Augmenter ses apports en protéines après 50 ans
Ne pas oublier le pain, les céréales ou légumes secs à chaque repas, mais aussi la viande, les oeufs, le poisson ou les fruits de mer une à deux fois par jour, parce qu'il est primordial de renforcer ses apports en protéines.
Pour arriver à un niveau suffisant de protéines dans son alimentation (soit environ 65 g de protéines pour une personne de 65 kilos), une personne âgée peut consommer des protéines animales (de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers, etc.)
Les muscles ne supportent pas la sédentarité et l'idéal est donc de les solliciter 2 à 3 fois par semaine, par le biais d'exercices de renforcement musculaire, de gym douce et d'assouplissements. Tout en intégrant quelques précautions permettant de préserver l'intégrité de nos muscles.
Quel est l'aliment le plus riche en protéines ? Avec environ 30g de protéines au 100g, le filet de poulet est de loin la source de protéine la plus concentrée. Il a l'avantage de ne contenir que très peu de graisse, mais apporte de grandes quantités de tryptophane, un précurseur naturel de sérotonine.
Protéines animales : 30 g de fromage (chèvre ou de brebis de préférence), yaourt (chèvre ou brebis), sardines, tranche de jambon de qualité. Protéines végétales : oléagineux (amandes, noix, noix de cajou, etc.), dessert végétal au soja, graines de chia.
Les légumineuses (lentilles, haricots, petits pois…) peuvent parfaitement convenir pour le repas du soir. En plus d'être nutritives, elles contiennent des protéines et des fibres ainsi que des antioxydants, qui sont excellents pour la santé.
Contrairement aux idées reçues, il est tout à fait possible de retrouver la forme et prendre du muscle même après 50 ans ! Que ce soit, pour vous raffermir et vous affiner, faire une prise de masse ou à l'inverse avoir une perte de gras, de nos jours l'âge n'est plus du tout une barrière pour faire du sport !
La prise de protéine après l'entraînement est la plus importante pour prendre du muscle et bien récupérer. Vous bénéficiez de cette fenêtre anabolique essentielle durant la 1ère heure qui suit l'entraînement.
Parmi les 12 fruits les plus riches en protéines, nous pouvons donc compter sur : les pruneaux, les pêches, les kiwis, les figues, les mûres, le jacquier, la goyave, le pamplemousse, l'avocat, les abricots, le melon et les raisins secs. Tous goûtus et délicieux en plus d'être sains et bons pour la santé !
À côté de l'activité physique, l'apport de protéines en quantité suffisante permet aux seniors de conserver masse musculaire et autonomie.
Natation, vélo, course à pied, sports de combat, marche nordique… tout est bon pour reprendre une activité physique. L'entretien de votre masse musculaire est important, sachez que dès 30 ans votre capital musculaire diminue.
Idéalement, pratiquez plusieurs sports
Par exemple, la marche nordique, le vélo sur terrain plat ou la nage sont intéressants pour le souffle et peuvent être couplés à la gymnastique douce, au tai chi ou au stretching pour rester souple et garder l'équilibre.
Il est important de faire du renforcement musculaire pour les seniors : donnez-vous l'objectif d'en faire deux fois par semaine. Essayez de travailler avec des poids légers, d'utiliser une bande élastique de fitness, ou de réaliser des exercices au poids du corps comme des squats, des fentes ou des pompes.
Le sport pour un ventre plat après 50 ans
Côté physique, retrouver un ventre plat passe par des exercices de gainage. Même après 50 ans, il est tout à fait possible de raffermir son ventre grâce à une pratique sportive assidue.
Debout, jambes écartées à la largeur des hanches, légèrement pliées. Tapez sur le sol avec le devant du pied le plus rapidement possible, pendant 20 secondes. Alternez 20 secondes de tipping et 20 secondes de repos. À faire 3 fois.
Le yaourt au lait entier.
Il recommande la consommation quotidienne de trois produits laitiers, par exemple une combinaison d'un verre de lait de 25 cl (entier, demi-écrémé ou écrémé, au choix), d'un yaourt et d'une part de fromage (un huitième de camembert).
Certains légumes sont à éviter le soir, la tomate par exemple. Elle libère de la tyramine, acide aminé qui entraîne la fabrication de noradrénaline. Celle-ci a un impact sur la digestion, augmente l'activité du cerveau et empêche un endormissement facile et rapide.
Agrumes : citron, pamplemousse et orange, trop acides
L'acidité de certains fruits peut venir entraver l'endormissement. C'est le cas des agrumes comme le citron, le pamplemousse ou encore l'orange. "Ils peuvent provoquer des reflux inconfortables en position allongée", nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste.
Toutefois, les œufs sont un aliment comme les autres et peuvent être consommés à n'importe quel moment de la journée. On peut les manger sur une rôtie le midi, dans une salade le soir ou même cuit dur lors de la collation. Ils sont très polyvalents et nul ne devrait limiter leur consommation qu'aux matins.