Le mode opératoire est simple : mettre rapidement quelques pastilles de Mentos dans du Coca Light, fermer rapidement la bouteille (optionnel) et attendre soit une explosion de bouteille (ça peut être dangereux), soit un grand jet de mousse… Cette expérience te semble facile ?
Tout le monde a déjà vu ces vidéos sur internet ou l'on voit du Coca light jaillir de la bouteille après y avoir mit un Mentos. Mais peu sont ceux à comprendre ce phénomène. Derrière ce mot barbare se cache un phénomène avec lequel on a tous ou presque joué étant petit.
Le gaz carbonique produit les bulles du Coca‑Cola. « On le reconnaît au sifflement qu'on entend lorsqu'on ouvre une canette ou une bouteille, ainsi qu'à la sensation de picotement sur la langue », déclare Jan Burger. « Le gaz carbonique, associé à l'acide phosphorique, préserve le goût rafraîchissant de nos boissons. »
Les sodas sont riches en dioxyde de carbone dissout, sous forte pression. Ouvrir la bouteille dépressurise le liquide, donc le gaz sort de la solution et fait des bulles.
En effet, sur le mentos on trouve un grand nombre d'aspérités, très fines et petites. Ainsi quand on les plonge dans le coca, de très nombreuses bulles de gaz carbonique vont se former. Ce gaz se dissout très rapidement, et va alors faire grossir les bulles produites.
Le coca contient énormément de dioxyde de carbone dissout. Cependant, ce mélange n'est pas stable et le CO2 va quitter le liquide en passant à l'état gazeux. De son côté, le mentos présente une surface rugueuse. Cela veut dire qu'elle contient beaucoup de petits trous, appelés pores.
Conçu en 1886 par un pharmacien d'Atlanta, selon une formule tenue secrète depuis, le Coca-Cola, selon ses adeptes, soigne la gastroentérite, et particulièrement la turista : il hydrate, apporte des sels minéraux, du sucre et donc procure une énergie qui aide à se rétablir, il restaure aussi la flore intestinale.
Coca-Cola est un boisson industriel sans alcool et noir. La couleur foncée est dérivée de la présence de caramel.
Et enfin, la sensation de piquant résulte également des micro-chocs créés par l'éclatement des bulles de gaz sur la langue et la gorge.
Les bulles agressent la paroi de l'estomac, donc c'est mieux sans dans ce cas-là. Par ailleurs, la caféine contenue dans les colas a un effet antiémétique (contre les vomissements). Du coup, c'est vraiment la boisson souveraine en cas de gastro.
Il peut néanmoins être modifié pour obtenir une solution de réhydratation acceptable. Selon le guide pratique des médicaments Dorosz, il faut dégazéifier la boisson, la diluer dans un volume d'eau identique, y ajouter une cuillère à café de sel ainsi qu'une cuillerée à café de jus de citron (source de potassium).
Préparez-vous à verser un rouleau entier de Mentos dans la bouteille. Quand le Mentos entre en contact avec la boisson gazeuse, il se produit une réaction qui pousse le dioxyde de carbone à expulser le liquide de la bouteille. Plus vous versez de Mentos, plus l'éruption est grande.
Le saccharose et le glucose (sucres) sont de bons substituts au Mentos.
Transformer une bouteille de Coca en fusée :
- Ouvrir légèrement le bouchon. - Projeter avec force la bouteille contre le sol. Le bouchon se dévissera et le soda s'évacuera vers le sol (attention à la direction du bouchon quand vous lancez la bouteille). - Elle décollera comme une fusée !
Les boissons gazeuses contiennent de l'acide carbonique. Celui-ci se forme quand le CO2 est dissous dans l'eau. Dans les canettes (ou bouteilles) de boisson gazeuse, l'acide carbonique et le CO2 à l'état gazeux ont atteint un équilibre chimique. Quand tu ouvres une canette de boisson gazeuse, le CO2 s'échappe.
Le Coca-Cola® n'a pas été vendu comme médicament.
John Pemberton a vendu sa boisson comme telle et non comme un médicament. Le Coca-Cola® n'a aucun effet contre la gastro-entérite, contrairement à la croyance populaire. Elle se compose uniquement d'eau, de sucre et d'additifs.
Les boissons contenant de la caféine comme le café, le thé noir, les boissons énergétiques ou le coca-cola ont une action déshydratante sur l'intestin, ce qui a des répercussions défavorables sur l'activité intestinale.
Le Coca-Cola zéro s'est imposé auprès de nombreuses consommatrices (la boisson est d'abord féminine) comme un substitut parfait : le goût du Coca, sans les « maudits sucres » qui favorisent la prise de poids, et divers autres problèmes de santé (diabète…) !
Le thé, le café, le Coca-Cola, les boissons énergisantes type Redbull ont tous une incidence sur le sommeil. Ces produits créent des microréveils, rendent le sommeil plus léger. Leurs effets sont très variables en fonction des individus, mais mieux vaut les éviter à partir de 17 heures."
Selon les chercheurs, cet effet transitoire pourrait devenir chronique si la consommation de boissons sucrées est régulière, abîmant significativement l'état des artères et augmentant le risque de développer, à terme, une maladie cardiovasculaire.
Mélangez le vinaigre, le colorant rouge et le liquide vaisselle. Versez ensuite doucement la préparation liquide dans le goulot du volcan. Observez l'effet d'éruption qui se produit. On peut renouveler l'opération autant de fois que l'on veut en rajoutant du bicarbonate et du vinaigre coloré.
Mélange dans un verre, le vinaigre, 10 gouttes de colorant rouge et une demi-cuillère de marc de café. Le marc du café va simuler les projections du volcan. En parallèle, tu déposes deux cuillères de bicarbonate dans ton volcan. Pour déclencher l'éruption, verse le vinaigre coloré dans le volcan.