Son prix double pour atteindre environ 0,53 euro au début des années 1990. Jusqu'aux années 2000, le prix de la baguette augmente de 10 centimes d'euro. En 2010, il atteint 0,83 euro en moyenne et franchit la barre des 0,90 euro en 2021, selon France Inflation.
En 1990, le smic est à 5286 Fr, la baguette à 3.14 Fr.
Cette série (en base 100 en juin 1998) démarre à 68,8 en janvier 1990 et finit à 124,62 en septembre 2006.
Et en 2023, on ne se paie plus une baguette au même tarif qu'en 1993. Il y a 30 ans, une baguette de pain de 250 grammes vous coûtait 0,56 euro (soit 3,67 francs). Depuis, le tarif a bondi de 66% pour passer à 0,91 euro (soit l'équivalent de 6,10 francs), selon le site France-Inflation.
La baguette coûtait 1,67 franc en 1980 selon le site France-Inflation. Si on utilise la conversion légale de l'euro au franc (1 euro = 6,55957 francs), on arrive effectivement au prix de 0,25 euro la baguette.
En 1985, le lait était payé le même prix qu'aujourd'hui − 330 € le litre − mais une plaquette de beurre était vendue 0,60 € contre 1,5 à 1,8 € maintenant.
Et une simple pizza au pepperoni qui coûtait 6,95 $ en 1980 coûte aujourd'hui en moyenne plus de 15 $.
Avec un smic à environ 1,60 franc le pain était proportionnellement plus cher qu'actuellement.
Ce graphique montre qu'en euros 2017, le prix de l'essence à la pompe qui était de l'ordre d'1,60 € en 1960 est descendu puis monté jusque près d'1,80 € en 1979-1980, puis redescendu avant de remonter assez régulièrement jusqu'au-dessus de 1,60 € au début des années 2010, avant de redescendre jusque vers 1,40 € en 2017 ...
Imaginez : vous aviez 100 € en 2000. Que représentent-ils en 2023 ? 142,20 € ! L'inflation cumulée entre ces deux dates vous donnera un montant ajusté, révélant ainsi la perte de pouvoir d'achat au fil des ans.
Dans les années 1970, le prix d'un paquet de cigarettes en France était d'environ 1,50 franc, soit environ 0,23 euro. Aujourd'hui, en 2025, le prix moyen d'un paquet de 20 cigarettes est d'environ 12,50 euros, avec des marques comme Marlboro Red atteignant 13 euros.
Le coût moyen d'un repas pour une famille de quatre personnes dans un restaurant de restauration rapide en 1980 était d'environ 10 $ US.
m... En 1975 le smic était à 7,55 francs de l'heure et la baguette valait 1 franc. En 2025 le smic est à 11,88 euros de l'heure et la baguette est à 1,20 euros.
Une flambée. Alors que le prix d'une baguette de pain oscillait autour de 0,64 centimes, soit environ 4 francs dans les années 2000, selon le site France inflation, il est désormais d'un euro en moyenne. Mais ce tarif varie en réalité d'une ville à une autre.
Prix du croissant et du pain au chocolat en France en 2025
La moyenne nationale se situe désormais à 0,90 € pour un croissant artisanal et 1,00 € pour un pain au chocolat en août 2025.
Des chiffres qui feraient presque rêver. Ceux de mars 2009, lorsque le prix moyen du gazole s'établissaient en métropole sous la barre d'un euro le litre (0,95 cts/litre).
En revanche le prix moyen pratiqué en avril 1960 — 0,3517 NF par litre de lait à 37,22 grammes de matière grasse — était supérieur de 0,0132 NF au prix légal qui pour un tel lait eût été de 0,3385 NF.
Le prix moyen d'une voiture en 1985, c'était 16.000 euros (euro constant) et c'est 28.000 euros aujourd'hui.
Son prix double pour atteindre environ 0,53 euro au début des années 1990. Jusqu'aux années 2000, le prix de la baguette augmente de 10 centimes d'euro. En 2010, il atteint 0,83 euro en moyenne et franchit la barre des 0,90 euro en 2021, selon France Inflation.
Quelques chiffres : en 1970, le litre de lait était payé 0,09 €, la baguette de pain coûtait 0,14 € et il y avait 31 166 fermes laitières dans le Finistère.
Evolution du prix de la baguette en France en comparaison avec le salaire minimum. En 1950, le Smig horaire est fixé à 0,78 Fr, la baguette pesait 300g avec un prix de 0,14 Fr, un salarié pouvait donc s'en payer 5,6.
DENT : Croyez-le ou non, chez Domino's et Pizza Hut, les prix des pizzas sont quasiment identiques. Le prix d'une grande pizza pepperoni chez Domino's est d'environ 16 $ actuellement, et c'est également le cas chez Pizza Hut. À la fin des années 90 et au début des années 2000, elles coûtaient entre 13 et 14 $ .
La France, patrie du bœuf bourguignon et de la baguette croustillante, cache un secret : depuis cinq ans, elle est le plus gros consommateur de pizza au monde par habitant, devant les États-Unis et loin devant l'Italie, berceau de ce plat iconique.
Il y a de nombreuses années, toutes les grandes pizzas avaient un diamètre de 16 pouces .