Enfin, le miel d'acacia se compose d'environ 25% d'eau. Sa forme liquide est très intéressante pour le sportif car beaucoup plus simple à assimiler durant l'effort que des glucides sous forme solide. Le miel a donc prouvé toute son efficacité durant l'effort de par sa composition naturelle.
Après l'effort ou en phase de récupération, c'est l'inverse : il faudra consommer des aliments avec un IG moyen ou élevé pour créer un apport rapide. Concernant les miels, ceux qui ont l'apport le plus faible en glycémie sont le tilleul (chauffé à 38 degrés maximum), l'acacia, le bruyère et le miel de châtaignier.
En effet, le miel est une source non négligeable de minéraux. Il contient 42% de plus de magnésium et 128% de plus de fer que le sucre. Le miel est aussi très bénéfique pour les sportifs car il contient de puissants antioxydants comme la vitamine B et C afin de lutter contre le stress oxydatif.
miel de garrigue : retrouver l'énergie pour affronter l'hiver. Que votre baisse de régime soit morale ou physique, servez-vous du miel de garrigue pour vous redonner un petit coup de booste et retrouver la forme.
Pour bien choisir votre miel, préférez les pots qui mentionnent clairement l'origine (France, Bourgogne, Jura, Provence) et faites confiance aux labels IGP, AOC, AOP qui certifient les conditions dans lesquelles le miel est élaboré.
Parmi les meilleurs miels pour la santé se trouve le miel de lavande. Il est un aliment totalement naturel, produit par les abeilles qui butinent le nectar de la fleur de lavande. Sa couleur jaune dorée, légèrement ambrée, est caractéristique. Et son goût l'est aussi, avec des saveurs fruitées inégalées.
Le miel de bruyère a une saveur de caramel qui lui doit un léger goût âpre et amer : parfait pour les recettes de pain d'épices maison. Il est aussi conseillé en cas de fatigue.
LE BOTULISME INFANTILE
La principale contre-indication concerne la consommation de miel par les nourrissons et les jeunes enfants (de moins d'un an). En effet, le miel peut contenir des germes résistants (Clostridium botulinum) provenant du pollen et transportés par les abeilles.
Il lutte contre les insomnies
Prendre une cuillère de miel avant le coucher aide à mieux dormir. Il augmente les niveaux d'insuline dans le sang et stimule la production de tryptophane dans le cerveau, qui se transforme en sérotonine et favorise un sommeil réparateur.
Le miel de tournesol stimule la circulation sanguine, aidant à prévenir les maladies cardio-vasculaires en réduisant notamment le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Sur la description, les produits promettent des performances variées et inattendues : chez les femmes, le miel « facilite et intensifie l'orgasme », « augmente la taille de la poitrine » et « booste la libido. »
Le pain complet
Le bon choix de pain pour faire de la musculation est donc, d'opter pour la consommation de pain complet. C'est un pain qui possède une teneur en nutriments assez importante, sans avoir un niveau de sucre et de sel élevé.
Seulement, il a l'avantage d'apporter moins de risques pour la santé sur le long terme comparé aux produits sucrants chimiques, à condition d'être pris à bon escient. Mieux encore, le miel peut aider à perdre du poids car la présence des antioxydants aiderait à brûler plus de graisse.
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'une consommation mesurée, le miel est un allié de la santé. Il ne fait pas grossir et ce ne serait pas judicieux de s'en priver au regard de ses nombreuses vertus.
Le miel a tellement de vertus qu'on devrait en manger au petit déjeuner, au déjeuner voire même au dîner. Parce qu'il contient de la propolis, ce produit naturel est un excellent atout pour booster son système immunitaire. Antiviral, anti-inflammatoire, il facilite la formation d'anticorps.
Le miel est très riche en glucides, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Son index glycémique est plus faible que celui des confitures, mais il reste néanmoins élevé.
De manière générale, il est préférable de consommer ce miel, quelques heures avant le coucher, pour laisser à la mélatonine et même à la sérotonine, deux neuromédiateurs importants et bons pour le sommeil, le temps de se libérer dans votre corps.
Quels sont les miels les moins sucrés ? Les miels les moins sucrés et à l'indice glycémique le plus bas sont ceux d'acacia et de châtaignier, qui sont très riches en fructose, ne nécessitant pas l'intervention de l'insuline pour son assimilation.
Le miel de bruyère, à la couleur ambrée et au goût fruité légèrement âpre, est reminéralisant, tonifiant, diurétique, antianémique et antiseptique. Il est conseillé chez les personnes âgées souffrant d'ostéoporose, en cas de fatigue, d'anémie ou d'affections des voies urinaires.
Le Miel de châtaignier, anti-fatigue
Couleur sombre, saveur boisée et prononcée. Il est recommandé en cas de fatigue et stimule la circulation sanguine.
Le miel d'eucalyptus, calmer la toux. Véritable concentré de 1.8 cinéole (trois fois plus que dans le miel de romarin), le miel d'eucalyptus possède des vertus bactéricides, expectorantes et anti-inflammatoires qui apaisent la toux. Il est donc efficace en cas de problèmes respiratoires type bronchite, trachéite…
Les bienfaits du miel de thym sont nombreux. C'est tout d'abord un antiseptique puissant, reconnu pour la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives. Il est aussi tonifiant et facilite la récupération physique. Ces deux propriétés en font un excellent remède complémentaires en cas de grippe.
Lune de Miel® fait le choix de vous proposer les meilleurs miels du monde. sorte sur ces terroirs, ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas en France. Nous identifions précisément l'origine géographique de nos miels.
Si le miel liquide rappelle qu'il est de récolte récente, vous devez tout de même retenir qu'un miel dur est un gage de qualité car sa teneur en eau est faible et qu'il est dans l'ordre naturel que le miel se solidifie avec le temps.