Le Filet-O-Fish contient un filet de poisson pané fait essentiellement de colin d'Alaska et/ou de hoki, une demi tranche de fromage fondu et une sauce tartare. Il est servi sur un petit pain sans graines de sésame.
Notre filière poisson
100 % du poisson utilisé pour nos sandwichs est du poisson sauvage pêché en pleine mer et issu de pêcheries répondant au référentiel MSC.
Nos produits au menu frits sont cuits dans un mélange d'huile végétale à laquelle sont ajoutés de l'acide citrique comme agent de traitement et du diméthylpolysiloxane afin de réduire les éclaboussures d'huile lors de la cuisson.
Quant à la majorité de nos pains, ils ne comportent pas de porc, y compris en ce qui concerne l'additif E472E qui est d'origine végétale issu de l'huile de tournesol". De la même façon, l'entreprise McDonald's n'a jamais certifié que le Filet-O-Fish était halal.
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C'est là qu'est toute la nuance : les pains de McDonald's ne contiennent normalement pas de porc, mais ils sont susceptibles d'en contenir.
Comme vous le savez en mémoire de la mort de Jésus, mort sur la croix un vendredi, les catholiques pratiquants ne doivent pas manger de viande ce jour-là. Groen eut donc l'idée de mettre au point un sandwich pour eux ce jour de la semaine. Il créa ainsi le Filet-O-Fish.
Nos viandes sont certifiées halal.
Les burgers avec un Nutri-Score A sont considérés comme les "plus favorables" : le McWrap™ Poulet , Chou Rouge et Pickles d'Oignons ainsi que le Signature Charolais Chou Rouge et Pickles d'Oignons. Ils sont suivis des burgers affichant un Nutri-Score B : McFish, P'tit Wrap Ranch et le McChicken.
Les plus caloriques
A la première place du classement, on trouve le Double Signature Cheddar & Smocky Bacon avec 1280 kcal.
Il s'agit donc du McFish !
Pour rappel, celui-ci est composé d'un bun, de poisson pané et de ketchup. Il ne compte ainsi que 285 calories et affiche un Nutri-Score B. Le Ptit Ranch de McDonald's et ses 315 calories vient ensuite et affiche un score B. Tout comme le McChiken malgré ses 439 calories !
Les experts disent que le saumon sauvage du Pacifique est votre meilleur choix. «Sauvage signifie une moins grande accumulation de mercure, moins d'antibiotiques et d'hormones, et aussi que le poisson peut nager librement», explique la diététiste-nutritionniste Monica Auslander Moreno chez Essence Nutrition.
Si vous voulez préparer un Fish & Chips maison, le cabillaud est un excellent choix. Optez pour un filet de cabillaud: le morceau va bien se tenir, cuire de manière égale, et sa chair tendre mais non dénuée de mâche, va contraster parfaitement avec le croustillant de la panure.
De quoi se compose le menu McFirst™ ? Le menu McFirst™ McDo, c'est un pain préparé à partir de farine de blé Label Rouge, du cheddar fondu, des feuilles de salade croquantes, une rondelle de tomate, du Ketchup®, le tout relevé d…
Les petits pains (buns) de nos burgers sont faits avec de l'eau, du sel, du sucre, de l'huile, de la levure, des agents de cuisson et de la farine de blé. Ce blé est issu de l'agriculture locale, et notre farine, produite dans le respect de la nature, porte la coccinelle du label IP-Suisse.
McDonald's : les sauces Big Mac, McChicken et Filet'o Fish en boutiques !
Créé par Lou Groen et commercialisé localement à Cincinnati à partir de 1962, le Filet-O-Fish est à l'origine élaboré pour le vendredi où, chez les Catholiques, on ne mange traditionnellement pas de viande.
Politique de qualité IMANOR
FarmFrites est ainsi devenu le deuxième fournisseur international de la chaîne à être labellisé halal.
McDonald's Canada a justifié sa décision en invoquant sa volonté de «protéger [ses] formidables équipes afin qu'elles puissent continuer à servir de savoureux produits», dans le contexte de la pandémie de COVID-19.
Steaks hachés chez McDo : 100% pur bœuf, tout simplement ! On a entendu beaucoup de fausses informations sur notre viande. Pourtant, rien de bien mystérieux : nos steaks hachés sont tout simplement 100% pur bœuf¹ et pur muscle, et cuits sans ajout de matière grasse.
Certaines espèces se vendent à des prix situés généralement en dessous des 15 euros le kg. Parmi ceux-ci, on peut citer la traditionnelle sardine, le maquereau, le merluchon, le merlan, le tacaud, le tilapia, le lieu noir, la carpe ou encore le mulet. Apprenez à les découvrir avec notre top 10 des poissons pas chers.
De nombreuses variétés vous attendent : du cabillaud, du merlan, du lieu noir, de l'eglefin, de la dorade sébaste, du saumon et du loup de mer.