1 - Les sodas
Contenant en moyenne 100g de sucre par litre, soit l'équivalent de 4 morceaux de sucre par verre, ces boissons sont des bombes caloriques. Cette teneur élevée en sucres ajoutés est stockée sous forme de graisses dans le corps qui se loge principalement au niveau de la sangle abdominale.
Jus de fruits, smoothies sont à privilégier le matin ou au goûter pour vous apporter les vitamines et l'énergie nécessaire pour la journée. Les fruits sont sucrés naturellement. N'hésitez pas à mixer une banane avec une poire et un citron le matin, le tout mélangé à un yaourt nature, selon vos goûts.
Si vous faites attention à votre poids et à votre ligne, sans pour autant faire un régime drastique, vous serez très certainement réceptifs au fait que, de manière générale, les jus de fruits frais ne contiennent que très peu de lipides ce qui est un premier atout indéniable.
Ceux qui pensent s'épargner une prise de poids en buvant des boissons allégées en sucre risquent d'être déçus. Selon des chercheurs américains, les consommateurs occasionnels de ce genre de boissons (comme le Coca-Cola light ou zero) prennent trois fois plus de ventre que ceux qui n'en boivent pas.
Le lait entier ne contient que 3,5 % de matières grasses et apporte en moyenne 65 kcal pour 100 ml. Il ne peut donc pas être considéré comme un aliment gras. De plus, l'écrémage permet de réduire fortement sa teneur en lipides : le lait écrémé n'en contient alors plus que des traces.
Sur la liste des plats qui font le plus grossir, on retrouve donc : Les frites (312 calories pour 100g) Le poulet frit (246 calories pour 100g) Le fish and chips (212 calories pour 100g)
Pour grossir naturellement, vous devrez consommer davantage de calories que ce que votre corps brûle, chaque jour. Privilégiez les aliments à forte densité énergétique, qui contiennent donc le plus de calories pour un poids égal. Ces aliments peuvent être très gras : vous devez bien les choisir.
Buvez jusqu'à deux litres d'eau par jour pour permettre à votre corps de fabriquer du muscle. Evitez néanmoins de boire de l'eau juste avant et pendant un repas, pour ne pas remplir votre estomac de liquide au détriment des aliments.
Les jus de fruits hypercaloriques
Les boissons type jus de fruits apportent fraîcheur, stimulent l'envie de boire et sont dépourvues de lactose et de gluten pour certaines, convenant parfaitement aux personnes intolérantes.
L'étude indique que le jus d'orange réduit l'oxydation des lipides de 25% voire plus, tout en apportant un excédent d'énergie au sujet (210 kcal de plus que pour un verre d'eau). En conclusion, boire du jus d'orange au petit déjeuner dans une démarche de perte de poids n'est pas bénéfique.
L'œuf contient à peu près 85 kcal. L'œuf est très riche en protéines donc l'œuf peut contribuer à 6% du besoin énergétique. L'œuf est donc un élément diététique car il y a un ratio protéines-énergie intéressant. L'œuf ne fait pas grossir.
Comme vous avez pu le constater, le riz est un aliment tout de même peu calorique en plus d'être simple à cuisiner. Il contient également des glucides complexes, bons pour le corps et qui n'engendrent pas la prise de poids.
La bonne dose :1/2 litre de lait ou de yaourt à boire (soit 20 à 25 g de protéines) à consommer sucré (avec 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre ou de sucre) dans l'heure suivant un entraînement.
Consommé en excès, le café peut faire grossir
Il peut en effet participer à l'augmentation de graisses stockées dans les tissus adipeux. La caféine est responsable de ce phénomène : en arrivant dans le corps, elle stimule la production de cortisol, une hormone de stress.
Un verre de lait le soir peut favoriser la prise de poids
La nuit, l'organisme est au repos. Il brûle donc moins rapidement et moins efficacement les calories consommées, ce qui peut affecter le métabolisme… et à terme, favoriser le stockage des graisses, donc la prise de poids.
Parmi les liqueurs et alcools, la boisson la plus calorique est le pastis avec 274 kcal / 100 ml. Le whisky quant à lui contient 238 kcal. Plus l'alcool est fort, plus il est calorique. L'alcool fait donc grossir.
À cause du gaz carbonique qu'elle contient, l'eau gazeuse, comme les autres boissons pétillantes sucrées ou non, pourrait conduire au surpoids, voire à l'obésité. Ces liquides feraient en effet augmenter dans les organismes le taux d'une hormone digestive connue pour ouvrir l'appétit.
Quand on prend un édulcorant on ne stimule que le plaisir. Quand on prend du sucre on stimule le plaisir et l'énergie. Les édulcorants agissent sur le goût mais n'est pas satisfaisant pour combler la faim et peut entrainer la sur-consommation d'aliments et donc impacter sur le poids du consommateur.
Le jus de pommes n'est pas calorique et a des vertus hydratantes et diurétiques. Le nombre de calories pour une pomme est très bas, entre 50 et 70 Cal pour 100g. Ses taux de glucides, lipides et protéines sont également très bas. Bref, la pomme est le coupe faim naturel idéal notamment en période de régime.