Il s'agit d'un œuf vieux de plus de 66 millions d'années et ses dimensions sont exceptionnelles : 29 centimètres de longueur pour un poids de 6,5 kilogrammes. C'est simple : il est ici question du plus gros œuf de l'ère des dinosaures connu à ce jour, et le deuxième jamais découvert de toute notre histoire.
Quel animal pond les plus gros œufs au monde? Il s'agit de l'autruche (Struthio camelus). Un œuf d'autruche mesure de 14 à 18 cm et pèse de 1,2 kg à 1,8 kg. En comparant la taille d'un œuf d'autruche avec un œuf de poule, on peut estimer qu'un œuf d'autruche équivaut environ à 25 ou 30 œufs de poule.
Les œufs d'autruche sont chers par rapport aux œufs de poule. Le prix moyen des œufs d'autruche est d'environ 30 €.
Cette distinction « de taille » est purement génétique. La Marans et la Géline de Touraine produisent par exemple des œufs plus gros que la moyenne, ce qui plaît énormément aux amateurs. La Marans bat des records en pondant des œufs qui peuvent atteindre 80 g contre 60 pour un format plus standard.
Je me suis dit que le mien était encore plus gros!" Mais pour être tout à fait précis, le record du monde a été recensé en 1956 aux Etats-Unis. L'œuf en question pesait 454 grammes.
1- La Poule rousse fermière
La poule la plus courante sur les marchés, c'est une excellente pondeuse et une bonne couveuse. Pond 250 oeufs/an et plus.
La Marans existe en plusieurs variétés. C'est la Marans noir à camail cuivré qui pond les œufs les plus foncés.
La poule pondeuse noire, très bonne pondeuse, pond en moyenne 300 beaux œufs roux par an ! De quoi réjouir les papilles de toute la famille ! Très fière, elle arbore un magnifique plumage couleur ébène avec quelques reflets cuivrés.
— Les œufs de poule de Kyrie Ann Neves ont une petite touche différente de ceux que l'on retrouve au supermarché. Ses œufs viennent dans des tons pastel de bleu, de vert, de rose et de jaune, le tout sans l'aide de colorants alimentaires.
L'œuf d'oie se consomme donc, mais avec quelques précautions. Il semblerait que sa coquille absorbe plus facilement les bactéries responsables de diverses maladies comme la salmonellose, qui se développe particulièrement dans les produits crus ou peu cuits.
Lorsqu'ils sont brouillés, les œufs d'autruche ont tendance à avoir un goût plus gélatineux que les œufs de poule en raison de leurs morceaux translucides. Lorsqu'elle est bouillie, la partie blanche semble être plus caoutchouteuse qu'un œuf de poule, mais le goût est similaire à celui d'un œuf de poule bouilli.
Le plus petit oiseau au monde est le colibri-abeille - Colibri d Elena. La femelle du colibri-abeille pond les plus petits oeufs au monde dans un nid minuscule. Un oeuf de colibri-abeille n'est pas plus gros qu'un petit pois et mesure 1 cm.
La taille d'un oeuf d'autruche est d'environ 180 mm de longueur sur 140 mm de largeur alors que celui d'un colibri mesure à peu près 13 mm de longueur sur 8 mm de largeur.
La Poule Araucana est avant tout connue pour ses œufs à l'aspect unique puisqu'ils sont de couleur bleue à vert. Originaire d'Amérique du Sud, il s'agit d'une poule rare dont la reproduction n'est pas facile, notamment en raison de l'absence de croupion chez cette race de poule.
Ces magnifiques œufs de couleur ont été pondus par des poules Araucana (pour le tout bleu), ou des croisements d'Araucana par des Marans (pour les œufs vert olive).
Poule de Marans — Wikipédia.
Coucou de France, la race de volaille la plus rare.
Il est rare que les poules pondent deux œufs par jour, car presque toutes les races de poules pondent en moyenne un seul œuf par jour. Les jeunes poules peuvent toutefois pondre plus de deux œufs par jour, car elles sont en pleine phase de développement et ont beaucoup d'énergie.
L'ayam cemani est une rare race de poule et coq intégralement noire qui est originaire de l'île de java en Indonésie.
Pensez à installer un poulailler confortable à vos poules avec un pondoir en hauteur pour les inciter justement à pondre. Vous pouvez y disposer un peu de paille ainsi qu'un œuf artificiel pour mettre la poule en conditions.