Corne broyée : Elle apporte de l'azote à vos fruitiers, mais sans « effet coup de fouet ». Le guano : Le guano est à employer avec modération, le guano est riche en oligo-éléments. Il ne faut en épandre que pour des arbres fruitiers souffreteux pour développer la ramure.
Sec et chaud comme le fumier de cheval, le fumier des ovins et des caprins montre une richesse en potasse et en éléments fertilisants végétaux très intéressante au potager après la culture de légumes-fruits gourmands. Par contre ce fumier ne doit être utilisé qu'une fois très décomposé.
Les arbres fruitiers demandent des apports d'engrais organiques (fumier par exemple) 1 fois par an à l'automne. Ils doivent être arrosés copieusement en période sèche surtout les premières années. Lorsque les jeunes arbres commencent à produire, il ne faut pas laisser tous les fruits sur les branches.
Le fumier, de bovin ou de cheval, est sans doute le produit le plus connu. Les litières de la basse-cour ou le compost réalisé à partir des déchets du jardin constituent également une bonne fumure.
Tournez vous donc plutôt vers le purin d'ortie ou de consoude. Si vous optez pour des engrais prêts à l'emploi, le meilleur dosage NPK (pour Azote (N), Phosphore (P) et Potassium (K)) pour un arbre fruitier est surtout riche en potassium, NPK 4-12-20 est idéal.
Phosphore (P), potassium (K) et magnésium (Mg) sont les 3 éléments fertilisants essentiels des arbres fruitiers. Le phosphore (anhydre phosphorique) favorise la qualité de la floraison et la production de graines tandis que le potassium (oxyde de potassium) est bénéfique à la formation des fruits et des racines.
L'azote et le potassium sont indispensables pour stimuler la croissance des rameaux et des feuilles, la nouaison, ainsi que le développement et la taille des fruits.
Le fumier est un apport essentiel pour amender le sol. De manière générale, il faut mettre du fumier dans le jardin à deux périodes : au début de l'automne et à la sortie de l'hiver, en mars. Mais attention de mettre du fumier dans le jardin uniquement lorsqu'il est décomposé afin d'éviter de brûler les cultures.
Pour réaliser des semis à repiquer, entasser le fumier frais : la température va s'élever et on obtiendra une couche chaude. Puis épandre 10 à 20 cm de terre ou de terreau par-dessus afin de semer des graines de légumes ou de fleurs. L'an prochain, le fumier formera un amendement à enterrer pour fertiliser le sol.
Pour quels légumes apporter du fumier
Ne pas mettre d'oignons, d'ails, d'échalotes et de carottes sur les parcelles ayant reçu du fumier… En revanche, les légumes gourmands qui ont un cycle long apprécieront. Ce sont les courges, les concombres, les courgettes, ainsi que les melons, les tomates et, bien sûr, les choux.
Fumure d'entretien
Si le sol n'a pas de carence, cette fertilisation se fait tous les 2 ou 5 ans (au printemps ou à l'automne) sur des arbres déjà en place, bien après le stade de la culture. C'est le moment idéal pour apporter des engrais à vos arbres fruitiers en début de végétation.
Fumier bien décomposé lors de la préparation du sol. Compost à la plantation. Poudre d'os, cendres de cheminée et compost en cours de culture.
La cendre de bois est un excellent engrais naturel pour les arbres fruitiers, puisqu'elle contient du phosphore et du potassium qui contribuent au développement de l'arbre. Pour cela, il suffit de répandre une petite quantité de cendre sur l'arbre de façon régulière.
Le fumier de mouton
Il est plus riche en matières organiques que le fumier de bovin.
Le fumier de mouton ou de chèvre est sec et chaud, comme le fumier de cheval. Riche en potasse et en éléments fertilisants végétaux, il est à utiliser au potager après la culture des légumes-fruits gourmands. Pour vous en servir, vous devez attendre qu'il soit très décomposé.
Le fumier de vache est le mélange composté de bouses de vache et de paille de litière. Les bovins étant de grands herbivores, le fumier de vache apporte beaucoup d'humus au sol, matière organique essentielle à la bonne croissance des plantes.
Bon à savoir : le fumier ne doit jamais être enfoui sous terre, car sa fermentation dégage des substances toxiques pour les racines des plantes. Il est recommandé de l'épandre en fine couche, sur un engrais vert.
L'épandage se réalise en automne, voire au début de l'hiver. Le fumier de cheval est un matériau léger et chaud. Il est donc parfait pour les sols argileux, compacts et humides, qu'il va alléger et réchauffer.
Le fumier de cheval favorise la formation d'une couche d'humus au sol. La structure du sol s'en trouve ainsi améliorée. Le sol est plus aéré et plus riche, ce qui favorise le développement des organismes vivants dans le sol qui améliorent à leur tour le sol.
Quand épandre le fumier et en quelle quantité au m2 ? A l'automne, épandez le fumier, à raison de 100 à 300 kg pour 100 m2 (soit 1 à 3 kg au m2), sur une terre grossièrement travaillée, et laissez en surface car ce matériaux, surtout s'il est bien pailleux, a besoin d'oxygène pour se décomposer.
Mélangez la paille avec le crottin et laisser votre fumier vieillir 1 mois à l'air libre, en le retournant plusieurs fois le mélange avant de l'utiliser. Trop jeune, il peut être porteur de germes qui se répondront dans votre jardin ou de médicaments donnés aux chevaux (comme les vermifuges).
Les fientes de poule sont très riches en azote ; elles contiennent aussi du phosphore, du potassium et du calcium. Le fumier de poule est ainsi un excellent engrais azoté. Les fientes de poules sont très rapidement minéralisées dans le sol : l'azote est presque aussitôt disponible pour les plantes.
Le marc de café a aussi un effet d'inhibiteur de croissance quand on l'applique directement au sol et il semble alors nuire à la croissance de certaines plantes, notamment les tomates, les moutardes, les trèfles et les pélargoniums.
Une biodiversité riche et un écosystème actif :
Pour que l'arbre donne de nombreux fruits, votre jardin doit être riche en fleurs. C'est le meilleur moyen d'attirer les insectes qui viendront polliniser les arbres. Variez donc les plantes fleuries, les vivaces et les annuelles.