Une synthèse de l'article pour aller à l'essentiel
En revanche, il existe 3 variétés de baies (qui sont une sous-catégorie des fruits en botanique) et quelques variétés de pommes qui commencent par la lettre E. Quant aux légumes commençant par la lettre E, il y en a 3 : Échalote, Endive, Épinard.
Un seul légume a son nom qui commence par « j » : il s'agit du jicama. Le jicama est la racine tubéreuse comestible de Pachyrhizus erosus, une plante grimpante appartenant à la famille botanique des Fabacées.
En français, il n'existe que deux fruits qui commencent par la lettre V : la Vanille (que l'on connait tous) et la Vavangue (un fruit tropical comestible beaucoup moins connu, qui pousse principalement à Madagascar).
Le Dachine est un tubercule allongé (ou arrondi) dont la forme et la taille rappellent celles du céleri-rave. Il est de couleur brune à l'extérieur, sa chair, quant à elle, est blanc ou gris.
En français, il n'existe qu'un seul fruit qui commence par la lettre i : l'icaque. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre i : l'igname.
Le taro (Colocasia esculenta) est un tubercule tropical consommé comme légume, aussi appelé colocase, songe, eddo ou chou de Chine. Cette plante vivace est très décorative : de taille imposante, elle a des feuilles vert glauque de 50 à 60 cm de long qui sont portées par un long pétiole charnu d'un mètre.
Le taro se trouve essentiellement dans les épiceries asiatiques. Pour bien le choisir, veillez à ce que le tubercule soit bien ferme, assez lourd et sans moisissures.
Régalez vous d'ananas, bananes, caramboles, citrons verts, corossol , mangue, melon, prune de cythère, quenette... Régalez-vous avec les nombreuses variétés de fruits tropicaux. Ils décorent magnifiquement les étales des marchés de la Martinique.