Pour la stérilisation du biberon à froid, il faut immerger pendant 30 minutes biberons, bagues et tétines dans un bac d'eau rempli de 4 à 6 litres d'eau et d'une ou deux pastille de stérilisation. Le principe : Un procédé chimique à base d'hypochlorite de soude, (donc, de l'eau de javel) sans danger pour les enfants.
La stérilisation est une technique destinée à détruire tout germe microbien par exemple d'une préparation (souvent alimentaire). La première technique a consisté à porter cette préparation à haute température, c'est-à-dire de 100 à 180 °C .
La stérilisation à froid
Remplissez le bac d'eau froide avec un volume d'eau proportionnel au nombre de biberons et aux accessoires à stériliser. Ajoutez le nombre de pastilles stérilisantes en fonction du volume d'eau, en suivant les indications du fabricant (inscrites sur l'emballage des pastilles).
La stérilisation est une opération qui consiste à éliminer totalement et durablement tout micro-organisme (bactérie, champignon, parasite, virus...) sur un dispositif médical. La stérilisation doit permettre l'éradication de la contamination du matériel médical et chirurgical.
La congélation est basée sur le fait que lorsque la température baisse jusqu'à -18 -25 ° C, pratiquement toute activité des micro-organismes ainsi que l'action des enzymes dans les produits sont stoppées.
La cuve de l'autoclave fonctionne comme une cocotte-minute. La vapeur d'eau saturée va alors directement faire effet sur les matériels médicaux et détruire les germes par hydrolyse. Un dispositif peut être réutilisé et est considéré comme stérile lorsque l'on ne détecte plus aucun micro-organisme sur lui.
Le processus de stérilisation est plus strict que celui de la désinfection pour ne pas laisser place au doute. En clair, un objet peut être considéré comme stérile ou non stérile mais ne peut être autrement qualifié. Cette opération consiste donc à tuer tous les types de bactéries, virus ou spores.
La durée de stérilisation dépend du contenu du pot :
Pour des bocaux d'aliments crus (non cuits avant la stérilisation, comme certains pâtés ou les haricots verts), il faut laisser stériliser 3 heures. Pour des bocaux d'aliments cuits (purées, plats cuisinés, pâtés cuits), il faut laisser stériliser pendant 1 heure.
Méthode à froid :
Ce procédé consiste à mettre les ingrédients froids dans le bocal et à les recouvrir d'un liquide également froid. Les bocaux sont ensuite installés dans le récipient de stérilisation et recouverts d'eau froide. L'eau est ensuite portée à ébullition.
Si le couvercle reste bien collé au bocal, c'est OK! Si ce n'est pas le cas, il est possible que ce soit la rondelle en caoutchouc qui pose soucis. Pour les bocaux avec couvercle FLIP, c'est la pastille de contrôle qui vous aidera. Si la stérilisation a bien été menée, l'indicateur est tourné vers l'intérieur du pot.
Le refroidissement rapide permet deux actions : il stoppe rapidement la cuisson, il permet aussi de condenser rapidement la vapeur présente dans le bocal et le rendre plus rapidement étanche.
La stérilisation.
Elle se fait entre 116 et plus de 140°C. Elle détruit tous les microorganismes, ainsi que leurs spores. Il ne subsiste donc, après stérilisation, rien qui puisse se développer dans la conserve (ni bactéries vivantes, ni spores qui pourraient « éclore »).
On peut stériliser par la chaleur humide : autoclave (ou, à la rigueur et seulement pour le laboratoire, cocotte-minute), ou par la chaleur sèche : four Pasteur souvent dit « Poupinel ».
L'asepsie s'obtient par un ensemble de mesures destinées à éviter l'introduction de microbes dans l'organisme : désinfection, stérilisation, lavage des mains, filtrage de l'air, port de vêtements spéciaux…
Le maintien d'un environnement aseptique implique l'utilisation de techniques comme le lavage des mains, le port de gants, masques et verres protecteurs, le nettoyage et la désinfection des aires de travail et le nettoyage et la stérilisation des instruments qui sont en contact avec la bouche du patient.
Les procédés de stérilisation sont réputés « inactiver » les virus et non les « tuer » dans la mesure où ce ne sont pas des organismes vivants.
Le Poupinel, encore appelé four Pasteur, a été inventé en 1885 par le chirurgien français Gaston Poupinel, élève de Louis Pasteur. C'est un four de stérilisation qui utilise la chaleur sèche pour détruire les germes.
Presto fabrique des autocuiseurs et fabrique aussi des autoclaves. C'est deux appareils sont quasi similaires, mais comporte une différence importante. Les autoclaves de marque Presto sont pourvus d'un manomètre (cadran) qui permet de lire la pression à l'intérieur de la marmite.
En pratique, plusieurs cycles sont communément utilisés selon la nature de produit à stériliser: 125°C 20 minutes pour la verrerie ou le caoutchouc, 134°C 10 minutes pour le textile, 134°C 18 minutes pour les ATNC (Agents Transmissibles Non Conventionnels), 121°C 15 minutes pour des liquides ou des matériaux non-poreux ...
La pré-désinfection est le premier traitement à effectuer sur le matériel et les objets souillés dans le but de diminuer la population de micro- organismes et de faciliter le nettoyage ultérieur.
Le contrôle s'effectue au moyen d'un test d'étanchéité au vide et d'un test de Bowie & Dick. Lors d'un test d'étanchéité au vide, on fait le vide dans le stérilisateur et le cycle est arrêté.
Le service de stérilisation est sous la responsabilité d'un pharmacien en charge de la Pharmacie à Usage Intérieur (PUI).