Le plus souvent, l'anémie est due à un manque de production d'érythropoïétine, hormone produite par les reins. Dans ce cas, le médecin prescrit des injections d'érythropoïétine (ou EPO), fabriquée par biothérapie. Ce médicament stimule la moelle osseuse qui fabrique les globules rouges.
Le fer par voie orale
Le traitement de l'anémie par carence en fer repose d'abord sur un apport de fer par la prise de comprimés (ou de sirop pour les enfants). Celui-ci doit être poursuivi pendant au moins trois mois et pris en dehors des repas, pour favoriser une bonne absorption du fer.
Traitement de l'anémie par carence vitaminique
L'anémie par carence en vitamine B12 ou en folates se soigne en donnant la vitamine qui manque. Le plus souvent, la vitamine B12 est administrée par injection, en particulier lorsque la carence est grave ou due à une incapacité du tube digestif à absorber la vitamine.
Il faut privilégier les aliments riches en fer comme le foie, le cacao en poudre, les rognons et les lentilles.
· EPREX est utilisé chez les adultes modérément anémiques qui donnent leur sang avant une intervention chirurgicale, afin que celui-ci puisse leur être réinjecté pendant ou après l'intervention. EPREX stimulant la production de globules rouges, les médecins peuvent prélever plus de sang chez ces patients.
Les pires aliments à éviter en cas d'anémie
L'alcool : une trop grande consommation peut aggraver les symptômes de l'anémie, Les céréales raffinées et les produits ultra-transformés : très pauvres en fer, ils peuvent indirectement favoriser l'anémie s'ils représentent une trop grande part de votre alimentation.
Les dattes
Elles abritent aussi des vitamines C et B ainsi que de l'acide folique. Consommer ces fruits favorise la formation de nouveaux globules rouges, et ainsi prévenir l'anémie.
Il n'existe pas de boissons riches en fer. Même les eaux minérales qui en contiennent ne permettent pas de combler les besoins journaliers. Néanmoins, consommer des smoothies à base d'ingrédients d'origine végétale riches en fer peut contribuer à augmenter votre taux de fer.
L'argouse ou baie d'argousier : ce fruit peu commun bat tous les records avec une concentration en fer de 69 mg pour 100 g de fruit !
L'eau Orezza est une des eaux les plus riches en fer qui est produite en France. Si vous voulez profiter du fer de votre eau, buvez en mangeant, mais aussi en petite quantité tout au long de la journée.
C'est pourquoi je vous conseille de consommer des végétaux riches en vitamine C (kiwi, cassis , papaye, goyave , fruits rouges, agrumes, poivron , fenouil, choux , épinards) les plus frais possible et crus (sauf intolérance digestive), en particulier au cours des repas contenant des aliments riches en Fer.
Prévention de l'anémie : mangez équilibré et régulièrement
L'apport en acide folique (vitamine B9) est augmenté en consommant du bœuf, de la levure de bière, du riz complet, des dattes, des pois cassés, du saumon. Les sources de vitamine B12 sont les fromages, les légumes secs, les volailles et les épinards.
Se supplémenter en fer
Des comprimés oraux (ou des sirops pour les enfants) permettent de traiter l'anémie liée à une carence en fer. "Ce sont des médicaments prescrits sur ordonnance qui sont suffisamment dosés en fer pour pouvoir augmenter le taux de globules rouges.
Timoferol est un médicament disponible sans prescription médicale. Lisez toujours la notice avant toute utilisation et/ou demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Lorsque le taux est élevé (>150 000 par millilitre, ou ml), l'anémie est dite régénérative. C'est le cas des anémies périphériques au cours desquelles la moelle osseuse produit activement des globules rouges pour essayer de compenser les pertes. Dans le cas contraire (<150 000/ml), on parle d'anémie arégénérative.
Les fruits secs sont également riches en fer, notamment les abricots et les raisins secs. Et n'oubliez pas de boire un verre de jus d'orange au petit-déjeuner ou d'ajouter des myrtilles à vos céréales. Leurs vitamines C aident votre organisme à absorber le fer végétal.
Riche en fer, la banane est très intéressante pour lutter contre les anémies et pour favoriser la production d'hémoglobine.
L'œuf est alors une bonne parade. Deux œufs couvrent 10 % du besoin quotidien en fer.
dans les légumes. les légumes les plus riches sont les petit pois, le persil, les lentilles, le pissenlit, le pourpier, les haricots blancs et rouges et, bien sûr, les épinards.
aliments riches en fer : viande rouge, boudin, foie, crustacés, légumes secs (lentilles) ; et également, aliments riches en vitamine B12 (viande, œufs, produits laitiers) et en vitamine B9 (choux de Bruxelles, brocolis, asperges, petits pois).
La vitamine C et l'acide citrique favorisent l'absorption du fer, ce qui permet au citron de prévenir l'anémie. Riche en antioxydants, le citron contribue à réduire l'apparition de certains cancers.
Des fromages riches en fer
Pour un apport suffisant en fer, nous vous conseillons des fromages tels que le chèvre ou le roquefort.
Ce n'est pas pour rien : l'épinard est en effet l'un des légumes qui contient le plus de fer. Par exemple, nos épinards hachés à la crème fraîche fournissent 1,96 mg de fer pour 100 g d'épinards cuits. Cependant, le fer d'origine végétale reste moins bien absorbé par l'organisme que le fer d'origine animale.
Les pommes contribuent à l'apport quotidien en fer et sont également une bonne source de fibres, de vitamines et d'antioxydants.
Les raisins secs
100 g de ces fruits secs apportent 1,7 mg de fer. Ils sont aussi très riches en potassium (960 mg) bon pour le cœur et en glucides, sources d'énergie.