Les assiettes en papier pur sont généralement compatibles, mais certaines sont revêtues d'une fine couche de plastique. Avant de placer au four à micro-ondes une assiette ou un bol en papier, assurez-vous qu'il indique clairement qu'il est compatible.
La méthode pour tester si mon récipient ou mon assiette passe au micro-onde (si il ne s'agit pas bien sûr de métal, cristal ou terre cuite) est simple : mettez de l'eau dans le récipient, placez-le au micro-onde 45sec à puissance maximum, si l'eau reste froide et que le récipient chauffe alors ce n'est pas adapté au ...
Le pyrex fait partie des matériaux parfaitement adaptés à la cuisson en mode micro-onde. Toutefois, n'utilisez pas de récipients en verre délicat, tels que les grands verres ou les verres à vin, car ils risquent de se briser.
En effet, tous les bols et assiettes ne sont pas adaptés à une utilisation au micro-ondes. Par conséquent, il est préférable d'utiliser de la vaisselle spéciale pour micro-ondes, conçue pour résister aux températures élevées et ne pas transférer de goût ni d'odeurs aux aliments.
Vérifiez la présence d'un symbole au fond du récipient. Un symbole représentant un four à micro-ondes avec des lignes ondulées indique généralement qu'il est compatible avec le micro-ondes. Si le récipient porte le numéro 5, il est fabriqué en polypropylène (PP) et est donc généralement considéré comme compatible avec le micro-ondes.
Tout objet en acier, en fer, en cuivre ou en tout autre métal dur ne doit jamais être placé dans un four à micro-ondes. Les surfaces métalliques réfléchissent les micro-ondes, ce qui augmente la chaleur à l'intérieur de l'appareil et peut provoquer un incendie.
Pour savoir si un contenant peut passer au micro-ondes, cherchez le symbole qui indique clairement qu'il n'y a aucun risque: il s'agit d'un symbole représentant des ondes. La température supportée est souvent aussi indiquée.
Ne pas utiliser les matières et objets suivants: papier aluminium, plats métalliques ou pourvus de dorures, emballages en plastique, sacs, couverts, ustensiles de cuisine, barquettes, terre cuite, céramique, porcelaine, faïence, serviettes en papier, vaisselle en carton, serviettes de table.
Les assiettes en verre, en céramique et en silicone portant la mention « compatible micro-ondes » sont les meilleurs choix pour réchauffer et cuire au micro-ondes.
Pour vérifier la sécurité au micro-ondes, versez un peu d'eau dans un morceau et chauffez-le pendant 30 secondes . Si le morceau est beaucoup plus chaud que l'eau, il y a un problème.
Voici quelques points à surveiller : les assiettes en carton enduit peuvent fondre ou libérer des substances chimiques lorsqu’elles sont exposées à une forte chaleur. Les assiettes recouvertes d’une fine couche de plastique ou de cire peuvent fondre et libérer des substances chimiques nocives. Les assiettes imprimées peuvent déteindre sur vos aliments si l’encre n’est pas compatible avec le micro-ondes.
10 aliments à ne jamais mettre au micro-ondes
Utilisez des contenants de verre, de céramique et de plastique ainsi que des pellicules de plastique qui sont étiquetés comme étant sûrs pour l'utilisation au micro-ondes. Suivez toujours les instructions sur l'étiquette lorsque vous réchauffez des aliments au micro-ondes dans des contenants prévus à cette fin.
La différence, c'est que la céramique est un terme générique qui regroupe la porcelaine, la faïence, le grès et les terres cuites en général. La porcelaine est la version la plus qualitative et résistante ce cette grande famille… Pour résumer, toute porcelaine est aussi une céramique, mais l'inverse n'est pas vrai.
La vaisselle en verre et en céramique est généralement compatible avec les micro-ondes; à l'exception de certains articles tels le cristal et les poteries faites à la main.
Chauffé, le plastique peut libérer des substances chimiques nocives dans les aliments. Ces substances peuvent potentiellement causer des problèmes de santé, c'est pourquoi il est important d'éviter d'utiliser des assiettes en plastique au micro-ondes.
Les récipients spécialement conçus pour l'appareil de cuisine sont généralement en plastique résistant à la chaleur et sans danger pour les aliments. Par conséquent, ils n'affectent pas le goût des aliments qui y sont chauffés.
Le métal est le matériau le plus dangereux lorsqu'il est chauffé au micro-ondes. Comme le papier aluminium et les barquettes en métal, il augmente le risque d'étincelles et d'incendies. L'utilisation d'un contenant en métal est donc à proscrire pour réchauffer vos plats !
- L'utilisation du micro-ondes n'est pas recommandée car le risque de choc thermique est important. Si vous êtes certains que votre faïence n'a absorbé aucune humidité et que vous souhaitez quand même utiliser le micro-ondes, faites-le sur une courte durée pour réchauffer mais jamais pour décongeler ou cuire un plat.
La porcelaine au niveau de la zone ébréchée peut désormais absorber l'humidité qui est ensuite chauffée par le micro-ondes, provoquant un chauffage inégal entraînant la fissure.
Les plateaux standard ont généralement un diamètre de 24,5 cm, mais en fonction de la capacité et de la marque de votre micro-ondes, vous pourriez avoir besoin d'un plateau plus grand ou plus petit.
Voici une liste d'aliments qu'il vaut mieux éviter de réchauffer au micro-ondes.
Certains plastiques sont adaptés au micro-ondes, d'autres non. En effet, si les Tupperwares en plastique dur ou les cloches spécialement destinées à couvrir les aliments dans un micro-ondes peuvent supporter les ondes, ce n'est pas le cas des plastiques souples qui peuvent se déformer, voire fondre.
Privilégiez les récipients en verre, en faïence ou en porcelaine (mais surtout non décorées car les liserés dorés par exemple peuvent provoquer des étincelles). Attention également, ne faites pas chauffer des récipient en verre délicat (comme les verres à vin par exemple) au micro-ondes car ils risquent de casser.