanc.
  • Un Vin de Savoie Blanc.
  • Un Banyuls Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Muscat de Beaumes de Venise Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Muscat de Rivesaltes Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel rose avec tajine ?

Avec un Tajine d'agneau nous vous conseillons de servir des vins rosés :
  • Un Bandol Rosé
  • Un Corbières Rosé
  • Un Marsannay Rosé
  • Un Béarn Rosé
  • Un Collioure Rosé
  • Un Costières de Nîmes Rosé
  • Un Côtes du Frontonnais Rosé

Quel vin avec tajine poulet agneau ?

Quels vins avec un Tajine de poulet et agneau ?
  • Un Bordeaux - Côtes de Francs Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Collioure Rouge.
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Faugères Rouge.

Quels sont les vins marocain ?

Cépages vins blancs : Chardonnay, Grenache blanc,Marsanne, Roussanne, Sauvignon, Vermentino, Ugni blanc, Clairette, Muscat, Viognier, Bourboulenc,"Faranat" de Tunis. Climat : influences océaniques, méditerranéennes, montagnardes, continentales et sahariennes.

Quel vin rouge avec tajine poulet citron olive ?

Avec un Tajine de poulet au citron et aux olives nous vous conseillons de servir des vins rouges :
  • Un Alpilles Rouge.
  • Un Blaye - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Buzet Rouge.
  • Un Cadillac - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Côtes de Bourg Rouge.
  • Un Graves Rouge.

Quel vin blanc avec un tajine de poulet ?

Le tajine de poulet au citron se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Gaillac blanc, un Gaillac premières côtes, un Pouilly-Vinzelles les longeays, un Pouilly-Loché au bûcher ou encore un Alsace grand cru muenchberg pinot gris.

Quel vin avec tajine de poulet aux épices ?

Quels vins avec un Tajine de poulet aux épices ?
  • Un Bellet Blanc.
  • Un Condrieu Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Villages Blanc.
  • Un Luberon Blanc.
  • Un Pessac - Léognan Blanc.
  • Un Vacqueyras Blanc.
  • Un Barsac Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin servir avec un tajine de veau ?

Le tajine de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vougeot premier cru rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Madiran ou encore un Saint-Estèphe.

Quel vin avec tajine de veau aux pruneaux ?

Le tajine de veau aux pruneaux et pommes se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Cornas, un Vacqueyras rouge, un Cahors, un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée ou encore un Pommard.

Quel vin avec un tajine de veau aux abricots ?

Avec un Tajine de veau aux abricots nous vous conseillons de servir :
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Madiran Rouge.
  • Un Pommard Rouge.
  • Un Saint Joseph Rouge.
  • Un Vacqueyras Rouge.

Quel vin avec un tajine de canard ?

Avec un Tajine de canard nous vous conseillons de servir :
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Coteaux du Tricastin Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Grignan - les - Adhémar Rouge.

Quel vin servir avec du couscous ?

Avec un couscous, nous vous recommandons :
  • Un rosé fruité et parfumé comme un Faugères du Languedoc.
  • Un Saint-Chinian, pour un couscous au poisson ou aux 7 légumes.
  • Un vin léger et fleuri de Provence.
  • En vin rouge puissant comme un Côte du Rhône.

Quel vin servir avec du fromage ?

Si le chèvre est frais ou crémeux, optez pour un vin blanc sec fruité : par exemple, un Vouvray, un Chablis ou un Sancerre. Si le fromage est sec ou plus affiné, orientez-vous plus vers un vin blanc légèrement doux pour nuancer la saveur amère : vins de Loire, Bordeaux blanc, Riesling, Jurançon, etc.

Quel vin avec tajine de dinde ?

Quels vins avec un Tajine de dinde ?
  • Un Comté Tolosan Blanc.
  • Un Coteaux de l'Ardèche - Chardonnay Blanc.
  • Un Côtes de Gascogne Blanc.
  • Un Côtes de Provence Blanc.
  • Un Languedoc Blanc.
  • Un Minervois Blanc.
  • Un Pays d'Hérault Blanc.

Quel vin avec un tajine aux abricots ?

Le tajine de poulet aux abricots se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc, un Lirac blanc, un Côtes du Rhône blanc, un Pouilly-Vinzelles les longeays ou encore un Côtes du Rhône Villages blanc.

Quel vin pour accompagner un poulet aux olives ?

Le poulet aux olives se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Roquebrun ou encore un Collioure rouge.

Quel vin avec poulet citron gingembre ?

Avec du Poulet au citron et au gingembre nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Muscat Blanc.
  • Un Arbois - Savagnin Blanc.
  • Un Arbois - Vin Jaune Blanc.
  • Un Château - Chalon Blanc.
  • Un Côtes de Duras Blanc.
  • Un Côtes du Jura - Vin Jaune Blanc.
  • Un Gaillac Blanc.

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