De manière générale, il est recommandé de consommer une tasse d'infusion après chaque repas (3 fois par jour) afin de bénéficier de tous ses bienfaits.
"Une tisane doit se boire en fin de dîner et pas avant de se coucher parce que sinon vous allez être réveillé la nuit pour aller aux toilettes", rappelle Alexandra Dalu. Sans oublier qu'il faut 3 heures à l'eau pour arriver dans les reins "donc si on boit à minuit, on sera réveillé à 3 heures du matin".
" Prendre une ou deux tasses de tisane bien chaude après le repas favorise la digestion, explique le Dr Dominique Méan, phytothérapeute. Mais pas pendant le repas, ni tout de suite après, cela noierait les sucs digestifs. L'idéal est de ne pas en boire une demi-heure avant le repas et une heure après.
Il est recommandé de ne pas en boire au-delà de quatre par jour en raison de ses propriétés curatives. Évitez de sucrer votre tisane, cela peut en atténuer les principes actifs. Vous pouvez tout de même ajouter une cuillère de miel pour apporter une touche de douceur.
Parmi les plus efficaces, on en retrouve quatre : la camomille, la mélisse, la valériane et la verveine. Les bienfaits de cette plante sur l'anxiété, le sommeil et le stress sont particulièrement connus.
Tisane détox n°1 : infusion citron, gingembre et menthe
S'il est souvent conseillé de boire de l'eau tiède citronnée à jeun le matin, ce n'est pas pour rien ! Ce fruit - ainsi que le gingembre - est bénéfique pour une bonne circulation sanguine et pour l'élimination du mauvais cholestérol.
En abuser peut nuire à la santé
La tisane de menthe, elle, diminue l'absorption du fer par l'organisme ; elle doit donc être consommée à distance des repas. Quant à la sauge, elle peut avoir des effets neurotoxiques en cas de surdosage.
"Par exemple, la réglisse a tendance à faire grimper la tension artérielle, la reine des prés a des effets allergisants, l'excès de queue de cerise peut accélérer le transit et la surconsommation de tisane de camomille peut engendrer des nausées et vomissements.
Lorsque l'on infuse, on dépose notre sachet durant quelques minutes dans l'eau brûlante, avant de le retirer et de le consommer. Le thé est infusé dans de l'eau chaude durant 3-4 minutes. La tisane quant à elle nécessite d'infuser les plantes sèches dans de l'eau bouillante durant 15 minutes.
Le fenouil, l'anis vert, le carvi ou le cumin sont carminatives, autrement dit, elles aident à expulser l'air bloqué dans les intestins tout en réduisant les douleurs. Les tisanes de thym, de romarin, d'anis vert, de mélisse, de menthe poivrée, ou encore de camomille sont recommandées de façon traditionnelle.
Les infusions permettant de maigrir sont avant tout un coup de pouce supplémentaire lorsqu'on se lance dans un régime. Consommer des tisanes tous les jours permet de bénéficier des bienfaits des plantes, mais aussi d'éviter les grignotages entre les repas grâce à l'effet coupe-faim de l'eau chaude.
Le thym provoque peu d'effets indésirables. Un surdosage peut entraîner des réactions allergiques, voire des troubles de la digestion comme des brûlures d'estomac ou des diarrhées "et en huile essentielle, s'il est mal dilué, la solution peut être irritante pour les muqueuses" souligne la naturopathe.
Si le Breton moderne nomme le gui “uhel varr”: “haute branche”, les autres langues celtiques, comme l'Irlandais ou le gaélique d'Écosse ont gardé dans le vocabulaire populaire la tournure “qui guérit tout”. Plante médicinale, le gui a des vertus antispasmodiques et diurétiques.
Est-ce que le thym est bon pour le cœur ? Oui, le thym stimule aussi le fonctionnement du cœur et les glandes corticosurrénales, qui produisent des hormones, dont le cortisol, augmentant la résistance de l'organisme.
Pour purifier votre foie, il n'y a rien de mieux que des infusions de cerfeuil, fenouil, gingembre, menthe, mélisse. Plus la tisane est amère, plus elle est efficace. Laissez-la infuser quinze minutes.
Après quelques heures de sommeil nos organes sont déjà déshydratés et leurs fonctions en sont amoindries. Boire un verre d'eau au réveil permet donc de rééquilibrer la balance hydrique et de booster les organes, et plus particulièrement le cerveau pour être plus performant au cours de la journée.
Sans surprise, ce sont les produits bios qui s'en sortent le mieux. Par exemple, pour les thés les marques suivantes présentent de très bons résultats : Breakfast Terra Etica, le Thé Noir Bio English Breakfast de Clipper, l'Earl Grey de Kusmi Tea, Thé Noir Earl Grey goût bergamote Bio Village de la Marque Repère E.
La pomme. La pomme est l'aliment coupe-faim le plus répandu et le plus connu. Son action coupe-faim est due à sa richesse en fibres et en pectine. La pectine est une substance organique mucilagineuse qui, une fois consommée gonfle dans l'estomac.