Le basilic est à placer à côté des cucurbitacées (concombre, courge, courgette, cornichon, melon, pastèque, potiron, potimarron…). Il se plaît bien aussi en association avec les tomates, choux et asperges. Il repousse également les pucerons.
Le basilic et le persil ne se cultivent pas comme le thym , le laurier ou le romarin. Ne plantez donc pas toutes vos plantes aromatiques dans la même jardinière, car chacune d'elle (ou presque) nécessite un entretien et un sol spécifiques.
Le basilic préfère une exposition au soleil, à l'abri du vent et du froid. Il aime les terres légères, plutôt sèches, bien drainées, et suffisamment riches. Plantez le basilic de préférence au printemps (avril-mai dans le Midi), après les dernières gelées.
Le basilic est un fort répulsif des mouches et moustiques. Il s'associe parfaitement avec les tomates, asperges, poivrons, piments, aubergines. La bourrache attire les abeilles, fait fuir les limaces, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates.
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.
Quant aux fruits, ils s'accommodent très bien d'une touche de basilic pour des desserts originaux et savoureux : la fraise, l'abricot, le citron ou encore l'ananas seront agréablement mis en valeur par une pointe de basilic.
Planter du basilic tout près de vos pieds de tomate est devenu une règle de base chez bon nombre de jardiniers. Le basilic a un effet protecteur sur les tomates, les protégeant de la plupart des maladies auxquelles elles sont sensibles. Le basilic a besoin de soleil et d'une terre fertile, comme les tomates.
Quelles plantes aromatiques associer au basilic ? Des herbes qui apprécieront tout autant d'avoir la tête au soleil et les pieds aux frais comme la ciboulette ou l'estragon.
Des bonnes associations de légumes
Asperge : concombre/cornichon, haricot, persil, poireau, tomate. Aubergine : haricot. Betterave rouge : ail, épinard, haricot, laitue. Carotte : ail, aneth, chou, épinard, laitue, oignon, poireau, pois, tomate.
Tomates, haricots verts, poivrons, concombre… nombreux sont les végétaux qui s'épanouissent en plein soleil. En effet, ces légumes ont besoin de soleil pour grandir et être en bonne santé. Contrairement aux plantes qui craignent la chaleur, ces légumes seront en parfaite santé en plein soleil.
Le basilic est une plante aromatique qui a besoin de beaucoup de lumière. L'idéal est donc de placer le pot proche de la fenêtre de la cuisine, en veillant à ce qu'il ne soit pas exposé au soleil. Vous pouvez également le mettre à l'extérieur sur le rebord d'une fenêtre.
Vous pouvez trouver le basilic en fleurs esthétiques mais il ne faut pas les laisser ce développer car elles fatiguent la plante et vous n'aurez vite plus de feuilles pour votre cuisine. Les fleurs poussent au détriment du feuillage.
Les altises sont des coléoptères appartenant à l'ordre des chrysomèles. Petites (elles ne mesurent que quelques millimètres), mais costaudes, elles sont très voraces et occasionnent beaucoup de dégâts au jardin en dévorant bon nombre de végétaux…
Le basilic a une germination difficile. Il est possible de planter en pleine terre, mais il est recommandé de le faire sous abri. Pleine terre / sans protection : On peut le semer, directement en place, de mai à juillet, si possible en échelonnant le semis à une série par mois.
Chez les légumes
Au potager, la tomate aime la proximité des carottes, choux, épinards, oignons, poireaux, salades…
Les quand et où planter ses tomates
Choisissez un emplacement bien ensoleillé, minimum 6 à 8 heures de soleil, et à l'abri du vent. Acclimatez vos plants en les sortant à l'extérieur, d'abord quelques heures, puis un peu plus longtemps chaque jour.
Le Basilic (Nom scientifique: Basilicus Rex) est un être fabuleux, créature imaginaire mi-coq, mi-reptile, mentionnée dès l'Antiquité et objet de superstitions au Moyen Âge. On lui attribuait le pouvoir d'empoisonner et de pétrifier ses victimes.
Il faut l'arroser tous les jours, surtout en période estivale. En revanche, veillez à ne pas noyer votre plante. Il faut arroser suffisamment le basilic, mais pas abondamment. C'est pourquoi il faut trouver un juste milieu pour l'arrosage de cette plante au risque d'empêcher le basilic de s'oxygéner.
Aromates et fleurs à associer : Persil et origan contre les pucerons, thym contre les limaces, tournesol.
Le basilic 'Grand vert' est le standard, le basilic 'Genovese' offre un parfum parmi les plus purs de tous les basilics, le basilic 'Mammouth', vert clair, et le basilic 'Feuilles de laitue' (photo ci-dessous) dégagent un parfum puissant et sont, eux, de véritables géants puisque leurs feuilles un peu cloquées peuvent ...
1 - Le fumier de cheval
Au printemps, bien composté, il pourra être étalé au potager, y libérant progressivement ses ressources en potassium et azote. Il sera également utilisé en paillage au pied des plantations les plus gourmandes (cucurbitacées, tomates).