Les bouchons
Le bouchon est un restaurant typique où l'on mange des spécialités, dont le tablier de sapeur, les quenelles, la salade lyonnaise et la cervelle de canut. Le tout est généralement servi très copieusement et arrosé d'un verre de beaujolais ou de côtes-du-rhône.
D'où vient le mot bouchon ? Autrefois, les cabaretiers accrochaient sur la porte de leur établissement une botte de branchages appelée « bousche » dans le patois lyonnais. C'était à l'époque un lieu de retrouvailles masculines pour les bourgeois, les chefs d'ateliers, les ouvriers (les canuts) et les employés.
Afin de devenir membre de l'association, d'obtenir le label Les Bouchons Lyonnais et d'utiliser la marque Les Bouchons Lyonnais (déposée lors de la création de l'association), le restaurateur doit se soumettre à un audit réalisé par un cabinet indépendant.
Alors, c'est quoi un bouchon lyonnais ? Un bouchon lyonnais est un restaurant très typique qui propose les délicieuses spécialités de la cuisine lyonnaise.
« Mon petit bouchon », terme affectif pour désigner quelqu'un que l'on aime bien (souvent un enfant...).
La capitale de la gastronomie compte plusieurs adresses qui ont fait sa réputation. Ces bouchons sont des incontournables pour tout visiteur qui découvre la cité des gones. Ces petits restaurants typiques de la ville servent des plats traditionnels, et sont connus pour leur ambiance conviviale.
En fait, un bouchon, c'est d'abord parce que le volume de circulation est supérieur à la capacité de la route. Il y a trop de voitures en même temps sur le même espace et donc ça freine à chaque goulot d'étranglement.
La ville de Lyon est connue pour ses traboules, passages piétons entre plusieurs immeubles. Il en existe beaucoup dans le Vieux Lyon, situés dans des bâtiments anciens typiques de l'architecture locale. N'oubliez donc pas d'emprunter ces authentiques chemins quand vous vous baladerez dans le quartier.
À Lyon, la cervelle de canut est traditionnellement servie dans un bol, accompagnée de pain grillé et de pommes de terre cuites. Elle peut aussi assaisonner une salade, telle que la frisée, la roquette ou le pissenlit.
Lyon est avant tout réputée pour sa gastronomie : elle porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie » depuis 1935 ! La ville compte 20 restaurants étoilés Michelin, dont celui de Paul Bocuse, ainsi que de nombreux restaurants traditionnels typiques appelés « les Bouchons Lyonnais ».
Lyon. C'est à quelques kilomètres au nord de Lyon que l'on retrouve les deux communes recensant le plus de ménages aisées, Saint-Didier-au-Mont-d'Or et Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, avec près d'un foyer sur cinq affichant plus de 100.000 euros de revenus annuels.
Capitale des Gaules, Ville des lumières, Cité des gones... les périphrases sont nombreuses.
Lyon : un cadre de vie en mode sérénité
le tout agrémenté de pistes cyclables bien aménagées. On y court, on y pédale, on s'y installe pour quelques instants de repos ou pour un pique-nique… et l'on y goûte à la sérénité au beau milieu d'une ville trépidante.
Durant les mois de juillet et d'août, les vendredis soir et les dimanches sont aussi des jours où les vacanciers sont sur les routes pour rentrer chez eux ou pour gagner leur lieu de vacances. Ainsi, sur la route des vacances, il vaut mieux rentrer un jour en semaine pour échapper aux bouchons.
Le bouchon de liège est le bouchon le plus utilisé depuis des siècles pour boucher une bouteille de vin.
Un vin est dit « bouchonné » à cause d'une part du bouchon (d'où le nom), et d'autre part à cause d'une certaine atmosphère qui s'est infiltrée dans la bouteille avant que celle-ci soit bouchée. il peut également être dû aux composants chlorés, constitués à cause des produits de nettoyage (pour les cuves, les locaux..)
Le bouchon est un restaurant typique où l'on mange des spécialités, dont le tablier de sapeur, les quenelles, la salade lyonnaise et la cervelle de canut.
#1 Paris, la Ville Lumière.
Un premier blason avec un lion blanc sur fond rouge
Le lion devient donc le symbole de Lugdunum, aucun rapport avec la ville de Lyon. La racine latine de Lugdunum venant de Lug (la lumière) ou du gaulois Lugos (le corbeau) et dunum signifiant « la colline », il n'y a aucun lien avec le félin.
Lyon est une ville unique en France. Son riche patrimoine montre les différentes époques et raconte l'histoire de la ville. Grâce à son patrimoine architectural très riche, Lyon a été inscrit au Patrimoine mondial de l'humanité. La ville de Lyon est située dans la vallée du Rhône.
Le 6ème arrondissement est historiquement le secteur le plus chic de Lyon. Sa localisation idéale, son superbe Parc de la Tête d'Or, ses appartements cossus et ses hôtels particuliers sont très appréciés par la clientèle du marché de prestige.
Parmi les 30 plus grandes villes de France métropolitaine, la ville la plus proche de Lyon est la Ville de Villeurbanne à une distance de 3 km. À l'inverse, la ville la plus éloignée de Lyon est la Ville de Brest à une distance de 765 km.
Menée par l'agence britannique Digitaloft et publiée sur le site Jewellerybox, cette étude classe les villes les plus "fashion" du monde. Et confirme que Paris est bel et bien LA capitale de la mode, suivie de près par Londres, puis New York.