Le serveur de restaurant est rémunéré sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas). Dans ce métier la pratique du pourboire est encore monnaie courante.
Ce que gagne un serveur de restaurant :
Le salaire net mensuel s'élève à 1.492 euros en moyenne, soit plus de 339 euros nets du SMIC actuel. Ce montant peut varier selon la notoriété et les exigences de l'établissement, sa situation et ses exigences.
En moyenne un serveur peut gagner comme salaire 1 570 € bruts/mois en plus des pourboires qu'il perçoit dans 87% des cas. Mais d'une manière générale, le débutant c'est-à-dire le junior a une salaire mensuel brut de 1 350 €.
Le BP (brevet professionnel) art du service et commercialisation en restauration, 2 ans après le CAP en alternance uniquement. Le Bac professionnel commercialisation et services en restauration. Le Bac technologique STHR - Sciences et technologie d'hôtellerie et de la restauration. Les formations d'école d'hôtellerie.
Le salaire médian pour les emplois serveur restaurant en France est € 22 370 par an ou € 12.29 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 21 231 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 30 758 par an.
Être serveur est l'un des emplois les plus stressants – Une récente étude parue en Asie a indiqué qu'être employé de restaurant ( serveur ou serveuse ) est l'un des métiers les plus stressants et peut donc avoir un effet néfaste sur la santé.
Très souvent, les serveurs qui sont dans le métier depuis des années ressentent les effets de porter des assiettes lourdes et de constamment rester debout. Les problèmes de dos et de genoux sont assez communs. Être serveur c'est aussi infliger beaucoup de stress à son corps.
Un serveur travaille la plupart du temps en équipe, dans un restaurant, un hôtel, un café... Dans un restaurant, il interagit constamment avec les cuisiniers. Si le serveur exerce dans une ville touristique ou dans un restaurant fréquenté par une clientèle étrangère, la maîtrise de l'anglais sera demandée.
Le serveur de restaurant assure le service de salle. Après présentation du menu ou de la carte, il sert les plats et boissons puis encaisse le prix du repas. Il peut assure également la préparation et la desserte des tables et parfois l'entretien de la salle.
1800 euros bruts correspondent à 1404 € en net en statut non cadre.
Salaire Caissier
Le salaire d'un caissier ou d'une caissière est souvent équivalant au SMIC en début de carrière. L'employé percevra ainsi un salaire aux alentours de 1 200 euros par mois pour un poste à plein-temps.
Le salaire médian pour les emplois employé restauration en France est € 21 158 par an ou € 11.63 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 20 612 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 23 015 par an.
Le métier de chef de rang peut permettre de gagner un salaire moyen compris entre 1 900 et 2 000 euros bruts par mois. Cela correspond à un salaire compris entre 1 500 et 1 600 euros nets mensuels avants prélèvement des impôts. Le taux horaire sera d'environ 13 euros bruts.
Il est possible de trouver un job d'été ou saisonnier sans expérience préalable ni formation spécialisée. En revanche, si vous souhaitez devenir serveur.se à plein temps, une formation en hôtellerie-restauration est un plus, voire une obligation selon le type d'établissement visé (hôtel gastronomique, palace, etc).
Envoyez votre CV sur le site du club
L'une des meilleures façons de soumettre votre CV pour travailler dans une boîte de nuit en tant que serveuse est d'entrer dans le site officiel du club qui vous intéresse et recherchez la rubrique « Emploi » ou « Travaillez avec nous ».
Aucun mineur de moins de 16 ans, quel que soit son statut (élève de lycée professionnel, apprentis ou titulaire d'un contrat de professionnalisation), ne peut avant ses 16 ans effectuer une période de formation pratique au service du bar au titre de ce CAP dans un débit de boissons à consommer sur place.
Les avantages de ce métier
Secteur qui recrute en permanence. Métier disponible sans formation ni expérience professionnelle. Avantages en nature. Pouvoir bénéficier des pourboires des clients qui peuvent être généreux, donc pouvoir augmenter son salaire de 10 à 20% grâce aux pourboires.
Le droitier portera son plateau avec la main gauche et inversement. La main dominante est ainsi libre. Tu seras plus à l'aise pour servir et desservir. Le principe est simple, il suft de poser la paume au centre, sous le plateau, et d'écarter les doigts pour le stabiliser.
Le Smic brut est revalorisé tous les ans au 1er janvier selon des critères précis (retrouvez plus d'infos dans cette partie). À compter du 1er août 2022, le montant mensuel du Smic brut est de 1.678,95 euros sur la base de 35 heures hebdomadaires avec un Smic brut horaire de 11,07 euros.
Calculer le salaire net pour un contrat de 30 heures semaine
Maintenant que vous connaissez le nombre d'heures mensuelles d'un salarié en temps partiel à 30 heures, vous pouvez calculer la mensualisation de son salaire net en fonction de son coût horaire. 130h x 8,77 euros = 1 140,10 euros net par mois.
Depuis le 1er août 2022, le montant du SMIC horaire brut est de 11,07 euros en France. Il augmente de 2,01 % en raison de l'inflation. En 2022, le montant du SMIC mensuel brut sur la base d'un travail à temps complet (35 heures) est de 1.678,95 euros, soit 1.329,05 euros net mensuels.